Brooklyn Brewery - Sorachi Ace 7,6% : saison avec du houblon sorachi ace. Couleur or pâle, mousse blanche abondante et épaisse. Le nez est citronné, sur les levures, quelques notes épicées. Bouche sèche, bonne amertume, beaucoup de levure, un côté "paic citron" un peu désagréable. Longueur moyenne, peu aromatique, sur l'amertume. Un peu décevante au final. Note : 14/20. (Notée 3,73 sur Ratebeer).