Sortie du nouveau guide Bettane et Desseauve 2014. Comme toujours très épais, tous les vins sont commentés, des cartes et des classements des meilleurs vins par catégorie de prix pour chaque région. De ce côté-là, plus travaillé que la RVF. Mais il manque beaucoup de domaines (surtout dans le Rhône), la Grange des pères, Roumier, Barthod et Château-Grillet par exemple ou bien d’autres qui n’ont pas envoyé d’échantillons cette année (beaucoup plus que les années précédentes). Autant je préférai les notes du B&D dans les dernières éditions, autant dans ce 2014 je trouve pas mal d’incohérences, à commencer par l’homme de l’année. Mais c’est toujours l’occasion d’apprendre quelques noms de domaines à aller ensuite essayer par soi-même (lors du Grand Tasting notamment) ou à approfondir avec le forum LPV.

Homme de l’année : Michel Chapoutier !

Révélation de l’année : Valentin Zusslin

Appellation : Margaux

Vin de L’année : Chalasses VV de 1902 2011 domaine Ganevat

Le fait de l’année : l’intérêt d’un public jeune

Passés de 4 à 5 * : Angelus, Comte Lafon, Tertre roteboeuf, Pavie, Pol Roger, Tardieu Laurent

Passés de 3 à 4 * : Arena, Billaud Simon, B. Paillard, Canarelli, Cèdre, P. Cotat, Clos Fourtet, Gardine, Gosset, J Perrier, L Perrier, La Gaffelière, T. Liger-Belair, Philipponat, Trévallon, Clos Venturi.

Vins de l’année : SGN chez Hugel et Weinbach, J. Desjourneys Moulin à Vent Les Chassignols 2011, Yquem 2010, Pape clément rouge 2010, Petrus 12, Rauzan Segla 10, Drouhin Musigny 2011, Leroy Chambertin 2011, Bouchard Chevalier Montrachet La Cabotte 11, Dom Pérignon rosé 03, Bollinger Grande année 04, des champagnes chez Heidsieck et Perrier, Peyre Rose Syrah leone 02, Dagueneau astéroïde 10, Huet clos du Bourg 12, Chapoutier L’ermite blanc 11, Rayas rouge 10, Tardieu St Joseph rouge VV 10.

Top 50 vins de garde, les prix raisonnables : Doisy daene 10, Guiraud 11, Trévallon 10, Clos naudin moelleux 03, P. Cotat grande Côte 12, P. Bise Quarts de chaume 11, Rougeard Bourg 09, Chevalerie 11, La Chauvinière et La Pépière en Muscadet de Sèvre et Maine, La Variere et Les Petits Quarts en Bonnezeaux, Saint Just Saumur Champigny rouge 2010, Saint Cosme Saint Joseph rouge 2011.

Alsace

2011 moyen, mais quelques grandes réussites en SGN. Pour les secs privilégier 2010 et 2008.

Les meilleurs notes pour des SGN très chères (2005 et 2007 souvent) en Gewurtz ou Pinot gris, chez Léon Beyer, Hugel (135€), Muré, Schoffit (65€ ½ bt), Weinbach. Bonnes notes comme toujours pour Deiss et Zind-Humbrecht. A prix plus raisonnables :

Bursin L’as de B : 15,5/20 7€

Dirler Cadé Pinot reserve 2011 15/20 7€

Kientzler Sylvaner 2012 idem

Marc Tempé Mambourg Gewurtz 2010 moelleux 19,5/20 39€, Rodelsberg 2010 19/20 20€, Zellenberg riesling 2010 17,5 15€…

Zusslin : Bollenberg riesling 2010 16,5/20 14€, Gewurtz SGN Bollenberg 18,5/20 26€ la 1/2bt.

Beaujolais

2012 année moyenne (même en qualité), les 2010 seraient dans une mauvaise phase.

Sort du lot J. Desjourneys : Moulin à Vent Les Chassignols 2011 19/20 60€ ! 18,5 Fleurie les Moriers 36€ !

Chignard bien noté (surtout son Fleurie cuvée spéciale 2009), Burgaud aussi, dont la James 2011 se goûte « comme un Cahors » en ce moment.

Bordeaux

2011 loin de 09 et 10, peu d’infos sur 2012. Certains 2005 à dominante Merlot déçoivent.

Champ des treilles : Vin Passion Bordeaux Ste Foy sec 2012 15,5/20 8€

Marjosse 2010 et 2011 et le Clairet de Penin très bien notés à moins de 10€.

 Graves : Bouscaut bl 11 17,5/20. Carbonnieux et Latour Martillac 17 en Bl 2011 et 17,5 en rouge 2010. Chevalier bl 11 19/20 66€ 19 en rouge 2010 75€. Fieuzal 18/20 en bl 2011 40€ et 18 en rouge 2010 31€. Floridene 17 en blanc 11 et rouge 10 19€.

Sauternais : Caillou Barsac 10 18. Climens 10 19. Coutet 2011 18,5.

Médoc : Boyd Cantenac 2010 18/20 35€. Dufort Vivens 10 18,5 50€ caviste, 17,5 en 2011 30€, Giscours 11 18/20 35€. Marquis de terme 10 18/20 35€.

Libournais : Très cher !

Bourgogne

2012 Très bien en Chablis et Côte de Nuit voire Beaune Nord. 2011 moyen surtout en Côte de Beaune. Dans les 20 meilleurs Bourgogne seule la Montee de tonnerre 2010 de Raveneau est à moins de 100€, mais uniquement dispo sur allocation. Le domaine de Pattes-Loup de T. Pico fait son apparition en Chablis.

A prix corrects (beaucoup de Marsannay, Fixin, Rully, Givry, Mercurey…) :

Bart Marsannay Champs salomon 11 15/20 16€.

B. Clair Longeroies 11

D. Laurent Gevrey VV 11 17/20 25€

Duband Hautes cotes de nuit louis-auguste 11

Esmonin Gevrey VV 11 17/20 36€

Faivelay Beaune 1C clos de l’élu11 18/20 36€

JP et M Guyon Vosne 11 16,5 27€.

O. Guyot Marsannay VV 11 14,5 11€

A. Jeanniard Hautes cotes de nuit

Machard de Gramont Vallerots 11 NsG 16/20 26€

H. Naudin Ferrand : Hautes Côtes de Beaune

M. Olivier : Hautes Côtes de Nuit et générique

C. Tremblay : Chambolle 11 17/20

Vougeraie : Chambolle 11 17/20 36€

Vieux Collège-Eric Guyard : Fixins et Marsannays

 Côte de Beaune :

Simon Bize Savigny Bourgeots 11 17/20

JM Boillot Beaune Eperottes et Volnay Pitures 11

Bouchard Volnay Clos des Chenes 2011 18/20 38€

Chanson : clos des feves, Pernand 1C les Vergelesses. Bonnes notes chez Jadot aussi, comme toutes les grosses maisons de Beaune.

Comte Lafon : Volnay Santenots du milieu 11 19/20

J. Drouhin : Bg La Fôret 11 rouge 15,5/20 9€. Givry 2011 16/20 14€

Michel Gay : Chorey, Savigny, Beaune.

Aleth Girardin : plusieus Pommard à 18/20 40€

Lejeune Bourgogne 2011 : 15/20 11€

Remoissonet : NsG 11 17/20 27€ cav.

Seguin Manuel : Savigny Lavières 11 17/20 24€

Côte Chalonnaise :

Dureuil Janthial : Rully en Guesnes 11 16,5/20

Jacqueson : Mercurey et Rully rouges

Lumpp F., Lorenzon et M. Sarrazin bien notés aussi.

Corse 

2012 moyen, moins bien que 2011. Meilleures notes chez Arena avec Carco 2011 18/20 19€.

Jura

2010 et 2011 très biens en blanc, en rouge 2010 très bien, 2011 plus difficile.

Très bonnes notes chez Ganevat, beaucoup de 18/20 autour de 20€ dont le Chalasses VV. Bonnes notes chez Macle (dont les Côtes du Jura à prix raisonnable), chez Puffeney (dont le Trousseau les Bérangères 16/20 15€) et Tissot.

Languedoc

2011 très bon millésime, presque aussi bien que 2010. Les 2009 se confirment un peu trop chauds, les 2008 pas si mal en ce moment.

Aigues belles : L’Autre blanc 12, bien noté comme tous les ans

Mas Champart : Causse du Bousquet 2010 18/20 12,50€, blanc 2011 18, Simonette 10 18,5/20.

Mas Jullien 10 : 19/20 28€, blanc 11 17/20

Montcalmes : 18 en blanc et rouge 2010

Terrasse d’elise : Pradel 2010 17/20

Clos Marie : Simon 11 18/20 25€

La Grange Léon : St Chinians notés 17-18 de 7à 15€

Conte des Floris : Lune blanche 12 en carignan blanc 17/20 22€

Aurelles : bien mais cher

Pech Redon : La Clape

Domaine de la prose : Les cadières 11 17/20 9€

Domaine Saint-Sylvestre (Vincent Guizard ex Montcalmes, 1^er millésime) : Languedoc blanc 11 18/20 18€, 17/20 Garrigues rouge 2011.

Provence 

2012 année difficile mais quelques bonnes réussites, 2011 correct surtout à Bandol mais pas au niveau de 2010. Peu de bonnes notes. Les 2011 de Tempier dominent mais moins bien que les 2010. Trévallon 09 et 10 17/20. Gros Noré Antoinette 2009 18/20 39€.

Roussillon

2011 très bien, 2012 s’annonce plutôt bien. Les Vdn sont en crise, peu de vente malgré la qualité. Peu de bonnes notes, même chez Gauby (blancs 2011) loin des 2010.

Savoie

blanc 2012 TB, 2011 B. Rouge 2011 TB, 2012 B. Nicolas Gonin fait son entrée. Meilleures notes chez Belluard, Trosset, Ardoisieres, Magnin.

Sud-Ouest 

2012 peu de quantité mais belle qualité. 2010 TB, 2011 moyen (Cahors s’en sort quand même mieux).

Causses Marines MPF Toqué 11 17/20

Combel la Serre Cahors 11 16/20 6€. Cosse Maisonneuve en Cahors bien notés, très chers.

Uroulat Jurançon 2011 Moelleux 17/20 20€…

Loire 

pays nantais 2010 TB, 2011 moyen, 2012 bien malgré une petite récolte. Anjou et Touraine 2010 TB, 2011 et 2012 (et 2013 ?) peu de vins, ils ne parlent pas trop de la qualité mais incitent à « aider » les vignerons. Centre 2010 TB, 11 moyen, 2012 TB, encore plus en blanc.

Pays nantais :

Chauvinière : Muscadet Clos des Monthys Vigne de 1914 2011 17/20 10€

Landron : Les Houx 10 17/20 8€

La Pepiere : Muscadet Château Thébaud 2009 17/20 12€

Anjou et Saumurois :

Boudignon Anjou Françoise 2011 16,5/20 25€

Delesvaux Feuille d’or 11 15,5/20 11€

Fesles Bonnezeaux la Chapelle 10 : 18/20

Pierre Bise : Quarts de Chaume 11 17,5/20 25€

Saint Just : saumur blanc coulée de Saint Cyr 2011 17/20 18€

Roches neuves, Baudouin, Pithon-Paillé, Richou, Morgat bien notés aussi.

Touraine :

Joguet Dioterie 11 18/20

Bonnes notes en rouge chez Alliet, Butte, Chevalerie, Cotelleraie, Mabilleau.

P. Colin Vendômois Pente des coutis 11 demi-sec 15,5 8€

Huet : 19/20 pour les trois secs.

Naudin : 19/20 Vouvray moelleux 2003.

Bonnes notes Taille aux Loups et Rocher des violettes en Montlouis sur Loire.

Centre :

P. Cotat Gde Côte 2012 17,5/20

Minchin et Pellé en Menetou-Salon

Potiers et Robert Sérol en Côte Roannaise (15,5/20 Blondins 2012).

Rhône 

2012 est prometteur, 2011 moyen même si comme partout les meilleurs vignerons font de bons vins, qui se feront plus vite que 2010. Plein de domaines n’ont pas présenté leurs vins, et ceux qui ont présenté des 2010 sont mieux notés.

Chapoutier : TB noté, dont Condrieu Chéry 11 19/20 !

G Vernay Condrieu Vernon 11 18/20

Rhône sud

Clos du Caillou 2010 en CdP

Philippe Cambie – Les Halos de Jupiter : CdP, plusieurs cuvées TB notées

Charvin 2011 : 15,5/20 seulement (contre 18,5 en 2009 et 2010)

Domaine Giraud

La Bouïssière : Gigondas bien notés

Raspail-Ay : Gigondas 10 17/20 14€

Clos St Jean : CdP

Château des Tours enfin présent et différencié. Vins de l’année chez T. Laurent et Saint Cosme.

Fattoria Zerbina - "Scaccomatto" DOCG Romagna Albana Passito 2012 1/2 bt : (100% albana, vins récoltés botrytisés) Robe ambre clair, très beau nez sur le miel, l'acacia, la confiture d'abricot et d'orange, il peut faire penser à du sémillon. Bouche avec un poil d'alcool à l'ouverture, bien meilleure le lendemain, concentrée, semble riche en sucres (200gr ?), beaucoup de miel et d'abricot, quelques notes de fruits exotiques, belle fraîcheur à l'attaque, mais la finale manque un peu d'acidité et de longueur pour en faire un grand liquoreux en l'état. Pour la référence de la région et du cépage c'est bon mais pas exceptionnel (40€ la 1/2bt). Note : 16,5/20.

Dans l'ensemble peu de nouveautés les domaines les mieux notés sont plus ou moins les mêmes évidemment. Voici les quelques notes qui ont attirées mon attention. Plus que les notes sur 20, c'est un bon moyen d'apprendre quelques nouveaux noms à essayer par la suite.

Le millésime 2011 : moyen presque partout, seuls le Jura, le Beaujolais et le Bourgogne blanc s'en sortent un peu mieux d'après la RVF.

Alsace : manque d'acidité en général, des notes plus basses que les années précédentes (surtout 2010). Sont devants avec 19/20 : le Riesling Sommerberg E de Boxler, le Schoenenbourg de Deiss mais en 2010 lui, Riesling Rangen Clos St Urbain de Zind-Humbrecht. Comme tous les ans de belles notes aussi chez Mann, Ostertag, Weinbach... Vigneron de l'année : Valentin Zusslin.

Bordeaux : pour beaucoup de domaines on voyait les notes de 2009 à 2012. En général 2009 et 2010 avaient presque 2 points de plus que 2011 et 2012, guère étonnant pour 2011, mais un peu plus pour 2012 où les notes primeurs sont très basses, même en rive droite. Qqs bonnes affaires :
- Château Penin rosé clairet 15,5/20 pour 7€.
- Fleur Haut-Gaussens 2010 17/20 9€ (à voir s'il y en aura pendant les foires aux vins de septembre en GMS)
- Belle-Vue Haut Médoc 2010 et 2009 17 et 17,5/20 12€
- Fourcas-Dupré 2009 16/20 10€
En Pomerol Rouget et Gombaude-Guillot s'en sortent bien avec des 17 (dont le 2012 pour Rouget) à 35-40€
Des bonnes notes à prix corrects pour Cantenac-Brown 2009 et 2010, Gruaud Larose et Clerc-Milon 2009 (plus chers), Malescot St exupéry 2010, Batailley 2009, Tour carnet 2010, Marquis de terme 2009...

En Graves blancs sortent du lot Bouscaut 2010 17/20 22€ et Latour Martillac 2009 et 2012 17 et 17,5/20 23€. Les meilleurs notes dépassent les 50€. Pas de gros changements pour les rouges, ce sont les 2009 et 2010 déjà notés les années précédentes des grands domaines qui sont devants.

Sauternes : meilleurs notes (19/20) pour Coutet 2009 et Doisy Daene 2009 (sans compter Yquem et Climens). Très mauvaises notes pour Rieussec !

Bourgogne : comme tous les ans que des grands crus inabordables au-dessus de 17-18/20. Qqs rapports q/p intéressants :
- les Chablis de JP & Benoit Droin, domaine qui vient d'obtenir une 3e etoile (sur 3).
- le générique 2011 de Robert Groffier, vigneron de l'année en Bourgogne, le reste est très cher et dur à trouver.
- Trapet et Ponsot ont des notes excellentes mais très chers.
- Mugnier NsG Clos de la maréchale 2011 17,5/20 60-70€ mais c'est la valeur sûre dans ce budget.
- B. Clair Marsannay Longeroies 2011 15/20 20€
- Bart : leurs Marsannays notés de 14 à 15,5 de 14à18€ au domaine
- Anne Gros Chambolle 2011 16/20 36€
- JM Boillot Volnay carelle sous chapelle 2009 17/20 (dans les 40€ ?)
- Comte Armand Volnay 2011 16/20 30€
- Marquis d'Angerville Volnay 2010 16,5/20
- Dureuil Janthial Rully Chapitre 2011 16/20 20€
- Joblot Givry Cellier aux moines 2011 rouge 16/20 20€
- Lumpp Givry Petit marole 2011 16,5/20 20€

Beaujolais : toujours les mêmes devant avec 17/20 Bouland Morgon VV 12, Desvignes impénitents 2011, Chateau des Jacques Rochegres et Carquelin 2011, Janin MaV Grenériers 11, Vissoux 3 Roches 12, Lapierre Morgon 12, Thivin Zaccharie 11, Clos de Mez Fleurie la Dot 2010. Jean-Marc Burgaud n'a toujours pas retrouvé son étoile, quelle honte !

Champagne : Pierre Péters est le vigneron de l'année, Agrapart a 3 étoiles ça m'avait échappé.

Jura : Puffeney rejoint Ganevat et Tissot à 3 étoiles.

Languedoc et Roussillon : la sélection a dû être difficile, les domaines sont nombreux, plein de nouveaux, des absents qui y étaient les années précédentes, comme la Terrasse d'Elise ou le Mas de la séranne. Des rapports q/p extraordinaires. La nouvelle région du vin.
- Mas Jullien, Montcalmes, Grange des pères en tête, autour de 18/20 en rouge comme en blanc. Clos Marie et Daumas Gassac pas très bien notés par contre.
- Domaine des Aurelles : domaine de l'année en Languedoc Pézenas avec une cuvée Aurel bien notée en rouge comme en blanc.
- Mas Champart St Chinian Causse du Bousquet 2011 17/20 12,50€
- Mouscaillo Limoux blanc et rouge (en Chardo et pinot noir)
En vrac des belles notes pour Canet Valette (St Chinian), Conte des Floris, Domaine de la Garance, Maxime Magnon (Corbieres), Cal Demoura, Mas des brousses, Mas des Chimères, Ollieux Romanis (Corbieres) cuvée Atal Sia, Roc d'anglade, Mas de mon père, Olivier Pithon, La Madura (St Chinian), Cazaban (Cabardes), Clos Maïa, La Grange de Quat'sous...

Roussillon : Gauby bien noté mais très cher, sinon les blancs du Roc des Anges, le Clos du Rouge-Gorge et en vins mutés (parfois très chers) Puig-Parahy (Muscat du début 20e siècle 20/20 mais 800€), les terres de Fagayra (Maury), Vial Magnieres (Banyuls), La Rectorie...

Loire : pas mal de domaines peu connus côtoient les grands noms
- Clos Rougeard : 16,5 pour Brézé 2009, 17,5 pour le Bourg 2009 (seulement)
- Bonnes notes chez P. Bise, Thierry Germain...
- R. Leroy 18 pour Montbenault 2011
- Stephane Bernaudeau (Anjou) VdF Les Nourrissons 2010 18/20
- Domaine du Collier : Saumur blanc la Charpentrie 2010 18,5/20 40€
- La ferme de la Sansonnière VdF Les Fouchardes 2011 17,5/20
Thibaud Boudignon (Anjou) et Damien Laureau (Savennières) bien aussi.

- Clos Naudin : 18/20 pour le Moelleux 2009 (20€), 18,5 pour le Réserve 2003.
- Chidaine Vouvray moelleux 2010 17,5/20 21€
- Bonnes notes chez Huet, pas mal pour les secs de Vincent Carême.
- Patrice Colin Côteaux du Vendômois notés de 14 à 17 (prix de 7 à 15€) dont Pente des Coutis blanc (11€)

Sancerrois (en plus des classiques là aussi, on peut noter) :
- François Cotat Sancerre Monts Damnés 2012 18/20 17€ domaine
- Vincent Pinard, bonnes notes pour les Sancerre rouges et blancs
- Daniel Crochet, vigneron de l'année (Sancerre blancs et rouges)

Provence et Corse :
- La tour du Bon (Bandol) : vigneron de l'année. Notes correctes.
- Tempier : 18,5 pour Cabassaou 11 et 18 pour Tourtine.
- Trévallon 2010 rouge 17/20
- Hauvette 17,5 pour le Grand rouge, 17 pour le Grand blanc
- Pibarnon assez mal noté
- En Corse Abatucci rejoint Arena avec 2 étoiles.

Rhône : de belles notes mais surtout sur les grandes appellations donc des prix assez chers. Chateauneuf du Pape classe beaucoup de vins parmi les meilleurs de France. Mieux vaut acheter 2010 (ou 2009) pas plus cher que 2011.
- P. Gonon : vigneron de l'année, St Jo 2011 17/20 21€
- Très belles notes chez Jamet, G. Vernay, le Cornas Billes noires du domaine du Coulet
- Voge Cornas VV 2011 18/20, Chailles 2011 17/20 (36 et 25€)
- En Condrieu arrivée de Julien Pilon avec de bonnes notes.

- Rayas 2004 rouge : 19/20.
- Brunel CdP Les Cailloux 2011 17,5/20 20€
- Vieux telegraphe rouge 2011 : 18/20 55€
- Charvin CdP 2011 17,5/20
- Clos des papes 19/20 en blanc 2012 18,5 en rouge 2011
- Marcoux VV 18,5/20
- Vieux donjon 18,5/20 mais sur 2009 et 2010 (30-35€)
- Bois de Boursan CdP 2011 : 17/20 18€

Savoie :
- Les ardoisieres : Argile blanc 2010 et 2011 16,5/20 13€
- les fils de Charles trosset, notamment Mondeuse confidentiel 2005 18/20 20€

Sud-Ouest :
- Illaria (Irouléguy) vigneron de l'année
- Camin Larredya : Jurançon au Capcéu 2012 18/20 22€
- Plageoles : Gaillac doux mauzac roux 2012 17/20 11,60€
- Clos Joliette : Juranons secs et moelleux, production presque introuvable et chère VdF 1995 et 2001 19,5/20
- Tirecul la gravière : Monbazillac les pins 2011 16,5 11€

Borie la Vitarèle - Saint-Chinian "Les Terres blanches" 2011

Couleur : grenat, reflets violets.

Nez : assez expressif après 3h d'ouverture, sur les fruits noirs (cassis, mûre), un peu d'épices (garrigue).

Bouche : très fruitée, toujours sur des fruits noirs un peu compotés, assez chaude, légèrement épicée. Puissante mais peu tannique. Pas une grosse matière.

Finale : bonne longueur, mais le fruité est un peu trop noir et trop chaud à mon goût, je serais parti sur 2009 à l'aveugle.

Note : 15/20. Un bon Saint-Chinian, très fruité, un bon rapport q/p (8€) mais à peine en-dessous du "Côte d'Arbo" du Mas Champart.

Cépages : grenache, syrah, mourvèdre. Sols calcaires. Elevage en cuves béton.

Schistes 2016 : couleur noire, nez un peu cacahuète, fumé, poivron, austère. Bouche serrée, austère, fruits noirs, pointe de poivron rouge, fraîche, assez longue. Pas trop mon style, mais bien fait si on aime le vrai St Chinian à l'ancienne. B+.

Terres blanches 2017 : léger, plein de fruit, peu de tannins, très gourmand. TB.

Grand Mayol Blanc 2018 : frais, fruité, fleurs blanches, pêche, poire, plutôt sur la tension pour un vin du sud. TB-.

Crès 2015 : un poil trop solaire. TB-.

Jeune vigneronne installée à Predappio en Emilie-Romagne, Chiara Condello cultive 7 hectares en bio, de manière traditionnelle (peu d'interventions, macérations longues, élevage en foudres)

Chiara Condello - Tre Vigne Sangiovese DOC Romagna Sangiovese Predappio 2018 : Couleur rouge foncé, nez un peu réduit à l'ouverture et bouche très serrée. Bien mieux après un bon carafge de 2-3h. Nez de prune, fruits rouges confits, épices, un peu terre/goudron. Bouche puissante, aux tannins serrés, un peu chaleureuse au niveau aromatique, l'acidité élevée du sangiovese lui permet de ne pas être lourdaud non plus, mais ça manque de finesse et de confort à mon goût. La finale est assez longue, fruitée, épicée, un peu trop chaleureuse aussi. B+.

7 - Italie, Sangiovese di Romagna Superiore Riserva DOC 2006 "Avi", Domaine San Patrignano, (100% Sangiovese)

Couleur grenat, nez assez engageant sur la mûre, la cassis, les fruits rouges. La bouche est en-dessous par contre, boisée, très tannique, manquant un peu de fruits, bien trop jeune. Finale assez longue, fraîche, mais les tannins sont trop présents et bien trop raides. Un vin avec beaucoup de potentiel, mais à revoir dans 10ans.

Nicolas Gonin - Altesse 2011 (IGP Isère Balmes dauphinoises)

Couleur : or.

Nez : comme le laissait présager la couleur, on trouve un fruité très mûr, sur le coing, l'abricot et la pêche avec des notes florales. Il fait penser à un chenin demi-sec. Très engageant.

Bouche : assez différente du nez, pas du tout de sucre, mais surtout des notes florales (fleurs blanches) et un côté mentholé. On retrouve l'abricot également. Bonne matière, texture très légèrement grasse, mais manque un tout petit peu d'acidité en fin de bouche (même si celle-ci est correcte).

Finale : longueur moyenne, très florale, manque un peu d'acidité.

Note : 15,5/20. Un bon vin, original, avec un très beau nez, mais un léger manque de tension sur la fin.

Informations complémentaires d'après le site du domaine : "cépage 100% altesse, 45 hl/ha, vendangé le 26 septembre avec 15 jours de surmaturité. Fermentation intégrale avec les levures indigènes, sans sucres résiduels, élevage sur lies totales pendant 11 mois en cuve avec fermentation malo-lactique. Faibles doses de SO2"

Nicolas Gonin - Altesse 2010 IGP Balmes dauphinoises : couleur dorée, beau nez d'ananas, de coing, de miel, pointe grillée. Bouche peu opulente pour une altesse, avec une très belle fraîcheur, de la longueur. TB+.

3 Floyds & Mikkeller - Hvedegoop 10,4%

Couleur : ambrée, mousse présente et assez fine.

Nez : pour une Barley Wine brassée avec du blé le nez ressemble plus à celui d'une double IPA, houblonné, sur l'orange, le pamplemousse, la mangue, un peu de caramel et de prunes cuites, un peu de gingembre.

Bouche : un côté double IPA là encore, avec une belle amertume, des agrumes légèrement compotés, un peu de résine. Texture épaisse, bonne puissance mais pas de trace d'alcool, se boit assez facilement en fait.

Finale : longue, amère, citronnée, un peu d'épices.

Note : 18/20. Une bière proche d'une double IPA, résineuse, avec une grosse amertume, très fruitée, même si elle n'est pas très exotique.

Bière notée 3,8 sur Ratebeer. Brasserie classée 2e en 2013 et 1e en 2012 :

http://www.ratebeer.com/RateBeerBest/bestbrewers_012012.asp

Canet-Valette - "Antonyme" Vin de France 2012

Couleur : grenat clair, reflets violets.

Nez : un peu de réduction à l'ouverture de la bouteille. Ca part après 1h en carafe, mais le nez reste très discret.

Bouche : un peu mieux, très légère, fruitée, mais ce n'est pas non plus l'explosion de fruit annoncée, peu de matière et peu tannique.

Finale : assez courte, fruits noirs (cassis).

Note : 13/20. Un peu déçu par cette bouteille, loin des entrées de gamme du Mas de la Séranne par exemple.

 Informations complémentaires d'après le site du domaine : "Terroir argilo calcaire, vignes sur légers coteaux exposés plein sud à 150 mètres d'altitude. Mourvèdre 50 % cinsault 50 %. Rendements: 35 hectolitres/hectare. Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle: les raisins sont égrappés puis vinifiés dans des cuves inox. 15 jours de cuvaison.élevage en cuves inox durant 4 mois."

Jean-Marie Guffens et sa femme, belges d'origine, se sont installés en Bourgogne en 1976. Il a été l'un des premiers à faire prendre conscience de la grandeur possible des terroirs du Mâconnais. Ses vins sont toujours très riches, généreusement boisés et soufrés, ils demandent beaucoup de temps pour digérer leur élevage mais tiennent parfaitement la route sur la longueur. La gamme s'est aggrandit des négoces Verget et Guffens au sud puis récemment du Château Closiot à Barsac.

Guffens-Heynen - Mâcon-Pierreclos "Tri des hauts de chavigne" 2007

CR de Julien : "Une robe joliment dorée, brillante.
Le nez est très gourmand sur les fruits mûrs, l'abricot, la pêche jaune mais aussi exotiques comme la mangue. Quelques petites touches vanillées donnant de l'élégance au vin sont là.
La bouche possède une très grosse matière, ça rempli la bouche avec un jus presque huileux mais équilibré. C'est gras, dense mais jamais lourd grâce à une belle tension. C'est un vin riche qui mériterait peut être un autre plat que la cassolette de poisson, à mon goût."

Nez très exotique et très mûr, qui nous fait partir dans le sud ou sur du chenin mais pas sur du Chardonnay. Superbes notes de mangue, de goyave, d'abricot. La bouche est grasse, légèrement beurrée, on reconnait un peu mieux le Chardonnay, mais c'est tellement mûr qu'on reste sur le sud et pourtant l'acidité est présente, beaucoup de longueur. Quelques notes d'élevage aussi mais parfaitement intégrées. Un vin assez déroutant qui fait plus que son âge, mais le nez m'a vraiment bluffé. 18/20.

Guffens-Heynen - Mâcon-Pierreclos "En Crazy" 2011

Couleur : or pâle, reflets verts, un peu plus coloré que la moyenne.

Nez : très discret à l'ouverture, un peu mieux après un passage en carafe mais ça reste assez fermé. On trouve des notes assez classiques de citron, un tout petit peu de beurre, et un côté minéral.

Bouche : même si le vin est encore un peu fermé on sent une très belle texture, avec un élevage très bien maîtrisé, un côté vanillé parfaitement intégré, mais aussi un côté légèrement gras et beurré, un peu de citron et une acidité correcte sans être mordante.

Finale : bonne longueur, minérale, citronnée, mais pas très tendue non plus.

Note : 16/20. Un vin un peu jeune et fermé, à attendre, mais peut-être pas trop longtemps car il n'a pas l'acidité pour faire un vin de garde. En tout cas il impressionne déjà par sa texture et son élevage parfaitement maîtrisé. Très belle entrée de gamme, qui donne envie de goûter aux autres cuvées du domaine, mais pas un très bon rapport q/p.

Guffens-Heynen - Mâcon-Pierreclos Tri des 25ans de Chavigne 2005 : couleur dorée, nez qui nous emmène très vite sur un chardonnay bourguignon avec beaucoup de beurre, légèrement vanillé, fruits jaunes mûrs, praliné. La bouche est riche, grasse avec un élevage bien intégré et une bonne acidité l’empêche de tomber dans la lourdeur. Bonne longueur. Bien fait, dans le style Guffens, un peu trop boisé à mon goût. Il a été très apprécié autour de la table il me semble. TB-.

Guffens-Heynen - Mâcon-Pierreclos Le Chavigne 2013 : robe assez claire pour Guffens, nez très toasté, grillé, encore sur son bois. Bouche bien mieux avec quelques notes toastées, à peine beurré, belles notes d'agrumes, surtout une grosse tension derrière et une finale très longue, minérale. A attendre encore un peu peut-être. TB.  Quelques années plus tard un vin plutôt ananas et beurre, évolué, pas de notes toastées, manque un peu d'énergie, commence à fatiguer. B.

Armavir Vineyards - Karas rouge 2011

Assemblage de syrah, malbec, tannat et petit verdot. Couleur pourpre avec des reflets violets, nez sur les fruits rouges, très expressif, légèrement boisé, sympa. La bouche est beaucoup trop boisée par contre, vanillée (guère étonnant quand on sait que Michel Rolland est consultant pour le domaine), assez puissante mais peu tannique. Bonne fraîcheur mais manque de matière et de longueur. Ca reste plutôt correct au final mais malheureusement ça n'a rien de dépaysant. Un vin très moderne, très standard. 13,5/20.