Mon carnet Vin

2 avril 2013

Distilleries - Grain

Caledonian - Cambus - Cameronbridge - Carsebridge - Dumbarton - Garnheath - Girvan - Invergordon - Lochside (grain) - North British - North of Scotland - Port Dundas - Strathclyde.

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29 mars 2013

Strathclyde **

Strathclyde Création : 1927 Situation : Lowlands Propriétaire : Pernod Ricard Strathclyde 1973-2009 DT Rare auld cask 74067 176bts 55,2% : puissant, beaucoup d'épices (girofle, poivre...), vanille, coco, caramel, un peu de vernis. Longue finale. Un beau...

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18 mars 2013

Port Dundas **

Port Dundas Création : 1811 Situation : Lowlands Propriétaire : Diageo Port Dundas 34ans 1973-2007 DT Rare Auld sherry cask 128321 54,5% Couleur : ambrée. Nez : moyennement expressif, très marqué sherry, café, bois, vernis, fruits secs (orange, datte)....

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14 mars 2013

North of Scotland (Strathmore) **

North of Scotland Création : 1957 (fermée en 1980) Situation : Southern Highlands Propriétaire : Diageo Certains embouteillages de North of Scotland se trouvent sous le nom d'"Alloa". North of Scotland 1970-2012 41ans Finest Whisky "Old Master Painter"...

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14 mars 2013

North British **

North British Création : 1885 Situation : Lowlands Propriétaire : Diageo et Edrington North British 1963-2012 SV Cask strenght collection for LMDW cask 117356A 140bts 53,8% : Note 88/100. Beau fruité (banane notamment), beaucoup d'épices, assez léger...

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23 février 2013

Lochside (Grain) ****

Lochside Création : 1957 (grain jusqu'en 1973, fermée en 1992) Situation : Eastern Highlands Propriétaire : Pernod Ricard Pour les whiskys de malt produits à Lochside voir "Whisky - distilleires H-M". La production de grain s'est arrêtée en 1973 suite...

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14 février 2013

Invergordon **

Invergordon Création : 1959 Situation : Highlands Propriétaire : Whyte & MacKay Invergordon 1971-2009 BBR Berry's Own Selection Cask n°6 48% Couleur : or. Nez : très expressif, assez doux, un peu "bourbon" (comme souvent avec le Grain), vanille, épices,...

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13 janvier 2013

Girvan *

Girvan Création : 1964 Situation : Lowlands Propriétaire : William Grant Girvan 1993-2007 Jean Boyer One Shot 46% Couleur : paille. Nez : assez alcooleux, peu expressif, sur le solvant, le vernis à ongle, les céréales. Bouche : toujours de l'alcool, très...

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1 janvier 2013

Garnheath (Moffat) **

Garnheath Création : 1964 (fermée en 1985) Situation : Lowlands Propriétaire : Inver House Le whisky de grain Garnheath était produit à la distillerie de Moffat (voir Distilleries - Lettre M) avec les whiskys de malt Glen Flagler et Killyloch. Garnheath...

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13 décembre 2012

Dumbarton **

Dumbarton Création : 1938 (fermée en 1991) Situation : Lowlands Propriétaire : Pernod Ricard Le site est le même que celui de la distillerie Inverleven. Dumbarton 1964-2014 50ans Alambic Classique C#14310 Bourbon cask + 5years in Grande Champagne Cognac...

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29 novembre 2012

Carsebridge **

Carsebridge Création : 1799, fermée en 1983 et démolie en 1992 Situation : Highlands Carsebridge 1965-2012 Part des Anges 45,6% : Note : 85/100. Couleur or, le nez me fait penser à un bourbon, épicé, boisé (vieux bois), vanillé, mais on trouve aussi un...

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28 octobre 2012

Cameronbridge **

Cameronbridge Création : 1824 Situation : Eastern Highlands Propriétaire : Diageo Cameronbridge 1979-2007 28ans DT Rare Auld C#3583 54,4% Couleur : or pâle. Nez : comme le North of Scotland bu juste avant il a besoin de temps pour s'ouvrir, un peu alcooleux...

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27 octobre 2012

Cambus **

Cambus Création : 1836 (fermée en 1993) Situation : Lowlands Propriétaire : Diageo Cambus 1991-2013 22ans SV Cask strenght coll. refill butt n°55888 53,8% 534bts : couleur or, nez moyennement expressif, classique, beaucoup de céréales, vanille, coco....

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25 octobre 2012

Caledonian **

Caledonian Création : 1855 (fermée en 1988) Situation : Lowlands Propriétaire : Diageo Caledonian 1963-1988 Moon Import 75cl butt n°3669 46% bt n° 156/480 : couleur ambrée, nez bien marqué sherry, café, dattes, pruneaux, avec dans le fond le côté vanille/coco...

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