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Mon carnet Vin
11 avril 2025

Domaine des 4 Piliers (Noyers-sur-Cher) ***

Domaine de Valentin Desloges, qui a fait ses classes chez Paul Pillot et Coche-Dury. Domaine de 10ha, premier millésime en 2020, en conversion bio. Quatre Piliers - Touraine Pinot noir 2021 : léger, clair, un peu végétal, frais et facile, très climat...
9 avril 2025

Salon Loire Volcanique 2025

 

Loire Volcanique 2025

 

Superbe organisation, le lieu (Château de la Rivière), le repas, la soirée, les visites de domaine etc.. Bravo à tous !

 

 

B. Montel : Bourrassol rouge 2023 coloré, fruits noirs, encore un peu serré mais bon potentiel, pour la garde sur ce millésimé solaire.

 

Chemins de l’arkose : Pet’ Nat’ 54-55 rosé 2023 joli fruité, bulle peut-être un peu grosse, mais frais et gourmand.

 

Richard Tournayre : rosé 2023 peu d’acidité. Rouge mûr 24 et 23, Courbes 24 et 23, entrelacés 22 et Côt 23, tout assez simple, des 24 plus en fraîcheur bien sûr, pas beaucoup de fond dans les vins, le Côt un peu serré mais le plus intéressant probablement.

 

P. Heyraud : 4 rouges, Pendants d’oreille 23, L’étroit chemin 23, Reflets 23 et pinot VV 23. L’étroit chemin était le plus intéressant, vinifié par Bastien Migeon, syrah d’auvergne ou Damas noir (Goigoux est venu prélevé ici), bien lardé, violette, avec de la fraîcheur, pas trop d’alcool.

 

 

Clos de Breuilly : très belle bulle Blanc de Noirs 2021 (gamay, pinot) 3ans sur lattes, vineuse et tendue à la fois. Barnabooth blanc 2023 un peu trop sur l’élevage, gras, manque un peu de tension. Saint-Pourçain rouge 2022 joli fruité, gourmand, juteux, tannins fins, très bon. Barnabooth rouge 2022 idem, beau fruité, juteux, fin, un peu plus de fond encore.

 

Billaud-Chambon : Saint-Pourçain blanc 2023 (chardo, tressallier, 90% fût. 25mg SO2 total) pas trop marqué par le bois, léger gras à l’attaque, a gardé une bonne acidité pour 2023, joli.  Saint-Pourçain rouge 23 (60% Pn, 40% gamay. 100% égrappé. En 820L fait sur mesure. 40mg SO2 total. Vinif intégral, donc FA et macération en fût, pour aller chercher des esters différents, qui exacerbent le fruit. Pour aller chercher aussi une micro-oxygénation pendant la macération pour assouplir les tannins et gagner en rondeur.)  Couleur assez claire, joli nez plein de fruit, framboise, petite touche vanillé légère. Bouche avec de la rondeur, beau fruité, boisé léger déjà bien intégré, très fin et gourmand. Très prometteur pour un premier millésime.

 

Nebout : tradition, mal garnie, séduction, harmonie, tous en rouge et 2023. Seul le dernier, Harmonie, est sorti un peu du lot, gamay facile et juteux.

 

Jallet-Sadot : rouges très simples (mais pas chers), à l’ancienne avec un peu trop d’élevage sur la grande cuvée. Idem en blanc avec un bon rapport q/p sur les vignes centenaires.

 

Terres d’ocre : Instant T blanc 23 manque un peu de peps. Tressalier 23 très joli avec tension et fruité. Gavroches 2023 un léger élevage maîtrisé donne un peu de confort à l’attaque, finale saline/umam, longue, un des blancs du salon. Champ carré 21 comme à son habitude fait chenin, sur la poire, belle tension.  Instant T rouge 23 du plaisir, fruité, infusé, fin. Le Gamay facile et juteux. Pinot Noir 23 toujours ce style très floral, infusé, serre à peine en finale, jolie longueur. Ardelles 22 un peu sur l’élevage encore. Très belle gamme, aujourd’hui très cohérente, sans défauts.

 

Jean Wambergue : tressallier galtas 24 siple mais frais. 2 âges chardo manque d’acidité. Rouge clos tillard gamay 23 joli fruité, fin, floral, très bon. Point gamay 22 manque de finesse. St Pourçain rouge 24 compliqué en l’état.

 

Conservatoire St Pourçain : Blanc 2021 encore un peu sur l’élevage avec pas mal de gras mais il y a du fond et de la tension. Blanc 2022 moins d’élevage et moins de gras mais un peu mou. Blanc 2023 plus floral et pomme granny, encore jeune, bien moins d’élevage, un peu plus de fond que 2022.

 

 

Sérol : Pourquoi faire sans blanc ? Parcellaire de chenin et macération qui ont progressé, manquent encore un poil de tension et de peps.  Oudan rouge superbe gamay infusé, frais, et fin.  Perdrizière rajoute un peu d’allonge et de longueur, très salivant, superbe. Le même en amphore moins réducteur que par le passé, fruité très pur, floral, très beau également. Bravo.

 

Reniteo : Pourpre 2024 très joli plein de fruit, frais. Liger 2023 très réducteur plus compliqué. Part des lionnes 2023 très confit. Aves 2023 sur l’élevage, trop marqué en l’état.

 

La Madone : Diorite 2024 léger, floral, joli gamay sur le fruit. La Madone 2024 un peu plus mûr, un peu plus long et épicé. Joli.

 

29 mars 2025

Clos de la Frelonnerie (Montlouis-sur-Loire) ****

Clos oublié, dont certaines vignes auraient près de 120ans, repris par les Bonnigal-Bodet et Alice Chidaine. Situé à l'ouest de Montlouis, exposé plein sud, sols de tuffeau recouvert de sable-argileux. En cours de certification bio et biodynamie. Premier...
24 mars 2025

Théo Blet (Courchamps) ***

" Théo Blet reprend peu à peu les vignes du domaine de son père, qui fournissait la cave coopérative de Saumur. Théo décide dès le premier millésime de s’employer cœur et âme à redonner vie à ce beau vignoble en effectuant un travail millimétré dans les...
3 mars 2025

Domaine des Grouas (Martigné-Brand) ***

Domaine créé en 2022, sur 14ha par Lionel et Pauline Hupolox. Certifié bio, pratiques biodynamiques. Lionel s'est reconverti après une carrière dans le conseil et le digital. Il a fais ses stages chez Ogereau, Bellivière et Terre de l'élu. Domaine des...
28 février 2025

Simon Péricard (Dore l'Eglise) **

Simon Péricard, domaine De Loin en Loin, s'est installé à La Chaise-Dieu en 2023, dans une cave sous l'excellente librairie du village, après plusieurs années dans la Loire et une année de stage au domaine Labet. Il vient d'acquérir un hectare du côté...
26 janvier 2025

Loire

La vallée de la Loire est une région immense, qui suit le fleuve du Rhône-Alpes jusqu’à l’océan Atlantique et présente donc des sous-régions complètement différentes. Dans les Côtes du Forez et les Côtes roannaises, le gamay domine, et les vins s’apparentent plus à ceux du Beaujolais qu’à ceux de Touraine. En Auvergne existent deux appellations intéressantes, l’AOC Côtes d’Auvergne dans le Puy-de-dôme suivie des noms de « crus » Châteaugay, Chanturgue, Madargues, Corent ou Boudes et l’AOC Saint-Pourçain dans l’Allier. Les vins sont généralement composés de gamay et/ou de pinot noir pour les rouges, chardonnay (et parfois tressallier à St Pourçain) pour les blancs. Les meilleurs producteurs sont de minuscules domaines faisant des vins bio voire même natures mais qui n’ont malheureusement que très peu de bouteilles à vendre.

 

En remontant le fleuve, on arrive en Centre-Loire, région de Sancerre et de Pouilly-fumé mais aussi de Menetou-Salon. Le sauvignon y est roi, même si on peut y trouver quelques pinots noirs intéressants.

 

La Touraine est complètement différente, ici c’est le chenin qui domine, à Vouvray et Montlouis-sur-Loire notamment, que ce soit en effervescent, sec, demi-sec, moelleux ou liquoreux. On peut encore y trouver des vins blancs qui font partie des meilleurs du monde à prix raisonnable. En rouge, le cabernet franc trouve son terrain d’expression à Bourgueil, Chinon...

 

L’Anjou est dans la continuité de la Touraine, le chenin sec ou liquoreux y est encore bien présent, sur Savennières, Quarts-de-Chaume, Coteaux du Layon….

 

Après l’Anjou se trouve le pays nantais, terre du Muscadet de Sèvre et Maine (cépage melon de bourgogne), qui était décrit par Robert Parker comme l’appellation présentant le meilleur rapport q/p du monde en blanc. Plus au sud, le domaine Saint-Nicolas montre que l’on peut aussi faire du bon vin dans les Fiefs Vendéens avec des cépages variés.

loire

 

 

Principaux producteurs :

 

 

Côte roannaise :

**** Sérol

 

*** Pothiers.

 

** Ardaillons, Baillon, Desormière, Le Retour aux sourcesPalaisPicatier, ReniteoThinon, Vial…

 

 

 

Côtes du Forez :

*** Bonnefoy.

 

** Guillot, Reumont, Vin & Pic, Verdier-Logel...

 

 

 

Auvergne :

**** Henri Chauvet (pt 1), (pt 2)

 

*** Arbre BlancBérioles, Chemins de l'Arkose, Clos de Breuilly et Domaine de MontgeorgeCoteau LibreElémentaires, Grands pansGrosbot-Barbara, LapilliMaupertuisTerres barioléesTerres d'Ocre, Tricot.

 

** Beauger, Billaud-Chambon, Bousquet Simon, Chlo d'Auzit, Conservatoire St Pourçaindomaine de la fontaineGougis(†), InoueJP Pradier-Hyvert-TrouillèresLa Bohème-Bouju, Lisa le Postec et l'Eau qui dortMigeon, Miolanne, MontelOrchidées SauvagesPalhas-G. Monier, Péricard Simon De loin en loinRenard des CôtesRosenberger, Tour de Pierre-Deshors, Wambergue.

 

* Abbonnat, Auzolle, Abracadabra, Badoulin-Grenier (†), Badoulin-ElziereBellevueBonjean, Belly wine, Carfagna, Cave à Janot, Clos du Paradis-Vincent Legrand, Chabasseur, Chapel, Chambe, Charmensat, Clos des Monts, Clos Luern, Croix d'orDespratDhumes, Domaine de Lachaux, Dumora-L'egrapille, Ferme de la vidalie, Fuellenkemper, Gallas, Gayet, Goigoux, Héritage volcanique, Imbeau, Heyraud, Jallet-SadotLaurent-Puy Réal, Laurent Vigneron, Lebleu, Lefort, Les ussels, Lievain, Marie V. No control, NeboutNicolas Mathieu, Norann Ly, PelissierPersilier, Permapinard, Puissauve, Ribeyre rougePradier M., RougeyronRoyetSauvat, St Verny, Tourlonias, Terres de Roa, Tournayre, Trutruka Jaufre Mas, Vincent Vidil-Hauts Jardins, Vins de Travers, Vins vrais-Durif, Yahou fatal-Manu Duveau…

 

 



Centre-Loire :

**** BainBoulay, Clos de la néoreF. CotatP. CotatDagueneauDelaporteGaudryPinard, Vacheron.

 

*** Bouchot, Bourgeois, Clément, D. Crochet, F. CrochetL. Crochet, FleurietP. Gilbert, Les Poëte, MardonMellot A., Nozay, Pellé, Pré Sémélé, Redde, Riffault, Tracy.

 

** Balland, BerthierBlondelet, Clef du récitClos St Fiacre, CosteDagueneau et filles, Denizot, Fouassier, Guillerault Fargette, JamainLafond, Laloue, Lestang 1573, Masson-Blondelet, Mellot J., Pabiot J., Pabiot MalloriePaul Prieur, Pierre Prieur, Remoortere, Reverdy, Roblin, TabordetTeiller

 

* Buissonnes, Chaillot P. Picot, Dezat, Eric Louis, Gitton, Le Prieuré, Tatin

 

 

 

Touraine :

***** ChidaineClos Naudin, Huet.

 

**** Alliet, Barbou NicolasBel-AirBellivière, Chevalerie, Clos de la FrelonnerieCorbineau, Cossais(†), Grange Tiphaine, Les Roches/Lenoir, Taille aux loups-La butte, Vedel-Compte Marc

 

*** AmiraultAutran, Baudry, Bejon, Bonnigal-Bodet, Borel, Bouges, Brunet, Careme, Clos de l'EpinayClos ThierrièreColin, G. de Nouël, Grosbois, Hauts Baigneux, HuardsJardin Maisons rouges, JoguetMabileau, Marionnet, Minchin, Morantin, Ouches, Peltier-RavineauPerrault-Jadaud, Pinon F., Quatre piliersRevillot, Rocher des violettesTessier, Vallée Moray.

 

** AnsodellesAubuisièresBreton, Champalou, Chanson, Clos du tue-boeuf, Cognard, Cosme F., Cotelleraie, Couly, Couly-Dutheil, Courtois, David S., Druet, Famille Durand, Fontainerie, Frères, Frissant, Galbrun, Gaudrelle, Godefroy, JL Loup Bel air, Jousset, Laura David, La Grapperie, Le Facteur-M. Cosme, Lorieux, Margalleau, Meslerie, Mortier, NoblaieOctavie, Orfeuille, Pallus, Pieaux, D. PinonRaffault, Robert, Robinot, Roche bleue, Roussely, Roy, Sauger, Saumon, Sourdais, Vigneau-Chevreau, Villemade...

 

* La Noue...

 

 

 

Anjou et saumurois :

***** Bernaudeau, BoudignonClos Rougeard, CollierLeroy RPithon Jo (†).

 

**** Angéli-Ferme de la Sansonniere, BatardièreBaudouinChamboureau (†), Chevré-Ecotard, Clos des BrétèchesCouraultDelesvaux-Drost, Domaine aux MoinesHélicon, Jardins esméraldins-Jardins de la martinière, Lalanne, Lambert/St Just-BrézéLaureauMorgatRoches neuves, SablonnettesSurondeVilleneuveYvonne.

 

*** 7 Abel Benmaamar, Alex Martin, Andrée, Augereau, AustralBelargus, Bodet-Herold & Etienne Bodet, Calcutt (†), Château de Bonnezeaux, Château de PlaisanceClos de l’élu, Clos de NellClos des Plantes-Lejeune, Closel-Vaults, ClosiersCoulée de Serrant, Delrieu, Desplats-Les griottes, Dittière-Porte St JeanFosse-Sèche, Gaubourg, Grandes Vignes, Grouas, GuiberteauJuchepie, Laffourcade, La Varière, La Star J Medeau P Weyand (†), Le Ptit domaine, Legrand, Matin calmeMélaric, MénardMosse, Ogereau, Ours bleu, Perray Jouannet, Petits quartsPierre BisePithon-Paillé, Renière, Richou/Terra Vita vinum, Robinerie-C.JanotSanzay, SaurignySoucherie, Stater-WestTerres d'ImaginaireVadé, Théo Blet, Valbrun-Charruau, Vignes de Babass/Hacquet (†).

 

** BablutBaraut, Barres, Batardière S.Baumard, Bellerive, Bergerie, Bois-BrinçonBois-mozé, Cady, Chaffardon, Chai urbain 1006, Château de Chaintres, Château du Breuil, Clos Cristal, Deux vallées, Ducquerie, Errances, Ferme du Mont Benault, Fesles, Fief noir, FL, Forges, Garnier, Germain Jeanne, Grange aux belles, Grange St sauveur, Gué d’orger, Hureau, Hodgson, Leduc-Frouin, Mirebeau, Montgilet, Petit MétrisPrieur L.Réau, Rochelles-Lebreton, Tour grise

 

* Bougrie, Clartière, Cune, Depréville, Mihoudy, Moncourt

 

 

 

Pays Nantais :

**** Bellevue-Bretaudeau.

 

*** Hardy JB, Landron, L’écu, La PépièreLuneau papin, St Nicolas.

 

** Bonnet-Huteau, Brégeon, Bretonnière, Caillé, Chauvinière, Cormerais, Cormerais-Branger, David & Duvallet, Gadais, Günter-Chéreau, Haute Févrie, Landron Chartier, Martin Luneau, Paquereau, Pesnot, Salmon Lucas, Salmon M...

 

5 janvier 2025

Le Compte Marc, Julien Vedel (Vouvray) ****

Julien Vedel - Vouvray Le compte Marc 2012 : couleur or pâle, nez très fruité, sur la pomme et la poire, impression de sucrosité, bouche sèche, vive, fruitée, un côté pâtissier en plus des fruits du nez. Frais et facile à boire. Manque un peu de complexité...
5 décembre 2024

Hélicon (Martigné-Briand) ****

Domaine fondé en 2018 par Constantin Vellis à Martigné-Briand, ville du domaine Bernaudeau, entre autres. Après une carrière dans le conseil en ressources humaines, Constantin Vellis a décidé de se reconvertir dans le vin, travaillant ses 1,9 hectares...
11 novembre 2024

Jean-Baptiste Hardy (Mouzillon) ***

JB Hardy - Fief de Chaintre Muscadet 2022 : encore un poil fermentaire, citronné, quand même de la rondeur et une belle texture, petits amers nobles en finale, manque un poil de tension. B+. Regoûté quelques mois plus tard, beaucoup de gaz, nez aromatique...
2 novembre 2024

Mito Inoue (Montaigut-le-Blanc) **

Mito Inoue s'est installé en Auvergne vers 2009 sur son domaine de 0,86 ha, avec des vignes sur Ludesse et Corgoul. Ancienne élève des beaux-arts, puis employée chez Cave Taillevent à Tokyo, Mito Inoue est tombée amoureuse du vin naturel. Après de nombreux...
31 octobre 2024

Domaine de l'Austral (Doué-en-Anjou) ***

Domaine d'environ 6ha créé en 2016 par Pauline Mourrain et Laurent Troubat suite à la reprise du château Tour Grise de Philippe Gourdon sur le Puy Notre Dame. Travail en bio, vinifs peu interventionnistes. Les rouges sont infusés (grolleau, pineau d'aunis)...
11 octobre 2024

Terres d'Imaginaire Mathilde Magne (Rochefort-sur-Loire) ***

Premier millésime en 2022 pour Mathilde Magne (qui a fait ses classes chez Sylvain Pataille entre autres) sur ce domaine de 7ha. Portrait complet ici : https://buveurdevin.com/portfolio-item/terres-dimaginaire-mathilde-magne/ Terres d’imaginaire Mathilde...
10 octobre 2024

Clos de l'Epinay (Vouvray) ***

17ha de blancs et 1ha de rouge, sur plusieurs parcelles dans le même secteur de Vouvray que Foreau, Huet... Premier millésime en 2023 pour Henri et son associé. Gros travail à la vigne, vinifications le plus naturel possible à la cave, sans s'interdire...
6 juin 2024

Nicolas Barbou (Oisly) ****

Jeune domaine (créé en 2020 ?) de cet ancien stagiaire de Jean-Yves Bizot. Ses parents possédant le domaine des Corbillères, Nicolas Barbou n'a pas eu de difficultés à trouver quelques ares de vignes pour laisser s'exprimer son talent avec une recherche...
10 mai 2024

Les Orchidées sauvages (Montmurat) **

Domaine créé en 2016 par Sébastien Lavaurs à Montmurat, tout au sud du Cantal, proche de Figeac et du Lot. Près de 4ha en biodynamie, nature ou quasi. Coteaux sud principalement argilo-calcaires à 380m d'altitude. Cépages tannat, CF, CS, merlot et quelques...
11 mars 2024

Patrick Corbineau (Candes St Martin) ****

Patrick Corbineau a hérité des 2ha de vignes de son père en appellation Touraine et Chinon. Toujours discret, le travail se fait le plus naturellement possible, en bio (non certifié), sans aucun artifice. Les vins sont élevés longtemps dans les caves...
29 janvier 2024

Benoit Courault (Bellevigne-en-Layon) ****

Domaine de 6ha créé en 2005. Portrait complet ici : https://buveurdevin.com/portfolio-item/benoit-courault/ Benoit Courault - Vin de France empreinte 2020 : (100% chenin, sec, 1e mise, vignes sur Bonnezeaux) Couleur qui tire sur le doré, nez ouvert sur...
23 janvier 2024

Clos Thierrière (Vernou-sur-Brenne) ***

Jeune domaine de 12ha commencé par Guillaume Frey fin 2020 puis rejoint par son frère jumeau Baptiste à partir du millésime 2022. Les vignes autrefois desherbés chimiquement vont désormais être labourées et bichonnées. Toutes les parcelles sont à Vernou,...
13 janvier 2024

Thomas Batardière (Bellevigne-en-Layon) ***

Domaine de 4ha créé en 2012 par Thomas Batardière, ancien élève au Château Yvonne. Si sur les premiers millésimes certaines cuvées n'étaient pas tout à fait abouties, ça semble être désormais le cas depuis 2-3 millésimes avec des vins proches du nature,...
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