14 juin 2023
Vignobles émergeants dégustation
Moulin de Rameau ** - Vin de France Busard Elevé en Creuse : (gamay, pinot, 2023, sans sulfites ajoutés) Jus de fruit infusé ultra clair en couleur, plein de petits fruits rouges, pas mal de gaz mais sinon propre, toute petite volatile, juteux, tannins souples, léger, glisse tout seul. B+.
Domaine Gabrielle Angélique, Cuvée Cléa, Vin de France 2022 (100% mondeuse, à Mortroux, Creuse) : couleur sombre, nez à la fois très garrigue, poivre, cassis, exubérant. Bouche avec une aromatique exubérante, quelques tannins encore mais acidité haute et peu d’alcool, reste assez frais au final, avec du fond, de la longueur, très surprenant, belle découverte. Merci Michel. TB.
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