Afrique du Sud, Swartland      Damascene, Chenin blanc 2022 WO Swartland : couleur plus claire que les suivants, nez un peu plus fermé, miel, fruits jaunes, agrumes. Bouche avec du corps mais aussi une belle acidité, encore jeune, mais très bien équilibrée.

Etats-Unis, Californie     Sandhi, Chardonnay 2021 AVA Santa Rita Hills : couleur or, nez sur l’autolyse à l’ouverture (allumette), puis s’ouvre sur le beurre, l’ananas. La bouche est plus ciselée que ne le laissait présager le nez, tenue, légère en alcool, avec un léger beurré, salivante. A point.

Grèce, Macédoine      Thymiopoulos, Blanc des Coteaux 2023 PDO Naoussa (50% malagouzia, 25% assyrtiko, 20% vidiano, 5% aidani) : couleur or profond et orangée, nez très fruité, on sent qu’il y a eu un peu de macération, fruits jaunes, pêche, melon, miel, cire, épices… Bouche avec du corps, de la fraîcheur, du peps, des petits amers, aromatique éclatante, complexe et très long.

Espagne, Galice      Quinta da Muradella, Verdello Antiguo 2019 DO Monterrei (100% godello) : Couleur or pâle, nez un peu neutre niveau aromatique derrière le précédent. Jolie bouche, encore jeune, puissante, avec du corps, et de l’acidité, encore plus que dans le chenin de Damascene, il appelle la table.

Australie, Victoria    Timo Mayer, Nebbiolo 2021 GI Yarra Valley (100% nebbiolo) : robe claire, nez de confiture de fraise, poivre, épices, orangette, exubérant. Bouche suave, en rondeur pour un nebbiolo, on sent le style de vinif de Timo Mayer avec des départs en carbo proche du nature, c’est éclatant, déjà prêt à boire, mais peut aussi écœurer assez vite.

Japon, Hokkaido     Coco Farm & Winery, Zweigelt 2021 (100% zweigelt) : robe foncée, violacée, nez de fruits noirs, d’herbes, de violette, fumé, petite volatile avec l’aération. Bouche très fine, aérienne, peu tannique, acidulée, très florale, mûre, fruits des bois, combinée à une aromatique qui a du caractère, une finale salivante, saline.

Italie, Toscane       Le Cinciole, DOCG Chianti classico 2020 (100% sangiovese) : robe assez sombre pour un sangiovese, joli nez sur le cuir, des fruits rouges et noirs. Une bouche avec beaucoup de fraîcheur, on sent le vignoble d‘altitude, peu boisée, noble, voire un peu austère, des tannins encore jeunes, joli potentiel.

Italie, Toscane       Castello Tricerchi, DOCG Brunello di Montalcino AD1441 2020 (100% sangiovese) robe très claire, nez bien plus exubérant, fruits rouges confiturés, très garrigue, thym, herbes aromatiques, solaire. Bouche avec plus de puissance, et plus de rondeur, tannins fondus, longue, peut par contre gagner en complexité avec le temps.

Portugal, Lisbonne     Ramilo, DOC Colares 2016 (100% ramisco) robe très claire un peu rouillée, nez avec un peu d’élevage vanille coco à l’ouverture, qui va s’estomper laissant place à du sous-bois, des fruits rouges acidulés, pot-pourri. Bouche légère en alcool, toute en tension, en fruité acidulé, groseille, framboise, canneberge, tannins fins, beaucoup d’allonge, avec une sensation d’élégance et de profondeur (les francs de pied ?). Très original et très intéressant.

Allemagne, Palatinat      Eymann, Qw Spätburgunder Sonnenberg 2019 (100% pinot noir)   Couleur soutenue pour un pinot, nez classique, bouche encore jeune, un peu fermée, difficile pour lui derrière le Colares.

Espagne, Canaries       La Geria, Antigua Malvasia volcanica Dulce 2005 DO Lanzarote (100% malvasia volcanica) : couleur acajou, nez de caramel, pâte de fruits, figue, datte, pruneau, une évolution sur le champignon, fumé, très complexe. Bouche moins sucrée que ne le laissait présager le nez, pas trop riche, fondue, acidité moyenne. Belle découverte.

      
Canada, Québec      Domaine Lafrance, Cidre de glace 2023 IGP Cidre de glace du Québec (cortland, mcIntosh, spartan) : couleur or, nez sur la tarte aux pommes, avec la cannelle, presque un côté tatin. Bouche riche en sucres, mais acidulée, fruitée, légère en alcool, qui se boit très facilement sur un fond de verre.