Soirée Millésime en 4 (et en 3 puisque celle-ci n'avait pu avoir lieu l'an dernier)

Boudignon, Anjou A Françoise 2013 : chenin clairement porté sur la tension, très citronné, minéral, frais, nez marqué par les lies, légèrement brioché/grillé, finale salivante. TB.

Clos Perdus, Corbières Prioundo 2014 : nez un peu poussiéreux et très évolué, mieux en bouche marquée grenache, avec des tannins fondus, déjà bien évoluée pour un 2014 mais une forme de gourmandise. B+.

Patrick Baudouin, Coteaux du Layon Les Bruandières 2003 : une cuvée qui a en partie mangé ses sucres, marquée pâte de fruit et miel, mais qui manque d’acidité pour un Baudouin. B.

Marquis de Terme, Margaux 2004 : nez de bordeaux moderne, élevage vanillé marqué, fruits noirs, bouche qui combine cette aromatique avec une acidité élevée, petite touche végétale, du volume et de la longueur pour 2004, encore jeune. Pas mal fait mais pas grande émotion. B+.

Léoville Las Cases, Saint-Julien 1993 : nez café et viande fumée, petite touche bordeaux noble avec du sous-bois et un léger végétal. Bouche encore jeune, légèrement végétale, bonne allonge avec une finale un peu plus longue que le précédent, mais là aussi pas une grande émotion. B+.

Toro Albala Marques de Poley, Palo Cortado 1964 DO Montilla-Moriles : (cépage Pedro ximenez ici) couleur acajou, nez très marqué oxydatif, noix, café, mais aussi beaucoup de fruits secs, dattes, figues, pas vraiment marqué par le voile. La bouche est immense, moins oxydative que le nez, 22% d’alcool, pas de sucre, ultra intense, épais, grosse acidité, percutante, avec une finale interminable, probablement plus proche du spiritueux que du vin, il faut aimer bien sûr. Exceptionnel.

Le Conte des Floris, Cartagène noire LBV 2014 : peut-être bu trop tard, cartagène rosé foncé, sur l’eau-de-vie, le kirsch, qui a perdu son fruit fais et où il reste surtout l’alcool. B-.

Ch. Perray-Jouannet Vignobles Laffourcade, Bonnezeaux Les Menus clos 2013 : un Bonnezeaux clair en couleur, pas très sucré, fin et acidulé, très frais, sur le citron confit et l’ananas frais, l’équilibre est plutôt proche de celui d’un riesling Kabinett, très frais et élégant. TB+.

Clos Naudin, Vouvray moelleux reserve 2003 : couleur presque ambrée, superbe nez complexe, de thé vert, tilleul, abricot, orange confite, coing. Bouche qui semble avoir mangé un peu de ses sucres, pas très riche mais parfaitement équilibrée, à point, avec beaucoup de fraîcheur et d’élégance pour 2003. TB++.

Bott Pince, Tokaji 6puttonyos 2013 : couleur dorée, nez beaucoup plus jeune que le Foreau, plus simple mais très élégant aussi, fruits jaunes frais et miel. La bouche est impressionnante, 250gr de SR, une superbe liqueur sirupeuse et une acidité très haute donnent un équilibre magistral, c’est encore jeune, d’une longueur immense, d’une grande buvabilité au final, quel tour de force. TB++.