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Mon carnet Vin
6 janvier 2025

Nicolas Senlanne (Balaruc-le-vieux) ***

 

Nicolas Senlanne - Le Carignan 2023 vin de France : (à St Jean de Fos. Vieux carignans sur éboulis calcaires sur sables ferrugineux. Non collé, non filtré, 22mg SO2 total. 439bts. 14% vol)  Couleur relativement claire pour un carignan, très trouble. Nez assez simple mais plutôt joli sur un fruité primeur un peu confituré. Ca se gâte en bouche, léger perlant à l'ouverture, sinon c'est propre, par contre il n'y a aucune acidité, c'est rond, lisse, un peu confituré, on sent une volonté de travailler en nature sur le fruit et la finesse mais il n'y a pas de fraîcheur, impossible de boire un second verre. Première rencontre ratée avec ce vigneron dont j'avais entendu du bien, mais il y en aura d'autres. B-.

 

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