24 hectares, domaine dirigé par le fils Fabien Dauvissat depuis 2009 environ. Bio et en cours de certif BioD. Le domaine a beaucoup progressé, avec des vendanges mûres, des terroirs bien définis, des vins pas trop sulfités, des élevages de 2ans.

Chablis 2023 : classique du millésime avec un fruit mûr, un peu exotique, mais reste bien équilibré.

Chablis 2024 : style très tendu, frais, quand même du volume, petits amers, belle longueur.

Les Tierces 2023 : très beau village, tendu et frais pour 2023, beau volume, nez un peu fermé, tout se passe en finale, profonde, très longue, salivante.

Côte de Léchet 2023 : le plus "chablisien" de tous, avec le côté kimméridgien très marqué, minéral, salivant.

Fourchaume 2023 : style un peu plus mûr et solaire.