Cigar City

La brasserie Cigar City est située à Tampa, Floride.

Cigar City Jai Alai IPA (7,5%)

Couleur : ambrée, mousse légère.

Nez : très exubérant, sur les fruits exotiques (papaye, litchi, mangue, fruits de la passion...) avec un peu de caramel.

Bouche : le caramel est un peu plus présent, beaucoup d'amertume, toujours ces fruits exotiques, un peu de résine aussi. Très agréable.

Finale : longue, amère et exotique. Juste ce qu'il faut de sucre.

Note : 17,5/20. Très bonne IPA, plutôt classique.