Anchor (USA, Cal) ****
Anchor (San Francisco)
Anchor Steam Beer 4,9% : Couleur or profond, nez malté, légèrement houblonné, très frais, un peu d'agrumes et de levures. Bouche désaltérante, assez douce, un peu trop diluée. Finale moyenne, maltée. Un peu trop simple. 13,5/20.
Anchor Humming Ale 5,9% : (Houblon Nelson Sauvin notamment). IPA assez classique, légère, facile à boire, amertume moyenne. Nez sur les agrumes, les fruits exotiques (litchi, pamplemousse), le raisin blanc. Quelques notes de résine en bouche. Longueur moyenne. Très bien fait même si ce n'est pas très complexe. 17,5/20.
Anchor Liberty Ale 5,9% : (Houblon cascade notamment). A mi-chemin entre les deux premières. Beaucoup de houblon, mais pas vraiment de fruits exotiques, seulement des agrumes, notes de céréales, de levure, bonne puissance. Amertume maîtrisée et bonne longueur. Très désaltérante. Proche de la Sierra Nevada Pale Ale. Ca manque un peu de fruit à mon goût. 16,5/20.
Anchor Old Foghorn 8,8% : Style Barley Wine (http://www.ratebeer.com/beerstyles/barley-wine/11/) Couleur ambre foncé avec des reflets rouges, nez sur le caramel, les fruits cuits (prunes, abricots), du sucre roux également. Très facile à boire, bouche sur les fruits secs, le biscuit sucré, un peu d'épices, très légère amertume. Belle longueur. Très bonne Barley Wine. 17,5/20.