Fieuzal *** : Pessac blanc 2008, des notes un peu plus grillées que dans le précédent, un peu plus gras et plus frais, mais un peu moins de longueur et de complexité, c'est excellent là aussi. (+- 18/20).

Fieuzal Pessac rouge 1998 : (goûté au Witch 2014) nez très sous-bois, prunes, peu de matière en bouche et peu de longueur. B-.

Domaine de l’A *** : Côtes de Castillon 2009, ouvert, gourmand, sucré, fruit mûrs, belle longueur. Tbien. (+-17/20).

Canon **** : St Emilion 2008, plus ouvert que Figeac 2008, avec un très beau fruité, une belle longueur, il fait beaucoup plus envie du coup, même si lui aussi est encore trop jeune.

Rauzan-Ségla **** : Margaux 2004, le nez est sympa, l’entrée en bouche aussi mais ça tombe assez vite, la finale est trop courte, il lui manque un peu de corps et de tannins pour structurer le tout. Ca manque un peu de puissance à mon goût, le problème va se répéter sur plusieurs Margaux et plusieurs 2004.

Boyd-Cantenac *** (style boisé, extrait) : Margaux 1999, on apprécie l’initiative d’emmener un vin prêt à boire même si ce n’est pas un grand millésime. On a enfin un peu de tertiaire (tabac, cacao…) Tout en finesse, un peu trop même, il manque un peu de corps et de finale, comme le Rauzan-Ségla.

Lascombes *** (style extrait et boisé) : Margaux 2006, j’ai moins de souvenir de celui-là, assez classique de mémoire, plutôt bien mais encore trop jeune.

Kirwan *** (bel éclat de fruit, accessibles jeunes) : Margaux 2005, encore jeune, plutôt en finesse pour un 2005. Bien.

Latour-Martillac *** : Pessac rouge 2005, encore jeune, un peu plus de tannins et de puissance que dans le Kirwan. Bien.

Poujeaux *** : Moulis 2008, pas encore en place, boisé, tannins encore raides, peu de fruit. Moyen.

(Château Poujeaux - Moulis 2008 : Robe noire, nez d'abord marqué par une note étrange de yaourt à la fraise, qui petit à petit se transforme en vanille sucrée. La bouche est plus bordelaise, sur les fruits noirs, épaisse, mais trop boisée à mon goût avec des tannins un peu secs sur la finale. Pas mon style. B-.)

(Château Poujeaux Moulis 2016 très boisé. Bof.)

Talbot *** (style classique, élégance et profondeur) : St Julien 2009, nez très fermé, bon équilibre puissance/finesse, assez long. Bien.

Talbot 1986 : nez tertiaire mais bouche encore jeune avec une belle texture, fraîche. TB+.

Beychevelle **** : St Julien 2009, tout est là, fruité très mûr, fraîcheur, grosse matière, parfait équilibre puissance/finesse, tannins soyeux et longueur. Un coup de cœur pour moi. (+- 18,5/20).

Langoa-Barton (un air de famille avec Léoville, moins dense, il se livre plus vite) ** : St Julien 2007, plutôt moyen, il a un côté assez gênant en bouche que je n’ai pas réussi à décrire.

 

RVF

Rauzan-Gassies : "pas la puissance et la profondeur des meilleurs, mais ils se goûtent bien jeunes".

Dufort-Vivens : "très fins, et soyeux, sans artifices, excellents depuis 2018".

Gruaud-Larose : "après avoir produit longtemps des vins riches et puissants, ils sont désormais mieux équilibrés, bien plus en finesse".

Calon-Ségur : "puissants, taillés pour la garde. Mais les derniers millésimes possèdent un grain très fin en plus".

Cantenac-Brown : "expressif, avec un joli soyeux".

Ferrière : "soyeux, finesse, naturel, les derniers millésimes sont admirables"

Malescot St Exupéry : "vins raffinés, toujours expressifs".

Grand Puy Lacoste : "le plus fin des Pauillac".

Clerc-Milon : "un peu plus enveloppé que son frère Armailhac, avec plus de merlot, plus de charme en jeunesse."

Armailhac : "des Pauillacs droits, avec une forte proportion de cabernet".

Duhart-Milon : "style classique pour Pauillac, ils ont désormais la chair qu'il manquait autrefois".

Saint-Pierre : "style enfin moins boisé que par le passé, tout en gardant de belles textures".

Batailley : "style classique, sans esbrouffe".