Domaine Grisard * - Roussette 2009 : 13,5/20.

Domaine Grisard * - Mondeuse VV 2009 : très beau nez, fruité, cerise sucrée, la bouche est trop tannique à mon goût, moins gourmande. 14,5/20.

Grisard - Etraire de l'aduy 2018 : nez de pinot, bouche juteuse, fruité croquant, belle acidité, un peu plus de tannins qu'un pinot, jolie sensation de fond minéral, très frais, élégant. TB+.

 

 

Charles Gonnet * - Chignin-Bergeron 2012 : très frais, pomme, agrumes, citron, notes florales, assez simple mais très bien fait. 15/20.

 

 

Domaine de Savagny * - Vin jaune 2005 : le côté noix et morille du vin jaune sont bien là, mais manque de longueur et d'expressivité au nez. 14/20.

 

 

France, Côtes du Jura 1999, Domaine Grand frères **, 100% savagnin non ouillé : Couleur or pâle, nez sur la noix, il fait encore assez jeune. Très bonne acidité en bouche, c'est frais, mais un peu simple, principalement sur la noix. Pas mon style, j'ai du mal avec le savagnin, mais c'est plutôt bien fait.

 

 

Sylvie et Luc Boilley ** - Côtes du Jura 2009 "Les Goulesses" Trousseau : bouchonné, dommage il y avait une belle fraîcheur derrière.

 

Rolet *** - Vin jaune 1997 : couleur or profond, nez classique de vin jaune avec beaucoup de noix. Bouche très fruitée, avec une belle fraîcheur, très fin, me rappelle le style de Macle, très bien fait. TB.

 

 

Cave du prieuré (Raymond Barlet & Fils) *** - AOP Savoie Jacquère 2015 : couleur paille, nez expressif, floral, fruité (abricot, peche), bouche vive, légèrement perlante, minérale, beaucoup de fruit pour de la jacquère, belle longueur. Le millésime a été bien géré avec un beau fruité assez mûr tout en gardant la fraîcheur presque désaltérante de la jacquère. TB.

 

 

Domaine de la Brune, Pierre Alain Vionnet ** - Roussette La Rouquine 2022 : jolie roussette, pas trop lourde, qui a gardé de la fraîcheur. B+.

 

 

Fruitière vinicole d'Arbois * - Arbois vin jaune 2010 : un jaune pas trop  marqué par la noix, pas mal de fruit, manque par contre d'un peu de matière, fait un peu dilué par rapport aux meilleurs, mais une bonne surprise dans l'ensemble. B+.

 

Fruitière Vinicole des Producteurs de Château-Chalon, Château-Chalon 1964 : (ancien nom de la Fruitière de Voiteur) un jaune classique, qui manque un peu d'intensité par rapport aux meilleurs. Par contre il semble bien meilleur sur le comté. La salinité du comté fait ressortir la salinité du Château-Chalon. Est-ce l'effet "multiplicateur" de l'umami ?

 

 

Domaine Foret ** - Vin jaune d'Arbois 1988 : (bt 63cl) Couleur foncée, nez bien marqué noix, quelques fruits secs, bouche un peu diluée, manque un peu de longueur. B.

 

 

Château de Mérande (Genoux) *** - Vin de Savoie St Jean de la Porte "Le St Jean" 2014 : (mondeuse, sans sulfites) Couleur claire pour une mondeuse, nez un peu nature, fruits rouges, griotte, pas de réduction. Bouche légère, fruitée, acidulée, peu épaisse, très buvable, seule la finale s'arrête très vite. Bonne mondeuse de soif. TB.

La belle romaine 2021 : mondeuse très fraîche, poivre, violette, presque lardé, typé syrah un peu. TB+.

son altesse 2022 : très floral, manque un peu de tension

chignin-bergeron Grand blanc 2022 : très joli, combine volume et fraîcheur. TB+.

Grand blanc 2020 : mollasson... B-.

 

 

Jean Vullien ** - Roussette de Savoie 2018 : couleur or pâle, nez pomme blette, miel, poire. Bouche pas trop grasse, manque un peu de peps, sur les arômes du nez, longueur moyenne. B+.

 

 

Montbourgeau *** - L'Etoile Chardonnay la chaux 2017 : (ouillé) couleur dorée, nez bien beurré, encore un peu d'élevage vanillé, caramel, fruits jaunes, bouche ronde, grasse, un peu chaleureuse avec ses notes de caramel, manquant de minéral dans le fond. B.

Montbourgeau - L'étoile Banode 2019 : un peu de voile, oxydatif, fin, très salin, long. TB+. Deuxième bouteille plus tard, très salin, umami plutôt. TB+.

Montbourgeau - 5 étoiles 2021 chardonnay ouillé : léger perlant à l'ouverture, citronné, tendu, un peu austère, simple. B+.

 

 

Mathieu Apffel ** - Rozan Blanc 2020 Vin de Savoie : (jacquère) Couleur or pâle très trouble, nez sur la pomme blette uniquement très simple, bouche légère, vive, l'équilibre est bon mais l'aromatique est uniquement sur la pomme blette on se lasse très vite. Moyen.

 

 

Orchis ** - Quintessence d'altesse 2019 : peu de couleur, nez très typé altesse, fleurs blanches et abricot/coing, plus floral que fruité quand même. Bouche très florale, grasse, manque un peu d'énergie, trop aromatique, on s'ennuie un peu en l'état. B.

Quintesence mondeuse 2017 : joli nez, belle fraîcheur, peu d'alcool, pur, sur le fruit, mais tanins serrés, plaisir limité. B+.

 

 

Aigle à deux têtes *** - Griffez chardonnay 2018 (négoce) mou, trop mûr, Côtes du Jura Naturé 2019 (négoce, savagnin ouillé) un peu mûr, sur l'amande, la brioche, bouche avec une bonne acidité, assez droite ici, bien mieux. Côtes du Jura Naturé Les clous 2019 (domaine, savagnin ouillé) là aussi, noisette, brioche, fruits à coque, pomme presque blette, un côté oxydatif étonnant pour un vin ouillé, bouche avec du volume, une bonne fraîcheur derrière, belle finale légèrement saline. Poulsard Les clous 2019 très clair en couleur, petits fruits rouges, orange sanguine, bouche avec du volume, un peu d'élevage, tannins fins, bonne longueur, reste assez frais, même s'il manque un peu d'éclat ce jour-là. TB.

 

 

Rijckaert *** - Côtes du Jura Savagnin Les Sarres 2016 : robe dorée, nez très chardo, beurré, vanillé. Bouche fruitée, beurrée, grasse, mais belle tension derrière, assez long. Fait très Côte de Beaune. TB.

Rijckaert - Arbois chardonnay 2016 : couleur claire, nez beurré, floral, très bourguignon, bouche avec du gras, du beurre, belle tension derrière. TB.

 

 

Henri Maire - Chateau Chalon 2009 : moyen.

 

 

Francis Rousset Coteaux des Girondales ** – Ceux d’après 2021 Vin de France : goût de souris… 1e rencontre manquée. A réessayer (sur ses hybrides notamment).

Francis Rousset Coteaux des Girondales - Jonona 2020 : (jacquère) léger en alcool, 11%, mais quand même un peu de corps, floral, abricot, a gardé une bonne acidité, très propre et précis, très frais et élégant. TB.

Francis Rousset - Sans autre 2022 : (12%. Divico et cabernets résistants,  achat de raisins à Genève) intéressant à gouter, des hybrides, nez coloré, qui semble donner un vin rustique et un peu confituré, la bouche a un peu de gaz à l'ouverture, une petite sucrosité, peu de tannins et peu d'alcool en fait, du corps, du poivre, reste assez simple, longueur moyenne. B.

 

 

Eric et Berangere Thill ** - Jura Cuvée S 2015 : (chardonnay 30gr SR) Robe claire, nez simple, pomme, noisette. Bouche légère, simple, facile, assez courte mais fraîche, facile à boire. B+.

 

 

David Croix et Damien Courbet *** - Arbois En Chemenot 2019 : (100% savagnin ouillé) Couleur assez proche, nez plus original de fruits blancs, de frangipane, à peine beurré. Bouche plus puissante, plus de volume et en même temps une acidité plus importante, plus de gras, plus de longueur, aucune note oxydative de noix ou autre dans ce savagnin ouillé. Belle découverte pour tout le monde, loin du stéréotype Jura. TB+.

Croix et Courbet - Côtes du Jura 2019 : un peu plus mûr que le précédent, fruits exotiques presque, garde une bonne fraîcheur dans le fond. TB.

 

 

Sebastien Benard ** - Sur les pas de Maurice : (100% gewurz, IGP Isere) aromatique de gewurz, bouche lourde, pataude. B-.

 

Gahier ** - Arbois trousseau le clousot 2022 : nez réduit, gaz, très animal, en plus pas une grosse acidité, tannins un peu rustiques, avec ouverture souris qui apparait...

 

 

Julien Crinquand, Les Canons du Jean *** - cuvée du ptit prince 2020 Trousseau : Couleur claire et trouble, superbe nez à l'ouverture, très floral, mais aussi fraise écrasée, noyau, avec l'ouverture pointe volatile. Bouche avec énormément de gaz à l'ouverture, gros secouage, puis beaucoup de gourmandise, fraise un peu sucrée, pas une grosse acidité, 13 d'alcool, entre pinot et grenache fruits rouges et noyau, avec ouverture un peu de vol mais ça reste ultra gourmand et peu tannique. Par contre à boire assez vite avant qu'il ne tombe de l'autre côté. TB.

 

Arnaud et Malou Greiner **, La Cart’ouche 2023 Vin de France : (pinot noir + poulsard, trousseau) Très clair et trouble, pas mal de gaz à l’ouverture, au départ jus de fruit léger et facile, sans grand fond, puis après une bonne demi-heure le vin part en souris…Moyen.

 

Domaine des Notes bleues Cédric Mottet *** - Savagnin ouillé version 24mois d'élevage Arbois 2020 : couleur dorée, très beau nez expressif dès l'ouverture, fruits jaunes mûrs, frangipane, floral, tilleul, miel, petite touche volatile, un peu de noisette. Bouche avec de l'épaisseur, du gras, qui enrobe une bonne acidité à l'attaque, alcool bas (12,5% sur l'étiquette) qui semble un peu plus haut avec cette maturité de fruit. Ca reste bien équilibré et digeste, toujours cette petite touche volatile, tire sur le nature à la Labet/Ganevat sans défauts particuliers, même le lendemain le vin n'a pas bougé. Finale assez longue, pour chipoter à peine trop sur la rondeur à mon goût. Très belle découverte. A comparer avec la version 12mois... TB+. 

 

Domaine des Notes bleues (Cédric Mottet), Arbois savagnin ouillé 2020 : (version 12 mois d’élevage) Couleur dorée et trouble, nez très finement oxydatif malgré l’ouillage, citron confit, agrumes mûrs. Bouche énergique, un peu moins oxydative que le nez, qui combine expression jurassienne assez classique et finesse. TB.

 

 

Kevin Bouillet ** - Arbois Pupillin savagnin ouillé 24mois 2020 : Couleur or pâle, nez légèrement oxydatif, un peu surprenant pour un vin ouillé, avec aussi des notes de poire, pomme un peu blette, fruits un peu plus mûrs à l’aération. C’est mieux en bouche, avec une belle tension, acidité haute, pas beaucoup de rondeur pour un 24mois d’élevage, mais un beau volume, assez long, plus sur les agrumes, citron, petite touche noisette aussi. Joli vin, mais pas très consensuel. J’avais trouvé la version du domaine des Noets bleues un cran au-dessus quand même. B+.

 

 

Maison Bonnard (Bugey) *** - Chardonnay 2022 léger, élevage cuve, un peu fenouil et floral, fruité, manque un peu de tension, Grosse cuvée de chardonnay 2020 élevée en 500L élevage noble, gras à l'attaque, tension claquante et salivante en finale, très joli. Roussette Montagnieu 2021 nez exotique joli, bouche facile pas trop lourde.  Gamay 2022 fruité, poivré, fumé, aérien, top. Pinot noir 2022 léger, plus d'acidité, à peine moins charmant. Mondeuse 2021 un peu serrée, la bouteille semble un peu fatiguée peut-être. Des vins très propres en tout cas.

Même gamme quelques semaines plus tard, les blancs manquent un peu de peps en 2022, de jolis rouges infusés très fleuris, le gamay excellent, le pinot gravelles limite de la sous-maturité en finale, jolie mondeuse 2022 (petite cuvée) toute en finesse.

Maison Bonnard, Bugey gamay Les Arcs 2023 : (à Crept, carbo, élevage cuve) On commence les rouges avec un gamay très clair en couleur, floral, plein de fruit, un peu bonbon sans aller trop loin, petite touche poivrée, bouche légère, aérienne, éclatante, pas beaucoup de volume ni une grande longueur mais très efficace. TB+.

 

 

 Chevassu-Fassenet *** - Chardonnay 2020 : clair en couleur, profil jurassien ouillé, poire, agrumes, à peine brioche, noisette. Bouche plutôt sur la tension, pas de boisé ressenti, pas de beurré, assez simple mais fraîche, élégante, prend un peu de volume avec l'aération. B+.

Chevassu-Fassenet - Pinot noir 2020 : beaucoup de gaz à l'ouverture, il faut secouer, carafer, puis ensuite très bien, pas particulièrement nature, tient bien l'aération, jus de fruit, assez élégant, beaucoup de cerise surtout, peu tannique, simple, bien équilibré, facile à boire. B+.

Chevassu-Fassenet - Poulsard 2020 : beaucoup de gaz, couleur très claire, rouillée, nez framboise, groseille, épices, classique. Bouche toute simple, légère, fruitée, finale courte, un peu alcooleuse. B.