Camille Giroud - Marsannay Les Longeroies 2010

Couleur : rubis foncé. Très légèrement plus coloré que la moyenne.

Nez : quelques notes toastées au départ, de beaux fruits rouges (confiture de fraise notamment), un peu d'épices. Expressif et engageant.

Bouche : assez puissante, beaucoup de matière, tannins légèrement présents mais bien fondus, bonne acidité. Toujours des notes toastées, du fruit rouge, mais aussi un petit côté végétal (rafles ?) désormais.

Finale : longue, fruitée, acidulée, un peu toastée.

Note : 16/20. Un joli bourgogne, très expressif et déjà très bon en l'état. Il a la matière pour tenir quelques années, en espérant que les notes toastées s'atténuent encore un peu.

Bourgogne blanc 2017 : Très belle tension, avec du gras aussi, haut niveau pour un générique. TB+.

Mercurey blanc 2017 : plus lourd, fleurs blanches, abricot, manque un peu de tension. B+

Bourgogne rouge 2017 : très juteux et gourmand, quand même une belle longueur et de la matière, beau générique. TB.

Mercurey 2017 : un peu plus lourd. B+.

Santenay 2016 : beaux petits fruits rouges, tendu. TB.

Santenay 1er cru Clos Rousseau 2016 : on monte encore d'un cran plus de volume, peu extrait, pinot très pur et frais. TB+.

Maranges 1er cru Le Croix Moines 2016 : plus serré. un peu moins bien.

Charmes Chambertin 2014 : fond de bouteille, un peu fluet pour un grand cru, soi-disant bien mieux à l'ouverture.

Auxey-Duresses bl 17 : TB-.

Chassagne 1^er cru les vergers 17 : TB.

Bourgogne rg hautes cotes de beaune au crêtot 17 : plein de fruit, juteux. TB.

Savigny 1^er cru Aux clous 17 : grappe entière, serré. B-.

Volnay 1^er cru lurets 13 : belle évolution, encore un peu serré, belle finale saline. TB.

Vosne chalandins 2016 : très élégant. TB+.

Camille Giroud - Chambolle-Musigny 1^er cru Les Charmes 1988 : Couleur sombre et évoluée, trouble. Très beau nez de vieux pinots, feuilles mortes, humus, sous-bois, rose fanée, fruits confits, à peine toasté, très complexe. La bouche a gardé une belle fraîcheur, encore du fruit, des tannins fondus par le temps. La magie des vieux vins a opéré. Merci Fred ! TB++.

 Camille Giroud, Nuits-St-Georges 1^er cru Perrières 1990 : (100% pinot noir en grappes entières. Parcelle au centre de l’appellation, exposé sud-est, dans la combe des Vallerots, sur calcaires très compacts en haut de coteau)  Couleur sombre et légèrement tuilée, le nez fait encore jeune, sur le kirsch, la terre, quelques notes animales. Bouche puissante, sur les arômes du nez, avec beaucoup d'énergie et des tannins encore durs, pour ce vin de gibier à l'ancienne, grosse longueur, avec beaucoup de minéralité, mais il manque d'élégance par rapport au précédent bien sûr. TB.

Camille Giroud - Auxey-Duresses 2015 MAG : Côte de Beaune assez tendu, léger grillé, pas très beurré, pas lourd du tout pour 2015 même assez frais. TB+.

Camille Giroud

VOSNE-ROMANÉERouge Les chalandins2020 : couleur sombre pur le domaine, attaque avec un peu de sucrosité, puis grosse acidité, finale tenue, minérale, calcaire, joli pour un village. TB+.