25 février 2014
Domaine Rotier (Cadalen) ***
Rotier - Gaillac doux "Les Gravels" 2010 1/2bt
Couleur : or pâle.
Nez : à l'ouverture un peu d'alcool, puis le lendemain plus expressif, sur l'abricot, le miel et des notes florales.
Bouche : peu de matière, pas très liquoreuse, mais pas beaucoup d'acidité non plus, un peu alcooleuse, on retrouve l'abricot, la pêche aussi désormais.
Finale : très courte, manque beaucoup d'acidité.
Note : 12/20. Un vin décevant. Dommage, la cuvée Renaissance du domaine semble loin au-dessus de celle-ci d'après les commentaires LPV.
Cépages : 80% loin de l'oeil 20% Sauvignon. SR : 80gr
Goûtés à Vinisud :
Rotier - "Renaissance" sec 2011 : B.
"Renaissance" VT 2011 : bel équilibre, beaucoup de sucre probablement, mais finale fraîche, déjà excellent. TB.
Commentaires