Ballas Point - Sculpin IPA 7% : couleur or, superbe nez très expressif sur le houblon bien frais, avec des notes de pamplemousse, de mangue, d'ananas, de pêche, de résine de pin et un petit côté floral. La bouche est peut-être à peine en-dessous, un peu moins exotique et plus citronnée, avec beaucoup de pamplemousse, grosse ampleur, très sèche, aucune note de caramel ici, mais que du fruit, de l'acidité et beaucoup d'amertume. Finale longue, sèche, très amère, citronnée. Une superbe IPA. Note : 18,5/20. (Notée 4.03 sur Ratebeer, 15e meilleure brasserie du monde en 2013).