Fritz Haag (Allemagne - Moselle) ****
Fritz Haag - Riesling Kabinett Brauneberger 2012 : robe très claire, presque translucide, nez marqué par les fruits à chaire blanche et les agrumes, avec des notes florales. Bouche légèrement perlante, fruitée, minérale, très facile à boire à 8%, esprit demi-sec voire un peu plus, bonne acidité en attaque mais manque un peu de tension par la suite. Finale un peu courte. Un vin manquant un peu de complexité en l'état mais d'une buvabilité incroyable, qu'on aimerait croiser plus souvent en France. Note : 16/20.
Riesling trocken 2012 : couleur claire, nez bien marqué riesling avec une pointe d'hydrocarbures. Bouche très facile, légère, fruitée, gourmande, probablement 5-10gr de SR, pas une longueur énorme, mais on y retourne très facilement. TB.
Riesling Brauneberger Juffer Spätlese 2012 (AP 05 13) : Couleur très claire, nez de fruits surmûris, pêche, mangue, goyave, papaye, presque trop mûr, pas de notes d'hydrocarbures. Mieux en bouche, sur les fruits exotiques, légère (8%), probablement une bonne soixantaine de grammes de SR, le tout bien équilibré par une très belle acidité, longueur moyenne, mais finale pleine de fruits et de fraîcheur. Note : 16,5/20.
Brauneberger Juffer spätlese 2018 : (AP 05) toujours léger en alcool et digeste, un peu moins de tension que sur 2012. B+.
Brauneberger Juffer kabinett 2020 : fruits blancs, aérien, 8,5% d'alcool, très digeste et très facile. Valeur sûre. TB.