Alvaro Palacios - Priorat "Camins del Priorat" 2010 : (carignan, grenache, cabernet sauvignon, syrah) robe grenat, nez expressif sur le cassis, la mûre, la confiture de fraise, un peu d'épices, léger boisé/vanillé. Bouche gourmande, sur les fruits confiturés du nez, bonne matière, tannins bien arrondis par le bois, reste assez frais. Longueur moyenne. Bien fait, dans un style assez moderne. Note : 15,5/20.

Alvaro Palacios - Priorat "Finca Dofi" 2010 : robe grenat, nez assez "moderne", fruits mûrs, vanille, boîte à cigare, bois précieux. Bouche assez fine, aux tannins lisses, beaucoup de fruit, boisé plus discret, belle acidité derrière. Bonne longueur. TB.

A. Palacios - Priorat « Les terrasses » 2015 : (55% grenache, 45% carignan) Couleur rubis foncé, nez bien marqué grenache sur la confiture de fruits rouge, sucre, pointe de vanille. Bouche ronde, texture soyeuse, fruits rouges confiturés, épices, devient un peu écœurante à la longue, on retrouve la pointe d’élevage vanillé en finale. B+.

Priorat gratallops 22 assez clair, épices, orangette, peu de tannins, pas beaucoup de volume ni de puissance, un peu court. Finca Dofi 22 très clair, fin, calcaire, peu boisé, manque presque un peu de corps par rapport à avant, très fin, mais il y a quand même plus d’allonge que sur la grosse cuvée de Bierzo (des Descendientes) bue avant. On sent tout de même le même virage stylistique.

Remondo Palacios : (domaine des Palacios dans la Rioja, créé par Jose Palacios Remondo, le père d'Alvaro Palacios. Aujourd'hui les vins sont eux aussi vinifiés par Alvaro Palacios. Domaine dans la Rioja Baja.

J Palacios Remondo, Rioja La vendimia garnacha 2023 : (grenache) Couleur assez claire, style assez léger, tout en rondeur, peu d'acidité, un boisé qui le rend un peu lisse, simple, finale vanillée. B.