Oratoire St Martin - Côtes du Rhône villages Cairanne "Réserve des Seigneurs" 2015 : (grenache, syrah et mourvèdre, en cuves) Robe grenat, nez de fruits rouges et noirs, myrtille, cerise, une pointe de tabac. Bouche assez légère aux tannins très fins (macération par "chapeau immergé"), fruité bien mûr, à peine épicée, belle fraîcheur, longueur moyenne. Une seconde bouteille était plus marquée fraise écrasée et très garrigue. TB-.

2016 : nez sur la confiture de fruits noirs, semble bien mûr. La bouche continue sur la confiture mais avec une belle acidité derrière, beaucoup de finesse, txture soyeuse, peu de tannins, presque vin de soif, mais le côté un peu trop "lisse" me gêne sur ce millésime. B+.

Oratoire St Martin - Cairanne blanc Réserve des seigneurs 2016 (grenache blanc, clairette et roussanne) Robe paille, le nez est très marqué par la poire, légèrement floral, voire anisé. La bouche est vive à l'attaque, avec une belle acidité mais la finale est un peu chaude. B-.

Oratoire St Martin Cairanne blanc 2017 : robe paille, nez floral et anisé aussi, plus fruité, plus exubérant que 2016 avec de l'abricot qui pourrait faire penser à du viognier. Bouche avec un peu plus d'acidité que 2016, moins épaisse, mais sans la chaleur en finale, plus digeste. B+.

Oratoire St Martin - Cairanne « Réserve des Seigneurs » 2017 : (60% grenache, 30% syrah, 10% mourvèdre) Couleur grenat, nez sur le cassis, la mûre, avec des notes de violette. Bouche très élégante, pleine de fruit, tannins fins, fraîcheur minérale dans le fond, on sent clairement la différence avec les vins sur galets roulés, plus d'acidité, moins confituré. La découverte de la soirée à l'unanimité. TB.