Clos du Mont-Olivet (RVF 2012)

- CdP 2010 : beaucoup de fraîcheur et de fruit. TB-

- CdP La cuvée du papet 2010 : Grosse matière, à attendre un peu, TB

- CdP cuvée du papet 2000 (soirée TLB) : bouchon.

Côtes-du-Rhône 2016 : robe sombre, beau nez plutôt sur les fruits noirs, bouche ronde, fruitée, peu tannique, pleine de fruits, pas ultra longue mais très facile. TB-.

Clos du Mont Olivet - Châteauneuf-du-Pape 2015 : Robe à peine plus foncée que le précédent, nez sur la fraise écrasée, la figue, la cerise, proche du Pas de l'Escalette mais en plus élégant. La bouche est à la fois gourmande, puissante, concentrée, fraîche, et très fruitée. Les tannins sont encore bien présents. Finale très longue. Une grande bouteille en perspective. TB.

Mont Olivet - Bohème Vin de France 2017 : (viognier du Côtes du Rhône + secondes presses des CdP clairette, bourboulenc, picardan, picpoul, robe à peine dorée, nez abricot, touche oxydative. Bouche florale, fruitée, une touche de gras, pas une grosse acidité, bonne longueur. B.

Côtes du Rhône VV 2017 : très fruits rouges confiturés et garrigue, tannins encore un peu serrés en finale, sérieux, proche d'un châteauneuf, avec une grosse matière, à attendre encore un peu. TB-.

Cotes du Rhône VV 2020 : bien typé grenache avec puissance et légère sucrosité, tannins plutôt fins, déjà approchable. TB.

Cuvée du Papet 2006 : couleur rubis foncé, nez très grenache, fruits rouges écrasés, confiture de fraise, de prunes, encore jeune, tannins fins, assez frais, manque un poil de longueur pour chipoter. TB+.

Clos Mont Olivet - Châteauneuf-du-Pape 2011 : (80% grenache, 10% syrah, 6% mourvèdre, 4% cinsault, counoise, vaccarèse, muscardin, terret noir, picpoul noir) Couleur rubis foncé, nez sur le kirsch, un peu de sous-bois à l'ouverture, puis finalement bien plus "jeune" après aération, sur la confiture de fraise. Bouche avec beaucoup de fruit, puissante mais alcool bien intégré, finale avec des tannins soyeux, sur les fruits rouges compotés et des arômes de garrigue. On termine sur une bonne note. TB+.

Chateauneuf Rouge 2012 : fin, encore jeune et sur le fruit. TB+.

Chateauneuf blanc 2021 : floral et fruité, peu de gras et peu d'élevage, reste frais pour chateauneuf. TB.

Rive Droite 2019 : beau fruité typé grenache, sur le fruit, du soleil, un peu de puissance, tannins qui restent fins. B+.

Rive droite 2021 : grenache, clair, très fruité, gourmand, assez léger sur ce millésime. TB.

Châteauneuf du Pape 2014 : élégant, déjà pêt à boire, beaux fruits rouges, proche du 2011. TB+.