Stella Viola di Campalto est à la tête de ce petit domaine de 5,5 hectares, au sud de Montalcino, proche de l'abbaye de Sant'Antimo, depuis les années 1990 (premier millésime commercialisé en 2001). Rien ne prédestinait cette jeune romaine à la vigne, jusqu'à ce qu'elle reçoive des terres en cadeau de mariage. C'est alors le coup de foudre pour ce lieu unique où elle décide de s'installer avec ses enfants. Après quelques études et surtout des rencontres (Nicolas Joly, Piero Palmucci de Poggio di Sotto...) elle remet entièrement le vignoble en état et obtiendra la certification bio puis biodynamie Demeter en 2005. Les vins sont "vivants", identitaires, avec une forte personnalité, parfois comparés dans ce sens à ceux d'Elisabeta Foradori. Ils conjuguent à la chaleur du sud de la Toscane et à des notes confiturés, une certaine finesse, une élégance rare, avec souvent des notes de rose et de fraise (à la Reynaud ?). Une sorte de Bourgogne du sud...

Excellent reportage de P. Bottcher ici : http://www.vinslibres.net/archives/2013/05/12/27138904.html

Stella di Campalto - Rosso di Montalcino 2012 : Couleur rubis, nez de confiture de fraise, pétale de rose, ultra élégant, il rappelle un Monvigliero ou un Monprivato, mais surement pas un sangiovese ! La bouche est toute en fruit, finesse de tannins, pointe de sucrosité gourmande, fraîcheur et en plus assez long. Grand vin ! TB++.

Stella di Campalto - Brunello di Montalcino 2009 : couleur orangée, assez claire sinon. Nez avec une pointe d'évolution, beaucoup de fruits rouges confiturés, viande séchée, à peine balsamique, cuir, plus complexe que le Rosso. Bouche avec du fruit, plus chude que le Rosso, tannins très fins aussi, plus évoluée, reste toujours frais et très long. Plus complexe que le Rosso, mons éclatant et moins immédiat, à aller chercher un peu plus, un style de grande classe. TB++.

Stella di Campalto (Greniers st jean 2020)

Choltempo fiorello (2011, 12 et 13) très « Stella » fruits rouges confiturés avec une touche un peu oxydé/rouillé. Rosso di Montalcino 2014 très clair en couleur, fruit un peu trop cuit peut-être mais tannins élégants, Brunello di Montalcino 2008 MAG superbe de pureté et d’élégance, frais, long, proche d’un Rayas. Brunello Riserva 2011 rajoute un brin de fraîcheur dans le fond, grandiose, le vin du salon. Bravo Stella ! Rosso 2015 pas goûté dans le bon ordre semble encore un peu serré en l’état.

Stella di Campalto - Rosso di Montalcino 2015 : (100% sangiovese. 14,5%) Couleur rubis mais aux contours plus orangés. Nez plus solaire, plus éclatant, plus sur la brêche du nature comme souvent avec Stella sans jamais dériver trop loin, un peu volatile, beaucoup de fruit, herbes du sud, fait un peu grenache ou cinsault par rapport aux autres. La finale est encore un peu serrée, puissante, jeune. Le 2014 se goûtait mieux l’autre jour. A attendre un peu mais joli style. TB.

Stella di Campalto Podere San Giuseppe, Rosso di Montalcino 2014 : (5,5ha en biodynamie à Sant’Antimo, créé dans les années 1990. Domaine reçu comme cadeau de mariage, Stella est tombée amoureuse du lieu qui en plus l’aurait soigné de sa maladie. Rencontres avec Piero Palmucci et Nicolas Joly entre autres. Plusieurs parcelles toutes autour du domaine, sols variés galestro, argiles, sables, quartz... Elevage 19 mois foudres, assemblage + 34 mois en bouteille. Légèrement sulfité à la mise.)          Couleur rubis à peine rouillée, nez plein de fruits rouges sucrés, de rose, petite touche balsamique, garrigue. Bouche à la fois solaire, fruité gourmand, mais une belle fraîcheur, des tannins très fins, un peu plus solaire que Poggio, un peu plus évolué et peut-être un peu moins propre. Mais là aussi un Rosso au niveau des autres Brunello. TB+.

Greniers 2022

Rosso 2014 toujours ce style de Stella fruité confiture de fraise, tannins très fins, reste frais. Top. Rosso 2015 un peu plus solaire mais top aussi, à attendre un peu. Brunello 2012 encore plus de profondeur, tout en finesse, proche d’un Rayas, grandiose.