Domaine Delaporte (Chavignol) ****
Depuis 2010 c'est Matthieu, le petit-fils de Vincent Delaporte, qui gère le domaine avec brio. Les vins progressent d'années en années. Les blancs passent en demi-muids ou fûts (sauf la petite cuvée) : ils sont parfois marqués par l'élevage en jeunesse, mais combinent ensuite largeur et longueur. Les rouges sont travaillés dans un style élégant, aérien. Une nouvelle cuvée, Côte d'Amigny (La grande côte), avec élevage wine globe/ballon en grès/fût, devrait voir le jour bientôt. L'avenir de l'appellation est ici !
Delaporte - Sancerre rouge 2018 : couleur sombre, nez de fruits noirs, on sent le millésime solaire, bouche fruitée, peu tannique, un peu confiturée, gourmande, fait pas vraiment pinot, manque un peu de minéral derrière. B.
Delaporte - Sancerre rouge Silex 2017 : robe claire, nez cerise et bonbon anglais, pointe beurrée/lactique. Bouche toute en fruit, légère, peu de tannins, glisse toute seule. TB-.
Delaporte - Sancerre rouge cul de beaujeu 2017 : proche du précédent en l'état. TB-.
Sancerre bl 2018 : manque un peu de tension. B.
Delaporte sancerre bl 2019 : un peu variétal, facile, fruité. B+.
Silex 2018 : plus gras, moins variétal, pour la table, assez long, épais. TB.
Cul de Beaujeu rouge 2018 : un peu réduit à l'ouverture, plus noir et plus concentré que 2017, à attendre, mais jus prometteur. TB.
Sancerre bl 2020 : un peu moins variétal que 19, plus de volume. B+.
Blanc 2022 : pas trop variétal, floral, à peine mentholé, reste assez frais. B+.
Silex bl 2019 : du volume, du gras, sans être lourd, à attendre un peu, prometteur. TB.
Rouge 2020 : un peu moins solaire que 2019, léger, facile. B+.
Beaujeu 2019 : plus de profondeur que 2018, encore mieux. TB+.
Matthieu Delaporte, Sancerre Monts Damnés 2019 : couleur à peine plus marquée, nez sur des fruits blancs un peu plus mûrs, plus solaire sur ce terroir, quelques notes variétales de buis. La bouche est plus puissante, un peu plus chaleureuse. Une bonne acidité lui permet de rester équilibrée mais elle semble manquer un peu de finesse et de longueur en comparaison du précédent. B+.