Prise de notes difficile avec les crachoirs individuels...

 

Greniers Saint Jean

 

Belargus

Bonnes blanches 2020 réduction sur lies, frais, tendu, citronné. Gardonne 2020 plus puissant, un peu alcooleux en finale. Ronceray 2018 un cran au-dessus, encore un poil d’élevage mais plus de volume que les précédents avec une finale tenue, amers nobles. Treilles 2018 un peu trop sur l’élevage. Gaudrets 2019 très réduction sur lies allumette à la Auvenay, bouche énergique, grosse tension, superbe.

 

Château de Bonnezeaux

Frimas 2020 chenin assez mûr, mais finale qui reste fraîche et tendue, sur la poire, nature, pointe de volatile mais assez propre quand même. La Montagne 2020 (6gr SR) un peu plus de sucrosité, attaque sur la poire, un peu large, mais bel équilibre grâce à la finale minérale. Mirée haute 2020 moins de sucre, plus droit, plus long, et en même temps plus de puissance et de volume, un cran au-dessus. Les coqueries 2020 plus solaire, miellé, coing, un peu moins tendu. Jolie gamme d’ensemble, propre, maîtrisée, surtout pour un domaine qui a commencé en 2016.

 

Sérol

Pourquoi faire sans blanc 2021 chenin frais et vif. Champ doisé chenin sur l’élevage en ce moment.  Cabochard 2021 joli rosé frais et fruité. Meltin potes vin de soif très gouleyant. Eclat de granite 2021 toujours aussi gourmand. Oudan 2021 manque un peu de structure. Millerands 2021 plus concnetré, plus salin. Perdriziere 2021 très beau, texture plus soyeuse, plus épais, salin aussi. Chez Coste 2020 zéro soufre, pur, propre, minéral. Turbullent rosé toujous aussi efficace, rafraîchissant. Très elle gamme.

 

Abatucci

Ministre impérial 2020 frais, énergique, long, jamais lourd. Très prometteur.

 

Tissot

Mailloche 2019 top bien dans le style du domaine un peu grillé sur lies mais très énergique. Bruyères 2019 un peu trop de réduction sur lies. Sursis 2019 moins d’élevage, grosse tension, top. Bruyères 2014 super vin jaune très élégant. Château Chalon 2014 plus d’intensité, d’une profondeur et longueur salivante inégalables. Enormissime.

 

Castellu di Baricci

Rosé bien. Blanc beaucoup trop aromatique. Rouge 2019 serré, boisé. Reserve perpetuelle 2015-2020 chaud, solaire, un peu oxydatif.

 

Arretxea

Hegoxuri 2020 classique du domaine, en tension amer nobles, fruité mûr bien équilibré. Très bon. Grès 2020 encore plus tendu, sensation tannique, sec, un peu trop austère. Schiste 2020 (exposé sud, 80% petit manseng) un peu plus exotique, ananas, mais bouche qui garde cette même droiture, énergique, salivant. Top.

 

Champagne Larmandier Bernier

Longitude base 2018 bien équilibré entre largeur du chardo de la côte des blancs et finale minérale, confortable et élégant. Terre de Vertus 2015 un peu plus marqué par son élevage, un peu toasté, le millésime ressort. Chemins d’Avize 2014 super blanc de blancs sur la tension et la minéralité, très fin et très long. Top.

 

Champagne Marie Courtin

Comte des tallant 2018 non dosé, généreux, large, mais bulle fine, facile. Efflorescence 2016 non dosé sans plus. Concordance 2016 sans soufre propre mais bulle un peu grosse. Présence 2016 sans soufre propre, plus fin que le précédent, très sympa.  Piollat Rosé 2019 Bien.

(Marie Courtin coteaux champ bl 2018 : (pinot noir vinifié en blanc) superbe énergie, un peu typé chenin, minéral, me rappelle Bernaudeau par exemple, grosse tension, terrible ! TB++.)

 

Champagne Marguet

Yuman 2019 un peu strict en l’état. Shaman 2018 idem un peu strict, austère, semble pas tout à fait en place. La version Shaman rosé se goute un peu mieux. Sapience 2011 (achat à Leclapart, Lahaye Laval) mieux, style très droit, mais joli fond minéral. Dans l’ensemble une gamme pas dans un bon jour…

 

Champagne Francis Boulard

Murgers meunier base 2019 + 2018 un peu riche, touche oxydative ménagée. Comme beaucoup de 2019 un peu trop mûr. Blanc de Blanc les VV 2018 plus en place, plus frais, tendu, minéral, très bon. Rachais chardonnay 2013 tout en tension mais volume aussi bulle extra fine. Top. Petreae 2012/13/14 evolution noble, très fin. Top aussi.

 

Hauvette

Fond de bouteille de Dolia 2015 réduit, compliqué.

 

Champagne Fleury

Fleur de l’Europe brut nature, belle maturité, bulle fine, très bon. Notes blanches pinot blanc 2015 plus floral, plus mou, moins bien. Sonate 2012 sans soufre un peu oxydatif, moins bien.  Cepages blancs 2011 très bien. Zolo ? 2010 très bon, bulle fine, largeur et longueur.

(Blanc de Noirs base 2019 dég 2023 dosae 3,2gr : bulle fine, attaque vineuse, finale minérale. TB.)

 

 

Chappaz

Grain arvine 2020 pas exotique pour une arvine, léger sans être très acide non plus, en finesse. B. Grain cinq blanc 2020 gras, puissant épicé, large mais finale avec une bonne acidité, joli vin de gastronomie. Grain Ermitage 2020 sur son élevage toasté trop marqué en l’état. Les darrhes pinot noir 2021 sur fût, pinot très aérien, infusé, un peu poivré, très pur, prometteur. Charrat 2020 plus puissant, plus solaire, un peu sur l’élevage en l’état. Grain Syrah 2020 (jeunes vignes) racé, lardé, beaucoup de finesse et de fraîcheur en bouche, superbe.

 

 

 

 

Hugues Godmé

Extra brut 17/16/15 assez large, on sent l’élevage bois, gourmand, bulle fine. Une cuvée bouchonnée. Fins Bois 10à13 là aussi étonnamment typé chardo côte des blancs pour des pinots de Reims mais très bon, belle patine de l’élevage, du fond, de la finesse. Les Romaines 2010 fait beurré, un peu truffé, évolution noble, beau champagne de gastronomie dans un style complètement opposé aux jus jeunes et tendus croisés ailleurs.

 

Laval

Cumières 2019 on sent le millésime solaire, un peu plus de largeur et moins d’austérité qu’habituellement tout en gardant du fond, ça lui convient très bien. Rosé de macération 1^e mise dégorgée pour le salon (pas encore emb) combien gourmandise fruitée, fraîcheur, volume, salinité, s’annonce grandiose.

 

Vouette & Sorbé

Fidèle 2019 (deg fin 21) là aussi un peu moins austère que parfois sur ce millésime, vineux, belle largeur, garde sa tension. Top. Blanc d’argile 2018 (dég fin 20) blanc tendu, brioché, volume, bulle fine, frais, long. Top. Texture 18 pinot blanc, plus floral, moins de peps, moins intéressant.

 

Bourgeois Diaz

3C 2019+2018 typé pinot frangipane gourmand, un peu de rondeur. Medem 19 meunier avec un peu de largeur mais comme le précédent garde un joli fond. 3C collection 2015 plus oxydatif, évolué, moins bien. Meunier 17 parcellaire les justices et les bien aimés pinot noir 2017 deux beaux parcellaires, surtout le pinot noir, sans avoir en l’état un gros cran au-dessus du 3C 2019. Belle gamme d’ensemble.

 

Val Frison

Goustan 19 blanc de noirs facile avec une petite sucrosité en finale malgré l’absence de dosage. Lalore ? chardo 2018 fait plus vineux bizarrement, petite sucrosité aussi. Portlandia ? 17 un peu oxydatif, moins bien.

 

Mathieu Desiss Reveur

Pierre Sauvage 2020 (environ 10% en macération) fruité, épicé, petite touche tannique et amers nobles qui donnent du peps. Vibrations riesling 2020 (petite macération aussi) dans la même idée, top.  La Vigne en rose 2020 pas trop lourd mais garde une aromatique un peu trop portée sur la rose, moins bien. Singulier 2020 vin orange tendu, tannins fins, complexe, floral, épicé, tendu, top. Artisan 2020 vin orange avec un peu plus d’ampleur et de fruits exotiques top aussi. Un jour sur terre 2020 (6 mois de macération en amphore) couleur à peine rosée, très complexe, belle aromatique plus melon, pastèque, bouche tendue, aérienne pour un vin orange, tanins fins, finale étirée, très longue. Grand vin. Très belle gamme, intéressante, originale, parfaitement propre. 

Vignoble du Rêveur, Alsace « Singulier » 2020 :  (complantation majorité riesling, 10jours de macération) Vin légèrement orange, trouble, nez très expressif, pamplemousse rose, pastèque, melon, bouche qui semble assez punchy avec de petits amers, petits tannins, bonne acidité, très fraîche, très digeste, fruitée. TB.

Vignoble du Rêveur, Alsace "Un Instant sur terre" 2020 : (pinot gris, gewurz, 6 mois de macération) orange foncé, nez plus marqué rose, épices, toujours melon, pamplemousse... Bouche pas trop tannique pour du 6mois de macération, plus puissante (15% vol, bien intégrés), appelle plus la table, un peu moins digeste, plus intense et plus long, mais un peu plus lourd sur le second verre. TB.

 

Fabio Gea

Mushroom panda et onde gravitazionali 2020 noirs, vieux cépages rustiques, compliqués. DNA SS 2020 nebbiolo en œuf dans l’eau, très clair, nature, infusé, épicé, allonge saline caillouteuse intéressante. Culotte 2020 un peu de gaz moins précis. Pet Nat grignolino frais, rafraîchissant.

 

Foradori

Sgarzon 2019 (sur sables) tut en finesse, clair, fruit épuré, trame acide minérale dans le fond qui donne une belle allonge. Sgarzon 2016 début d’évolution petite touche vernis, moins bien que le précédent. Morei 2019 (galets roulés) plus solaire, encore un peu serré, beaux fruits noirs et trame graphite un peu serrée, beaucoup d’allonge et de fraicheur saline en finale. Morei 2016 moins serré que 2019 mais il faut bien ça, toujours cette même trame graphite/minérale qui ressort encore plus ici, finit très caillou. Très intéressant. Granato 2019 plus noir, serré, persque carbone ici, à attendre longtemps. Des vins racés, de caractère, faits par une grande dame.

 

Strohmeier

Rosé 21 lysRos 32 nature mais beau jus infusé, frais. Cat Silver n°3 2021 fait très muscaté vite lassant. Shine n°1 2021 sauvignon macéré pas très précis. Autre parcelle de sauvignon 2020 macéré plus lngtemps frais mais pas très net aussi. Karmin n°9 2018 le plus intéressant entre rouge clair et léger foncé, infusé, typé Riceys, frais, bon. Gratitude n°1 pue le litchi. Zweigelt 2018 pas propre. Indigo n°3 2017 blauer wildbacher frais, bonne aromatique mais tannins très serrés, compliqué.

 

Jean Maupertuis

Plage 21 (50% pinot, 50% gamay) léger, frais, juteux, pas encore embouteillé, mais prometteur. Pierres noires 21 lui aussi frais et juteux, dans ce millésime frais on sent des vins de fruit qui ont pas une grosse matière mais très accessibles en jeunesse. Pink bulles rosé pet nat sec, rafraichissant, bien fait.

 

Le Collier

Saumur ripaille rouge 2018 encore un peu réduit et sur l’élevage mais beau jus frais derrière, mieux que le 2016 de la veille. Blanc 2018 sur l’élevage vanillé, assez rond, va demander du temps pour patiner l’élevage. La Charpentrie 2018 ajoute un peu plus de fond et de tension. Les 2016 blancs de la dernière édition se goutaient mieux.

 

Fiona Leroy

Maranges au chêne bl 2018 simple, vif, peu de gras. Le 2019 proche, petite pointe oxydative et briochée. HC de Beaune rouge champs rigets 2019 serré, réduit, chaud. Maranges 19 noir, rustique, serré et chaleureux aussi.

 

Claus preisinger

Pinot noir 2020 très clair, et léger, bien nature, infusé, propre, juteux. Fruit loops 2020 nature bof. Kalkundkiesel 2020 nature bof aussi.

 

Yann Durieux Recrue des sens

Love n pif 18 blanc facile. Cannonique 2017 très vieux aligotés, vin encore marqué par son élevage grillé. Les ponts 17 rouge et PV 17 rouge très réduits, natures, pas très propres.

 

Combel la serre

Toujours une belle gamme, Pur fruit du causse très fin et juteux. Le Cerisier fin aussi avec un supplément de tension. Lac aux cochns et peyres levades, propres, précis, encore serré, beaux vins de garde, avec toujours de la fraîcheur.

 

Bornard

Ploussard pont barre 18 fait nature, léger, facile. Pinor noar 18 trop serré. Chardonnay gaudrettes 18 un peu réduction sur lies, vif, simple. Les chassagnes savagnin 2020/2019 très grillé/autolyse au nez, un peu trop, beau jus énergique en bouche.

 

Judith beck

Out 2019 un peu poivron, léger, facile en bouche. Zweigelt bubule 2019 un peu réduit, simple. Blaufrankisch 19, plus tendu, plus fruits noirs mais serré. Une gamme décevante.

 

Gravner

Ribolla gialla 2013 vin orange toujours très propre, complexe, fruité, épicé, pas trop tannique, long, semble plus fin et aérien que les précédents millésimes.

 

Madeira Collection (emb indép en Belgique. Achats sur une gamme à Barbeito, l’autre gamme à Blandys, Cossart…)

Tinta negra dry 5ans attaque assez gourmand voire un peu sucrée, finit très sec, tendu, salin. Ca commence fort. Tinta negra medium dry 5ans, à peine plus sucré à l’attaque même finale, top aussi. N°4 14ans un peu sucré, à peine trop arrondi peut-être. N°2 plus intense, plus droit, finale saline interminable.  N°1 medium sweet un peu moins bien typé rivesaltes avec un peu plus d’alcool en finale. N°3 Malvazia plus sucré, bel équilibre. N°5 Boal et tinta negra très vieux intense, long, salin top aussi.  X 10ans   top aussi dans un style un peu plus sucré.  Une gamme éblouissante !

 

JY Péron

Cotillon des dames 20 et Vicini 20 deux blancs pas très propres….

 

Curtet

Terre de Gryphées blanc 2020 propre, floral, mais manque de tension.

 

Castéra

Tauzy 2020 aromatique un peu brioche, pas du tout d’ananas ou d’exotisme, très droit. B+.

 

Richaud

Ebrescade 2019 très mûr, confituré, trop chaleureux.