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Mon carnet Vin
29 juin 2023

Bergerie de l'Arcade (Pouzols) ***

Petit domaine familial de 6ha racheté à Gérard Depardieu par les Frères Soulas en 2010 (1er millésime en 2016). Amis de Laurent Vaillé (La Grange des Pères), ce dernier les a conseillé et a orienté certains de ses clients chez eux à leur début. Une seule cuvée pour le moment à base de syrah, grenache, mourvèdre. Mais un blanc à base de terret vient de sortir (à partir de 2021)...

 

Bergerie de l'Arcade - Languedoc 2017 : (goûté à l'aveugle lors du périple en champagne) beaucoup de sucrosité, un peu boisé, finit sur le sucre et l'alcool sans grande profondeur. B-.

 

Languedoc 2017 : autre bouteille deux ans plus tard, fruits noirs assez mûrs, cacao, un peu moins de sucrosité, puissant, tannins arrondis par l'élevage. Pas mauvais mais assez quelconque finalement. B+.

 

Languedoc 2021 : coloré, nez fruits noirs un peu sucrés, mûr, bouche assez arrondie, mûre, pas mal d'élevage, sans grande longueur, pas mauvais, mais assez quelconque au final. B.

 

Bergerie de l’arcade, Languedoc blanc 2023 : (100% terret blanc, moitie fût moitié cuve) Couleur à peine plus foncée que le précédent, nez un peu timide à l'ouverture, citronné, floral, puis avec l'ouverture des fruits jaunes, du melon, il devient intéressant. La bouche semble sudiste, avec de la puissance, pas forcément de gras ni beaucoup de corps, pas beaucoup d'acidité, plus le vin prend l'air plus il semble lourd, on ne ressent pas un grand fond derrière, ni beaucoup de longueur.

 

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