Giovanni Rosso

Barolo Cerretta 2014 : (à Serralunga, foudres) robe très claire, très fin, petits fruits rouges acidulés, très bourguignon dans l’esprit, manque juste un peu d’épaisseur pour être parfait dans ce millésime difficile. TB++.

Barolo Serra 2014 : (à Serralunga) plus tendu, plus tannique et plus calcaire que le précédent, même si ça reste un style assez fin. Moins de plaisir immédiat mais peut-être plus de potentiel de garde. TB++.

Langhe Nebbiolo Ester Canale 2015 : (vigna rionda déclassé car jeunes vignes de 2011) semble un peu maigre derrière les précédents et un peu sec. Correct pour des jeunes vignes. B+.

Barolo Vigna Rionda Ester Canale 2014 : (à Serralunga) robe plus sombre, plus épais, plus puissant, plus de tannins mais de belle qualité, gros potentiel. TB++.

Langhe Nebbiolo 2015 : robe plutôt claire qui tire sur le tuilé, nez bien nebbiolo sur la prune, les fruits rouges, un peu balsamique, bouche un peu maigre, fruitée, tendue par une forte acidité, avec des tannins encore un peu serrés en finale. B+. Une seconde bouteille donnait plus de fruits rouges, des tannins plus fins, plus de longueur. TB.

Giovanni Rosso - Barolo "Ceretta" 2008 : cette grande cuvée du même producteur reprend le même style avec un peu plus d'épaisseur, plus de longueur, mais la même finesse, avec de belles notes de rose et de cuir qui commencent à apparaître au nez, qui pourraient rappeler quelques grands crus de Vosne-Romanée. TB+. Autre bouteille quelques années plus tard, plus évoluée, sous-bois, allonge sur les tannins, très barolo tradi. TB+.

G. Rosso - Langhe nebbiolo 2017 : encore serré et pas tout à fait en place en l'état. B-. Un an plus tard superbe nez plein de petits fruits rouges, pas très concentré, très frais, encore un peu serré en finale, en pleine progression. TB-.

Langhe nebbiolo 2022 : superbe nez très classique élégant, fruits rouges, rose, gourdron, bouche à peine en-dessous du nez en l'état, mais gros niveau cependant pour une entrée de gamme. TB.

Giovanni Rosso Barolo 2014 : tout en finesse, plein de fruits et de fraîcheur, belle longueur, une réussite dans ce millésime compliqué. TB.

Barolo 2012 : assez fin, évolué, beau fruité tout de même, manque un peu de longueur, joli village. TB.

Giovanni Rosso Barolo 2016 : très clair en couleur, plein de fruits rouges et de roses, très fin, belle matière pour un village, long, tannins encore serrés en finale. TB+.

Barolo 2018 : très fin sur ce millésime. TB+.

Serra 2008 : un côté trop évolué et serré en même temps. B+.

G. Rosso, Barolo Vigna Rionda Ester Canale 2018 : (à Serralunga. Vieilles vignes héritées de la légende Tommaso Canale) Couleur très claire, le nez le plus bourguignon, petits fruits rouges, pivoine, framboise, cerise, ça pinote. Bouche ultra élégante, fruité éclatant, tannins très fins, pas forcément un gros volume mais sans que ce soit gênant, toujours ce fruit éclatant d’un grand bourgogne mais avec une tension et une sensation minérale derrière qui allonge loin. Bien sûr il va gagner en complexité avec le temps, mais quel délice en l’état, et quel style ! TB++.

Bera & Figli - "Arcese" 2013 : (Vini di Tavola, cépages cortese, favorita, arneis, élevage cuves béton) Couleur paille, nez très expressif dès l'ouverture sur de la pomme bien mûre, des notes florales, un peu de pêche dans le fond. La bouche est perlante, voire même effervescente, ce n'est pas gênant les bulles sont fines et agréables mais mieux vaut le savoir, l'ensemble est frais, fruité (pomme surtout) avec un côté fleur sucrée (sureau ?) et probablement 5-6gr de résiduels qui donnent un côté gourmand. Ca manque par contre d'un peu de matière et de longueur. Un vin sympa et facile à boire. Note : 14,5/20.

 Dispo ici :  http://www.levertetlevinbio.com/domaine/206-azienda-agricola-bera-vittorio-e-figli

Bera & Figli – Moscato d’Asti (2015): très parfumé comme souvent avec le Moscato, sur le raisin blanc, la pêche, les fleurs blanches. La bouche est sucrée, mais elle ne fait pas ses 130gr de résiduel, très digeste, légère, on en boirait des litres à 5%. Finale assez courte mais c’est pas ce qu’on lui demande. Le premier Moscato d’Asti que je goûte qui n’est pas trop lourd. Par contre, à placer en fin de série je pense, un vin sec ne peut pas passer derrière.TB.

Vietti - Langhe Nebbiolo Perbacco 2010

Couleur : entre rubis et grenat.

Nez : sur le fruit, surtout fruits rouges, mais un peu de mûre aussi, un léger côté cuir. Moyennement expressif.

Bouche : très fruitée, surtout du fruit rouge, bonne puissance mais très peu tannique. Manque un peu de matière à mon goût, mais c'est frais et très fruité.

Finale : bonne longueur, sur le fruit.

Note : 15,5/20. Un bon vin, qui aurait peut-être encore besoin d'1-2ans pour s'ouvrir complètement.

Vietti - Barbera d'Alba Tre Vigne 2010 : un peu plus sombre que le Nebbiolo "Perbacco" 2010, contours violets, nez beaucoup plus ouvert que le Nebbiolo, avec un léger boisé, plein de fruits (cerises noires, fruits rouges). Bouche très fruitée, assez mûre, mais fraîche, peu tannique. Pas très complexe. Finale de bonne longueur. Beaucoup plus de plaisir que le Nebbiolo à l'heure actuelle, mais il ira probablement moins loin. Note : 16/20.

Langhe nebbiolo perbacco 2017 : clair, léger, plein de fruit, très frais, à peine serré en finale. TB.

Barolo Castiglione 2016 : très gourmand, beau nez très pur, sur la fraise fraîche, bouche pas trop tannique, bonne acidité, bonne matière et longueur pour le village. TB+.

Castiglione 2012 : jolie entrée de gamme, avec finesse, pile à point. TB.

Goûtés à Nebbiolo Vins & Terroirs

Langhe Nebbiolo Perbacco 2015 : un peu serré et maigre. Décevant. B-.

Barolo Castiglione 2014 : robe claire, nez de fruits rouges, un peu floral, il pinote Presque. Bouche légère, peu tannique, facile. TB.

Barolo Lazzarito 2014 : (à Serralunga, cru du domaine le plus accessible en jeunesse, 1/3 en barriques) un peu fermé par rapport au précédent, assez fin, mais pas un gros supplément de matière derrière le « village ». TB.

Les "Tre di Berri" ce sont Vladimiro Rambaldi, son ami Federico Oberto et son fils Nicola Oberto, dans le hameau de Berri à l'extrême Ouest de La Morra. C'est un projet récent débuté avec le millésime 2007. Le domaine s'étend sur 8 hectares, en bio, sur Berri, Rocche dell'Annunziata et Torriglione, secteurs propices pour des vins relativement souples. Les vinifications sont traditionnelles (en foudres), avec une recherche d'élégance, de finesse, de vins accessibles dès la jeunesse, sur le modèle bourguignon.

Trediberri - Barolo 2016 : (jeunes vignes principalement sur Berri et sur Capalot, à l'Ouest et à l'Est de La Morra) Couleur rubis très claire, brillante. Superbe nez dès l'ouverture de la bouteille, plein de fraises, de framboises à peine sucrés, notes de rose, très bourguignon dans l'esprit. La bouche est par contre encore bien serrée en l'état, surtout sur la finale, d'autant plus qu'il n'y a pas une grosse épaisseur. Dans le fond, belle acidité, élevée mais bien intégrée, qui donne l'impression d'une minéralité presque saline. Finale de longueur moyenne, fraîche, fruitée mais trop tannique en l'état. Le lendemain midi le vin a évolué, il semble plus solaire avec un fruit plus mûr et des notes de viande fumée, petite touche oxydative, les tannins se sont affinés et le vin a gagné du volume. Le lendemain soir le vin est oxydé. TB-.

Au final, l'impression d'un domaine prometteur, qu'il va falloir suivre si on cherche des Barolo sur la finesse, à l'aromatique bourguignonne, mais qui doit encore faire quelques ajustements. Pour cette bouteille, à attendre 3-4ans peut-être et il ne faudra pas l'ouvrir trop à l'avance.  

Claudio Mariotto - Timorasso "Pitasso" DOC Colli Tortonesi 2014 : (100% timorasso, 14,5%) Couleur or, nez discret à l'ouverture, à peine mieux le lendemain, probablement encore un peu jeune, avec des fruits très mûrs, du miel, des notes florales, un peu de terpène. La bouche par contre est déjà sublime, puissante, avec beaucoup d'énergie et de tension, beaucoup de matière, sur la poire confite, la confiture de mirabelle, abricot et agrumes bien mûrs, miel, quelques notes florales. Finale très longue, toujours sur le miel et les fruits bien mûrs, légèrement saline. Très beau vin, original, le seul vin que je connaisse qui lui ressemble un peu est Montbenault 2010 de R. Leroy. Un cépage à découvrir, qui m'a paru bien plus intéressants que l'Arneis, la Favorita, la Nascetta ou le Cortese. Note : 17,5/20.

Ricci **, San Leo Colli Tortonesi Timorasso riserva 2019 : couleur légèrement orangée on hésite aussi avec de l'évolution, nez de cire, abricot sec, fruits secs, on se demande s'il y a eu macération (apparemment oui, 3 jours) ou si c'est un veux blanc de Provence par exemple, pas beaucoup de gras pour un timorasso, reste assez frais, avec de beaux amers, presque une petite pointe oxy, impression que c'est prêt à boire, un style intéressant. B+.

 La jeune Giulia Negri a repris le domaine familial en 2014 après un court passage en Bourgogne. Les vignes sont principalement situées sur Serradenari, point culminant de La Morra à 536m d'altitude, permettant d'élaborer des vins frais, sur des sols d'argiles, calcaires, limons et sables propices à la finesse. Les vinifications sont traditionnels, avec des macérations longues et des élevages en foudres de Slavonie. Les vins sont travaillés sur la finesse, peu extraits, élégants. A noter également un joli chardonnay sur le côté grillé des lies "à la Colin-Morey" très original pour le secteur. Un domaine très prometteur.

Giulia Negri - Barolo Tartufaia 2016 : (assemblage de Serradenari et Brunate) Couleur framboise, très claire même pour du nebbiolo, le nez est réduit à l'ouverture il a besoin de 3-4h de carafe minimum pour devenir propre et perdre son côté animal, il s'ouvre alors sur la rose, la confiture de fraise, la framboise, fait très pinot noir. La bouche est élégante, fraîche, pas très épaisse, peu tannique pour Barolo, avec beaucoup de fruit, un côté rose/pivoine, en se réchauffant de plus en plus de confiture de fraise. Belle finale, de longueur moyenne, acidulée, au grain de tannin fin, qui donne envie d'y revenir. Très joli Barolo, pour amateurs de finesse. TB.

Barbera 2020 un peu cassis, rond, facile, la finale a une petite touche de fraicheur bienvenue, très bon. Langhe 2020 Pian delle molle simple, jus de fruit sans tannins, clair, très efficace. Tartufaia 2018 réduction grillée au nez, à carafer, bouche fraiche fruitée facile. Serradenari 2018 (plus sable) plus complexe, plus salin, pas que du fruit, même si beaucoup quand même, un peu de floral et calcaire, très long, toujours peu de tannins. Excellent. Marassio 2018 entre les deux précédents, fruité et calcaire, là aussi tannins bourguignons, excellent. Toujours dans ce style ultra-facile qui convertira tous les fans de pinot mais peut-être pas les habitués du nebbiolo. Pinot noir 2019 boisé grillé et vanillé un peu trop présent. Chardonnay 2019 servi un peu chaud marqué grillé des lies, très bourguignon autolyse, bouche manque un peu de peps en finale.

Giulia Negri - Langhe Nebbiolo 2020 : très clair, petits fruits rouges, anis étoilé, bouche en dentelle, petits tannins qui allongent la finale, belle entre de gamme. TB.

Serradenari 2018 : dans une bonne phase, tannins fins, pas d'excès de chaleur, reste frais. TB+

G. Negri Langhe Nebbiolo 2022 : clair, toujours ce style élégant, fruits rouges et floral, mais tannins encore serrés pour la cuvée, à attendre un peu.

G. Negri Barolo Tartufaia 2021 : super nez fraise, rose, grosse acidité en bouche, presque salin, on sent le millésime frais, mais c’est mûr, superbe fruité, grosse allonge, longueur énorme, tannins qui restent assez fins pour du nebbiolo sur cette cuvée, déjà accessible et délicieux. TB++.

Negri, Barolo Serradenari 2021 : un peu plus mûr et chaud, petite réduction grillée, plus de volume mais aussi plus serré, joli fond mais à attendre.

Negri, Marassio 2021 : couleur claire, fruité un peu plus noir que le précédent (mais ça reste du Negri), réduction grillée encore un peu présente, là aussi joli fond mais tannins encore serrés, peut-être un peu moins car plus de volume, un peu plus de fond et d’acidité que le précédent, beau potentiel.

G. Negri : Langhe nebbiolo 2023 joli nez, aromatique top, finale encore un poil serrée, classique.

Petit domaine familial de Barbaresco, aujourd'hui géré par Gabriel Cortese, dans un style traditionnel (foudres de Slavonie), fin, relativement frais et peu extrait.

Giuseppe Cortese (salon nebbiolo 2018)

Langhe Nebbiolo 2015 : robe très claire qui annonce une gamme dans un style à la Mascarello, très gouleyant, jus de fruit. TB-.

Barbaresco Rabajà 2015 : (foudres) Même robe claire, framboise et fraise, bien plus d’épaisseur que le précédent, encore quelques tannins de qualité. Un petit Monprivato. TB++.

Barbaresco Rabajà 2003 : robe tuilée, nez sous-bois et champignon, bouche moins soyeuse et moins fraîche que Monprivato 2003 par exemple. TB.

Barbaresco Riserva Rabajà 2011 : couleur claire, le nez pinote, bouche épaisse et très fraîche aux tannins fins. TB++. (2013 sera en Riserva, puis ce sera 2016 car le millésime s’annonce encore supérieur à 2015)

 Barbaresco Rabajà 2006 : couleur rubis foncé aux reflets marrons, nez fruits rouges, épices, pot-pourri, pointe de sous-bois. Bouche énergique, tendue, pointe oxydative, pas très épaisse, assez puissante et confiturée, tannins encore présents de qualité, très belle longueur. TB+.

Langhe 2018 : léger, plein de fruits rouges, juteux, tannins fins, très expressif, dans une bonne phase en ce moment, se boit tout seul. TB.

Barbaresco 2017 : (nouvelle cuvée) assez fermé, sérieux, le grain de tannin est plutôt fin, mais le vin est austère, à revoir dans quelques années. B+. Une autre bouteille peu après était plus ouverte, plus fruitée, tannins fins. TB.

Giuseppe Cortese - Barbaresco Rabaja 2013 : (domaine familial 8ha, traditionnel. Macérations 30j + élevage 22 mois foudres de 17à25HL. Rabaja 4ha sud-sud/ouest sols argile, calcaire, sable) On revient sur une couleur pinot, très claire, superbe nez fraise, rose, pivoine, fruits rouges, tomates séchées… Bouche d’une grande pureté de fruit, beaucoup de fraîcheur, pas forcément très épaisse mais toute en longueur avec une trame calcaire bien marquée dans le fond. Finale très longue, salivante, minérale, calcaire, portée par de petits tannins bien intégrés. TB++.

Giuseppe Cortese - Barbaresco Rabaja Riserva 2004 : Couleur claire et évoluée, nez magnifique qui a gardé du fruit rouge, du goudron, cuir, tomates séchées, prune, pot-pourri, viande fumée… Bouche à point, là aussi dans une belle phase entre deux âges, les tannins sont présents mais bien intégrés, avec un côté viande fumée bien marqué. Finale très longue. Encore bravo Gabriele ! TB++.

Petit domaine familial situé à Treiso, au sud de Barbaresco. C'est aujourd'hui Bruno Nada et ses enfants Monica et surtout Danilo qui gèrent le domaine. Les vins sont d'un style intermédiaire entre moderne et traditionnel : le Barbaresco est élevé en foudres, le Barbaresco Manzola aussi mais le Barbaresco Rombone est élevé en barriques puis foudres. Les vins restent plutôt fins dans l'ensemble, et les prix très sages.

Fiorenzo Nada - Barbaresco 2017 : (vignes sur Rombone et Manzola à Treiso. Elevage foudre uniquement sur cette cuvée) Couleur rubis avec des contours à peine rouillés. Nez de petits fruits rouges, floral, avec un petit côté herbe grillé probablement dû au millésime chaud et sec, qui me rappelle certains sangiovese comme Col d'Orcia. La bouche est plutôt facile, fraise confituré, prune, pas très tannique, simple et sur le fruit, on sent qu'on a cherché à faire un vin simple et facile à boire qui n'ira pas très loin dans le temps sur ce millésime compliqué, et c'est plutôt réussi. La finale est assez arrondie, manque un peu de longueur et de tension pour aller plus loin. A voir ce que donnent les parcellaires... On est ici sur un niveau tout à fait correct pour un "village" 2017. B+.

Langhe Nebbiolo 2021 : très beau nez fruité, aérien, élégant, bouche aussi, à peine serrée en finale. TB.

Langhe 2020 : moins serré mais manque un peu d'éclat. B+.

Barbaresco montaribaldi 2019 : superbe nez très rose, pur, profond, bouche encore serrée en finale, très prometteur. TB+.

Si le domaine est très ancien, il doit sa réputation à Angelo Gaja (né en 1940). Souvent aidé par son oenologue Guido Rivella, il a toujours innové : en 1967 il commence à vinifier des "parcellaires", en 1970 il essaye la barrique française pour assouplir les tannins, en 1979 il s'essaye au chardonay... Avec sa fille Gaia, ils possèdent désormais une centaine d'hectares sur Barbaresco (principalement le cru Roncagliette divisé ensuite en "sous-parcelles") et sur Barolo (suite à l'achat en 1995 de l'Azienda Gromis, sur le Cerequio notamment). Les vins sont ici "modernes", colorés, boisés, avec des élevages en barriques très marqués en jeunesse, même si depuis plusieurs années maintenant le domaine est revenu sur des élevages 1an barrique + 1an foudre. Ils nécessitent une longue garde et se révèlent magnifiques lorsque l terroir reprend le pas sur la technique d'élevage.

Angelo Gaja - DOC Langhe "Sito Moresco" 2011 : (nebbiolo + cabernet sauvignon et merlot) Couleur grenat clair, beau nez expressif et fruité, dominé par le nebbiolo, sur la cerise surtout, avec un peu de mûre, de prune, de fruits rouges et d'épices. Bouche assez puissante, à l'attaque vive, avec des tannins encore bien présents mais de qualité, un peu moins gourmande que le nez en l'état, sur la cerise, les fruits cuits, un peu de tabac et d'épices dans le fond. Très bonne acidité qui porte le vin et lui donne de la fraîcheur. Finale assez longue. Un beau vin pour cette entrée de gamme du domaine, à attendre encore un peu. Note : 16/20.

Gaja

Idda blanc 24 Etna Carricante armatique, simple. Alteni di Brassica 21 sauvignon Langhe très aromatique bof. Idda rouge 23 très lisse pour du nerello de l’Etna, simple. Pieve Sta Restituta Sugarille Brunello 2020 tannins fins mais lissé par l’élevage. Ca’Mercanda 16 cabernet de Bolgheri fin sans trop d’élevage, bonne surprise, très bon. Barbaresco 2018 fin léger, pas d’allonge, tout lisse, simple. Costa Russi 16 salin, serre un poil mais enfin un vrai nebbiolo avec de l’acidité et de l’allonge.

Marcarini - Barolo Brunate 2013 : Couleur rubis avec des teintes marrons, nez sur la griotte, le kirsch, prunes rouges, un peu floral aussi. Bouche avec matière, fraîcheur, fruit, des tannins présents mais jamais secs, belle longueur. Déjà du plaisir en l'état sur ce Barolo plutôt fin tout en restant classique de l'appellation et surtout un très beau potentiel de garde. Note : 17/20.

Marcarini - Langhe Nebbiolo Lasarin 2015 : (vignes de Neviglie et jeunes vignes de Barolo) Couleur rubis, nez sur la cerise, les fruits des bois, quelques fruits noirs le premier jour, un peu plus marqué fraise le lendemain. Bouche avec du fruit, un peu d'alcool à l'ouverture et des tannins encore serrés, bien mieux le lendemain avec plus de fraîcheur et d'élégance. Assez bonne longueur avec des tannins encore un peu serrés en finale mais de qualité. Un vin à ouvrir bien à l'avance ou plutôt à attendre quelques années encore. Note : 15/20.

2 - Marcarini ****, Barolo « La Serra » 2008 : (sols argilo-calcaires riches en magnésium, exposition sud sud-est, au-dessus de Brunate) Robe claire aussi mais avec des contours tuilés plus caractéristiques du nebbiolo. Nez sur les fruits rouges, la cerise, la prune, à peine balsamique, quelques épices. Bouche en finesse, pas très épaisse, mais très élégante, avec des tannins fins et surtout une très belle acidité derrière (caractéristique des 2008 ?), une finale assez longue et tendue. Très beau "Barolo de l'ouest". TB+.

Marcarini - Serra 2016 : très beau nez, fruité, fraise, assez épuré. Bouche encore serré en l'état, mais beau jus, prometteur. TB.

Marcarini, Barolo 2019 : superbe Barolo, tout en finesse, aérien, floral, pinote, tannins fins. TB++.

Brunate 2019 : fin aussi, un côté salin, plus de fond et de volume, un poil de fruité immédiat, moins gourmand mais plus profond. TB++.

Marcarini, Barolo 2021 : (à La Morra) Couleur claire, nez de fruits rouges, rose, goudron, menthol. La bouche a de la puissance, des tannins et une acidité trop marqués pour être du grenache, beaucoup de longueur et de fraîcheur, encore un peu trop austère à ce stade. TB.

 Domaine historique d'une douzaine d'hectares, créé par le Commandeur Giovanni Battista en 1850. C'est aujourd'hui Fabio Alessandria, le fils de Marina Burlotto qui gère ce domaine principalement suté sur Verduno (avec aussi quelques vignes sur Barolo et Roddi). Dans l'ensemble le tyle peut être considéré comme traditionnel avec un élevage en foudre de Slavonie, mais Fabio a su intégrer intelligemment une touche de modernité, surtout de technique, notamment avec le contrôle des températures pendant la fermentation. Le domaine produit entre autre un Barolo Cannubi depuis 1982 avec des vignes situées sur Cannubi Valleta, un Barolo Acclivi assemblage de Neirane, Monvigliero et Rocche dell'Olmo, et surtout le grandiose Barolo Monvigliero vinifié en grappe entière (une rareté avec le Boscareto de Principiano) et juste "infusé" sur une grille pendant sa macération d'une quarantaine de jours. Les vins produits ici sont sans doute les plus fins de Barolo, avec peu de couleur, peu de tannins, un côté presque "bourguignon" surtout dans le très prisé Monvigliero, très épuré et tout en fruit et fleur. A noter qu'il n'y a pas ici de version Riserva à l'élevage poussé. Difficile de faire plus à la pointe de la nouvelle mode...

G.B. Burlotto, Barolo « Monvigliero » 2010 : (sols limoneux et marnes calcaires, exposition sud-est, grappes entières) Couleur rubis, bien plus claire que les autres. Nez exubérant, très marqué par la framboise, la confiture de fraise (un peu comme un Reynaud), quelques notes florales, pivoine. Bouche pleine de fruit, de fraîcheur, aux tannins quasi imperceptibles. Tout est parfaitement en place, belle longueur en plus. On commence par le plus fin, par un OVNI du Barolo, et peut-être par le meilleur vin de la soirée. Exceptionnel.

Burlotto - Pelaverga di Verduno 2013 : (100% pelaverga) Couleur rubis, contours cuivrés, nez de petits fruits rouges acidulés, griotte, airelles, avec une touche poivrée. Bouche tendue, beau fruit, avec de l'acidité, peu tannique, moins mûre que le Barolo du domaine, un peu plus épicée. Longueur moyenne, beaucoup de fraîcheur. Belle entrée de gamme, à boire sans trop tarder je pense. B+.

Burlotto - Barolo 2011 : couleur claire reflets oranges, nez fruits rouges mûrs, tabac, pivoine. Bouche d'abord ronde, confiturée puis belle acidité, les 15% passent bien, finale plus chaude sur des tannins plus serrés. TB.

Burlotto - Langhe nebbiolo 2016 : couleur très claire à peine tuilée, nebbiolo plutôt tendu, belle acidité, tannins de nebbiolo classiques qui resserrent la finale, aromatique fruits rouges et noirs, un peu de prune. Belle entrée de gamme, séieuse, qui manque un peu d'éclat peut-être en ce moment. TB-.

Burlotto - Pelaverga di Verduno 2019 : clair en couleur, beaux fruits rouges, poivre, léger, gourmand. TB.

Burlotto, Barolo Monvigliero 2014 : (à Verduno, un des très rares Barolo en grappe entière même sur ce millésime très pluvieux. Foudres français ici et non de Slavonie) Couleur très claire, nez très « Monvigliero » de fraise écrasée et de rose. La bouche est en dentelle, quasiment pas de tannins, fraise écrasée, rose, éclatant, avec un sentiment de perfection, tout est à la bonne place, beaucoup de gourmandise, tout en gardant du fond et juste ce qu’il faut de l’acidité du nebbiolo pour un rendu très aérien. Exceptionnel.

Bruno Giacosa (1929-2018) a consacré toute sa vie au vin et au développement de Barbaresco. Il a longtemps vinifié des raisins de négoce avant de créer l'azienda Falletto en 1982. D'ailleurs, la distinction négoce/domaine est encore visible sur les étiquettes Casa vinicola/Azienda Falletto. Il a toujours été épaulé par de grands oenologues : Dante Scaglione, Giorgio Lavagna (2008-2011) puis Francesco Versio. C'est aujourd'hui sa fille Bruna qui lui succède. Ce sont des vins traditionnels, avec des macérations en cuves inox thermorégulées, puis élevés en foudres de bois français (pas de Slavonie contrairement à de nombreux voisins) de chez Gamba ou Stockinger en 52 ou 110HL. Ses vins sont toujours très clairs en couleur, très purs, avec des tannins parfois marqués en jeunesse, qui s'affinent avec le temps. Ses grands vins sont Barbaresco Asili (pacelle achetée en 1996), Barbaresco Asili Riserva, Barolo Falletto, Barolo Rocche del Falletto (la meilleure partie de la parcelle juste en-dessous de la maison historique), Barolo Rocche del Falletto Riserva.

Azienda Agricola Falletto di Bruno Giacosa - Dolcetto d'Alba 2012 : (100% dolcetto. Falletto = cuvée domaine, alors que les étiquettes "Casa vinicola Bruno Giacosa" = négoce) Couleur rubis foncé, nez simple, sur le fruit, beaucoup de cerise et de fruits rouges, un petit côté gamay. Bouche légère, fruitée aussi, peu tannique, gouleyante, avec de l'acidité et de la fraîcheur. Finale très courte. Bon petit vin de soif, mais peut-être un peu cher (14€) pour cette entrée de gamme d'un grand nom du Barolo. Note : 14,5/20.

 Bruno Giacosa - Barbaresco Asili 2012 : (domaine de 18ha + du négoce repris en 1982 par Bruno Giacosa auparavant négociant « haute couture ». Macérations en cuves inox thermorégulées, élevage en foudres de bois français Gamba ou Stockinger de 52 et 110hL. Asili : acheté en 1996 environ 2ha sur les 14. Exposition sud-ouest /sud. Sols argilo-calcaire avec du sable) Couleur plus sombre que le précédent, nez plus sur les fruits noirs, un peu plus confituré, plus évolué aussi. Bouche un peu plus en largeur, plus « gourmande », dans une bonne phase entre deux âges, peut-être un peu moins de longueur que le précédent. Grand aussi dans un style plus charmeur. TB+.

Giacosa, Barolo Falleto 2012 : (à Serralunga) Couleur assez sombre, nez fruits noirs, menthol, eucalyptus, goudron, tabac, épices. Bouche comme souvent chez Giacosa qui manque un brin de folie à mon goût, maîtrisée, complexe, avec des tannins fins, mais qui manque un peu d’intensité. C’est très bon, mais en-dessous des suivants. TB.

Dolcetto di Dogliani "Grappoli" 2011

Couleur : assez sombre, contours violets.

Nez : assez fermé, fruits noirs (mûre, cassis).

Bouche : sur le fruit, assez douce et très peu tannique. On retrouve les fruits noirs du nez (mûre, cassis, surtout). Assez simple.

Finale : assez courte.

Note : 13,5/20. Petite entrée de gamme correcte qui a le mérite de ne pas être ni trop végétale ni boisée.

 Elio Sandri - Cascina Disa est un domaine de 8 hectares situé sur Monforte d'Alba (secteur le plus chaud de Barolo), possédant notamment des vignes sur le cru Perno. Les vins sont très traditonnels, élevés en vieux foudres, sans produits chimiques, vinifications peu interventionnistes.

Elio Sandri - Langhe Nebbiolo 2018 : Couleur rubis très claire, nez bien réduit à l'ouverture, pas très propre, mais aucun souci le lendemain, fruits rouges, pivoine, réglisse. Bouche serré, peu épaisse, fruits rouges, aciditié élevée, très réglisse, presque ferrugineuse aussi. Finale dure, serrée, très reglissée. A voir au vieillissement si ça s'améliore. B-.

 Oddero (ne pas confondre avec Luigi Oddero & figli) est un domaine traditionnaliste (élevage foudres) situé à La Morra mais possédant des vignes (certaines en cours de certification bio) un peu partout dans l'appellation : à Serralunga, à Moforte, à La Morra et à Castiglione. Depuis l'arrivée des deux filles Mariacristina et Mariavittoria, les vins ont gagné en précision. Ce sont des vins purs, reflétant bien chaque terroir, avec de beaux volumes, mais parfois un peu durs en jeunesse. Certaines cuvées sont taillées pour une longue garde, comme Vigna Rionda bien sûr.

Oddero (salon Nebbiolo vins & terroirs)

Barbaresco Gallina 2015 : (à Neive) très clair, fin, léger, fruité, très facile, manque juste d’un peu de longueur. TB.

Barolo 2014 : (assemblage sur La Morra et Castiglione) une pointe d’oxydation sur ma bouteille…

Barolo Riserva Bussia Vigna Mondoca 2012 : (à Monforte) robe claire, plein de fraise et de cerise, un peu sucré, très gourmand et juteux avec de la longueur en plus. TB++.

Barolo Brunate 2011 : (à La Morra, foudres) plus sombre et un peu tuilé, plus chaud, tannins serrés voire un peu secs. Belle matière. A revoir dans quelques années. TB-.

Langhe Nebbiolo 2018 : couleur très claire, nez plein de framboise, juteux, finale un poil serrée pour chipoter. TB.

Nizza 2017 : (barbera, à Asti) plus noir, plus confituré, rond, facile. B+.

Barolo 2016 : un peu fermé ce jour-là, beau volume, fraîcheur, aromes fruits rouges, tannins encore serrés, beau potentiel. TB.

Barbaresco Gallina 2017 : là aussi, beau fruité, volume, tannins très serrés, mais belle finale saline. A attendre. TB.

Barolo 2014 : réduit, et semble végétal... Moyen

Barolo vigna rionda 2013 : encore un peu jeune et serré bien sûr, mais élégant, très droit, très long et salin. TB+.

Villero 2016 : semble assez mûr, encore jeune, serré, un peu chaleureux, bon potentiel, à regoûter dans 10ans minimum. B+.

Langhe 2019 : nebbiolo sérieux, encore un poil serré, mais joli fond. TB-.

Barolo 2021 : beau jus, fruité un peu noir cassis, feuilles, encore serré et sérieux, mais beau potentiel. TB. Deuxième dégust, nez plus classique moins fruits noirs, jolie bouche, tendue, typique du millésime. TB+

Terre da vino - Barbera d'Asti Superiore Nizza Martlet DOC 2006

Couleur : robe très foncée

Nez : très expressif, sur le fruit noir surtout, avec un peu de boisé/vanillé d'élevage (15 mois en barrique) qui est présent sans être trop gênant. Derrière le fruit on trouve un peu de tabac et de cacao.

Bouche : pas très puissante pour un vin à 14%, l'élevage en barrique a donné de la douceur, le boisé/vanillé est bien intégré et les tannins sont fondus. On retrouve les fruits noirs et un peu de prune aussi, du tabac, du cèdre et un peu d'épices (poivre ?).

Finale : belle longueur, le bois est un peu trop présent malheureusement.

Note : 16/20 Un bon vin, si on aime ce style assez moderne.

Informations complémentaires : Terre da Vino est une coopérative du Piémont fondée en 1980. Elle fait un travail remarquable en collaboration avec les ingénieurs en agronomie de l'Université de Turin. Les raisins sont ramassés bien mûrs pour donner plus de couleur et de concentration au vin.

La barbera est un cépage rouge du Piémont que l'on retrouve notamment dans les Barbera d'Alba et les Barbera d'Asti et Barbera d'Asti Superiore, tous les trois DOC depuis 1970. On dit souvent que la barbera donne des petits Nebbiolos (cépage des Barolo et Barbaresco) en moins puissants et moins tanniques quand même, plus vite prêts à boire, et bien moins chers.

Torrevento - Castel del Monte rosso Riserva "Vigna Pedale" DOC 2009

Couleur : entre rubis et grenat.

Nez : à l'ouverture c'est expressif, le bois domine mais on trouve aussi du tabac, des épices, des fruits rouges et noirs, de la prune cuite, je lui trouve un côté "bordeaux légèrement évolué". Le lendemain, le bois est moins présent, le vin un peu plus fermé, mais plus sur les fruits rouges.

Bouche : comme au nez le premier jour le vin me paraît boisé, vanillé, avec des fruits cuits, des épices, du tabac, mais une bonne acidité, de la fraîcheur, de la puissance, des tannins bien intégrés. Le lendemain, elle est assez différente, plus sur les fruits rouges, moins boisée, les tannins sèchent un peu en fin de bouche.

Finale : bonne longueur, assez fraîche, mais un peu trop de bois à mon goût.

Note : 15,5/20. Un vin qui semble évoluer assez vite à l'aération, avec de nombreuses qualité (fraîcheur, complexité...), un bon rapport q/p à 9€, à condition d'aimer ce style "moderne" assez boisé.

Cépage : 100% Nero di Troia.

Sardus Pater - "Kanai"  Carignano del Sulcis Riserva DOC 2006

Couleur : grenat foncé.

Nez : très expressif dès l'ouverture de la bouteille, boisé, fruits rouges assez mûrs, cacao. On commence à avoir un peu de tertiaire, le vin fait assez vieux.

Bouche : Elle manque un peu de fraîcheur et d'acidité, le vin fait assez âgé. Beaucoup de bois et de cacao, ça manque un peu de fruit. Les tannins sont très légers et bien fondus, bonne puissance sans être alcooleux.

Finale : bonne longueur, un peu trop boisée.

Note : 14/20. Un vin un peu trop boisé et qui manque de fraîcheur. Le côté cacao, et les tannins étaient agréables par contre.

Sardus Pater est une grande coopérative fondée en 1949 sur l'île de Sant'Antioco, au sud-ouest de la Sardaigne. La cuvée "Kanai" (100% carignan) passe 10 mois en barriques puis 6 mois en bouteilles avant d'être commercialisée.

Santadi - Bianco Dolce "Latinia" IGT Valli di Porto Pino 2007 (100% Nasco, vendanges tardives)

Couleur : ambrée, reflets oranges.

Nez : expressif dès l'ouverture, sur des notes de caramel (bien cuit), de sucre brun, de miel, de vanille, de fruits secs (raisins de Corinthe, abricot), d'oranges confites, un côté pain d'épices. Belle complexité mais le côté caramel me gêne un peu.

Bouche : texture très épaisse, grosse concentration, beaucoup de sucre (150gr ?), mais bien équilibré par une bonne acidité, un peu d'amertume aussi mais assez noble, on retrouve ce côté caramel, du miel, oranges confites et fruits secs, pas mal d'épices (gingembre ? girofle ?).

Finale : bonne longueur, ne tombe pas dans la lourdeur malgré le côté très concentré.

Note : 17,5/20. Très beau "vin de méditation", original, dommage que le côté caramel (lié au bois ?) soit un peu trop prononcé.

Argiolas *** – Cannonau di Sardegna "Costera" 2011 : (90% cannonau = nom local du grenache, 5% carignan, 5% bovale) robe encore plus sombre et concentrée, le nez sent la garrigue, chocolat, café, cassis, fruits rouges sucrés, élevage très bien intégré. La bouche est très puissante, avec des tannins bien enrobés, bonne matière, manque un peu de fraîcheur par rapport au précédent. Belle longueur. Vin un peu trop chaud et puissant à mon goût, mais plutôt bien fait (surtout pour 8€), qui demande absolument une viande bien relevée. On me souffle dans l’oreillette que le lendemain sur un magret il était très bien. B+.

Argiolas Costera 2018 Cannonau di Sardegna : très confituré, manque de peps. B-.

Meloni * - Donna Jolanda Malvasia di Cagliari Dolce 2008 : sucre, caramel, un côté rivesaltes au nez, peu d'acidité. Moyen.

Meloni Cannonau di Sardegna Le Ghiaie 2005 : nez très bordelais, cuir, tabac, prune, sous-bois, encore du fruit, a bien tenu, boisé marqué, moderne, pas trop de sucrosité ni d'alcool cependant. B+.

1999 : le même en 1999, un peu fatigué.

Benanti - Etna Rosso Nerello Mascalese 2013 : Robe rubis clair qui peut faire penser à un pinot. Nez sur la cerise, la fraise, les petits fruits rouges, de l'alcool à l'ouverture de la bouteille, bien mieux après une longue ouverture, on sent aussi un côté chaud de caillou fumé, d'herbes aromatiques. Bouche puissante avec des tannins présents mais de qualité, on quitte l'idée du bourgogne pour partir sur du grenache, du nebbiolo ou du nerello, un peu serrée à l'ouverture mais très bien ensuite, pas très épaisse mais tendue avec beaucoup de fruits rouges, de la minéralité, à peine fumée. Finale de longueur moyenne, avec une bonne acidité, des tannins, un côté cerise à l'eau-de-vie un peu plus présent. Très belle bouteille, qui gagnerait sûrement à vieillir encore 3-4ans et qui confirme que ce cépage peu connu du grand public est vraiment digne d'intérêt. Note : 16/20.

Benanti  2013 : le même presque 6 ans plus tard , nez rouillé un peu fatigué, pot-pourri sinon. Bouche encore là, légere, peu de corps mais beau fruité, tannins fins, pas une grosse longueur, mais frais et sympa.

Benanti (Valade)

Etna bianco 24 nez riz soufflé, bouche vive, simple. Pietra marina bl 2020 à Milo, (30mois cuve sur lies) épuré, tendu, citronné, austère, plutôt bon dans ce style. Nerello capuccio 2020 (présenté comme le zweigelt/gamay/cabernet franc du coin) clair, très méditerranéen, tomate, herbacé, simple, assez rond, sympa.  Etna rosso 22 très bon, très clair, fruits rouges, serré, tendu, façon nebbiolo.  Calderara Sottana 22 joli nez, là aussi très nebbiolo superbe aromatique, finale serrée tendue. Serra della Contessa 2018 (2ans foudres) déjà un peu évolué, plus sombre, même esprit que les Riserva de Brunello, un côté noisette, assez long, tannins plus arrondis sur la finale, pas le coup de cœur.