Domaine de 19ha certifié bio sur la Côte des Blancs. Des champagnes marqués par le chardonnay qui combinent crémeux/rondeur et tension.

Larmandier Bernier - Champagne Longitude Extra-Brut 1er cru en magnum : (100% chardo sur Vertus, Oger, Avize, Cramant) Couleur légèrement dorée, nez à peine beurré, crémeux, floral, fruits jaunes, assez "bourguignon" bien qu'un peu moins que le Delamotte. Bouche vive, tendue, mais en même temps grasse et beurrée, crémeuse, bulle fine. TB+.

Longitude base 2018 bien équilibré entre largeur du chardo de la côte des blancs et finale minérale, confortable et élégant. Terre de Vertus 2015 un peu plus marqué par son élevage, un peu toasté, le millésime ressort. Chemins d’Avize 2014 super blanc de blancs sur la tension et la minéralité, très fin et très long. Top.

Larmandier-Bernier, Champagne "Latitude" chardonnay Extra-Brut : (base 2018) Il combine largeur et longueur, très typé chardonnay de la Côte des Blancs, avec un léger gras en attaque (élevage sous bois + malo faite ici), la finale se retend, salivante et crayeuse. TB+.