Jade Gross (Espagne) ***
Jade Gross est nées à Hong Kong en 1987. Après son master en relations internationales et droits de l'homme elle se reconvertit en cuisine, rencontrant ainsi les sommeliers du Celler Can Roca et de Mugaritz. Elle se prend de passion pour la Rioja, puis aidée par Abel Mendoza elle se lance comme vigneronne en 2018.
Jade Gross - Rioja blanc Chiguita 2023 : (tempranillo blanc provenant d'un sol argilo ferreux dans le Val d'Alto Najerilla et le cépage Viura (Macabeu) provenant d'un sol argilo calcaire de Labastida et San Vicente de la Sonsierra. Elevage fûts français) Couleur or pâle, nez aromatique, sur la poire, l'abricot, la pêche, légèrement floral, pas d'élevage ressenti. La bouche est encore sur le fruit primaire, un peu haute en alcool (14%) mais il y a de l'acidité, corps moyen, pas de gras ni d'élevage. Tout petit fond minéral qui a du mal à pointer le bout de son nez en l'état. Le style rappelle plus le Rhône sud ou le languedoc que la Rioja (peut-être pour l'élevage ?). La longueur est moyenne, mais on ne tombe pas dans la lourdeur non plus. B+.