Carré Freres, Champagne Les Maladries 2020 : (pinot noir sur Verzy, Elevage 11 mois en 300L neufs + 30mois sur lattes, malo faite. dosage 1gr. Dég déc 2023) : Couleur or profond, joli nez où on sent un pinot avec maturité élevée, un élevage en fût déjà bien intégré, un peu façon Egly-Ouriet, fruits secs, fruits jaunes, brioche, pain d'épices. Bouche plus austère que ne le laissait présager le nez, sèche, vineuse, beau volume et belle acidité, de petits amers, bulle fine, il y a de la longueur. Autant le nez semblait déjà à point, en bouche on se dit que ça sera encore mieux dans 2-3ans. Un peu trop austère seul à l'apéritif, beaucoup mieux à table après une bonne heure d'ouverture. Joli style. TB+.