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Mon carnet Vin
3 mars 2025

Domaine des Grouas (Martigné-Brand) ***

 

Domaine créé en 2022, sur 14ha par Lionel et Pauline Hupolox. Certifié bio, pratiques biodynamiques. Lionel s'est reconverti après une carrière dans le conseil et le digital. Il a fais ses stages chez Ogereau, Bellivière et Terre de l'élu.

 

 

Domaine des Grouas - Les Onglés Anjou blanc 2022 : Couleur or pâle, nez assez classique de chenin sur la poire, le coing, l'acacia, la tarte aux pommes. Bouche qui à l'ouverture manque un tout petit peu d'intensité, un poil diluée, par contre c'est frais pour 2022, peu d'alcool (12,5%), sans manquer de maturité pour autant. Le soir le vin a pris un peu de volume avec l'aération, c'est assez long, salivant, il me manque toujours un peu d'intensité et de peps pour être parfait. Mais pour un premier millésime c'est prometteur. TB.

 

Grouas, Clos du Giron 2022 : couleur or pâle, nez expressif, un peu fou-fou, fruits à coques, pomme à l'ouverture puis mieux ensuite avec des fruits confits, un côté savagnin ouillé. Bouche dense, bien plus opulente que les Onglès, il y a quand même de l'acidité derrière, très gastronomique, assez longue, mais semble pas tout à fait en place, gros potentiel néanmoins. TB.

 

Heliantheme 2023 chenin : chenin au nez à peine beurré, lies. Bouche très vive, petit perlant, sinon pas typé nature, seulement 10,5 d'alcool, mais quand même du volume et de la longueur, gros plaisir. Rapport q p super. TB+.

 

Grouas, Bergeons 2022 : (cabernet franc, en grappe entière, sur grès rose) pas très foncé pour un cabernet, nez très réduit au départ et du gaz, on carafe, quand la réduction part ça semble joli fruité floral, pas de poivron, des tannins fins (probablement les sols de grès rose) mais très vite la souris arrive... Dommage.

 

Metamorphose 2022 grolleau : nez réduit, pas mal de gaz, pas de souris ici après une bonne ouverture mais des tannins serrés, à attendre.

 

Grouas , Graou 2023 : (cabernet sauvignon en carbo) couleur assez foncée, nez de mures, myrtilles, violette, bouche légère, jus de fruit facile, peu tannique, petit trait végétal, frais et fruité, facile à boire. B+.

 

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