Domaine de 5ha en cours de certification bio, dans l'arrière-pays niçois.

Clos St Joseph, Grassenc 2021 les planches de lunel : (100% grassenc, vignes de 1925. 12,5%) Couleur très claire, nez qui rappelle de suite le pineau d'aunis, très poivré, fraise, floral, mais aussi un côté garrigue. La bouche est légère en alcool, très peu de tannins, pas beaucoup de corps, mais l'aromatique a du caractère avec son côté poivré, fraise écrasée, garrigue, quelque part entre le pineau d'aunis, les grenaches infusés du Rhône sud et la pelaverga de Burlotto par exemple. C'est original, mais aussi très digeste et charmeur à la fois. TB+.