Vincent Paindavoine reprend en 2022 le domaine de son oncle, Jean-Louis Rayard, à Vosne-Romanée, environ 3ha. Il a auparavant travaillé pour les Hospices de Beaune, puis chez Rapet et Clavelier.

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Vincent Paindavoine - Aliqoté Paquiers 2022 : encore un petit élevage, ça noisette, mais du fond, du volume et de la fraîcheur. TB.

Vincent Paindavoine, Nuits-St-Georges Les fleurières 2023 : (Chef de culture des grands crus des hospices de Beaune qui a monté son domaine en 2021. égrappé sur cette cuvée, Climat bas de coteau sous les Pruliers, sulfité après malo seulement) Couleur pinot pour celui-ci, nez pinot également, petite touche toastée, qui ne masque pas le fruit non plus, fruits rouges un peu mûrs, on sent le millésime solaire, mais sans excès. Bouche en rondeur, avec du fond, classique, tannins fins, déjà abordable en l'état avec bien sûr un bon potentiel de garde, il y a de la longueur. Rien de très original par rapport au précédent, mais c'est très bon. TB+.