Aurélien Petit (Afrique du Sud) ***
Après des stages chez Pataille, Benjamin Benoit, Riccitelli, Barthassade, St Prefert, Banneret etc..., Aurélien Petit s'est installé dans le Rhône Sud puis en Afrique du Sud (premier millésime en 2023).
Aurélien Petit, Renosterblom 2024 Swartland : (100% syrah, granite du Paarderberg. 60% grappe entière en millefeuilles. 11mois fûts bourguignons de 4-5vins.) Couleur claire pour une syrah, qui fait plutôt penser à cinsault/grenache. Nez de fruits rouges, un peu de poivre, olive, pivoine, assez simple mais élégant, surtout sur le fruit. Bouche légère, en rondeur, pas de tannins, lisse, sur le fruit rouge avec un peu de poivre, facile à boire, manque un peu de caractère, un peu lisse (préfermentaire à froid poussé ?), pas très long, mais par contre semble déjà prêt à boire presque, avec un côté léger et élégant sympa. B+.