Cloudburst (Australie) ****
Domaine d'1,25 hectares, planté en 2005 en chardonnay et cabernet par Will Berliner, consacré au Margaret River Wine Show en 2013 comme l'un des meilleurs vins du pays. En bio, planté à 10000 pieds/ha, non greffé.
Cloudburst, chardonnay 2023 Margaret River : (100/100 Suckling. 200€) Couleur or pâle, reflets verts, nez expressif dès l'ouverture, bien typé chardonnay, légèrement beurré, vanillé, floral, fruits jaunes, touche miellée et cire, petite touche toastée dans le fond. Pas vraiment travaillé en autolyse. La bouche présente un peu de gras, encore pas mal d'élevage, très bourguignon et très classique, presque un peu trop en l'état, pas de lourdeur, 13%, quand même un beau volume et une finale assez longue, sur de petits amers avec une sensation saline. Devrait faire une belle bouteille dans quelques années. Mais en l'état c'est encore un peu marqué par l'élevage et vraiment trop classique, au sens où ça ne sort pas du lot par rapport à son prix. TB-.