Cascina La Caterina * - Mosto d'uva parzialmente fermentato (Bianco dolce da uve Moscato) : blanc effervescent très sucré, très fruité avec le côté raisin blanc du muscat, manque un peu de fraîcheur, vite écoeurant. Moyen.

Casarito * - Moscato d'Asti (NM) emb 2012 : couleur paille, légères bulles perceptibles. Nez sur le raisin blanc, la pêche, notes florales, bouche légère, très facile, légèrement pétillante, un peu de sucres résiduels, mais manque d'acidité. Finale courte. Bon petit vin d'apéritif. 14/20.

Cossetti Clemente & Figli ** - Barbera d'Asti Superiore La Vigna Vecchia 2014 : assez sombre, fruits noirs, épices, caractère "sauvage", assez frais, puissant, boisé bien intégré. B+.

La Tanarella ** - Terre Alfieri Arneis "Fanciot" 2014 (Piémont) : (100% arneis) Couleur paille, nez peu expressif avec des notes de poire, citron et amandes. La bouche est vive, sans gras, avec une bonne acidité, citronnée et encore des notes originales d'amandes. Longueur moyenne. Un vin d'apéritif sympa, bon rapport q/p (8€). Note : 14/20.

Elio Grasso *** - Barolo Ginestra Casa Mate 2011 : (parcelle à Monforte) Couleur rubis foncé, nez de fruits rouges sucrés, avec aussi un petit élevage beurré très typé bourguignon. Bouche avec de la puissance, rondeur, fruits rouges confiturés, acidité plutôt élevée, tannins fins, belle longueur. Plutôt une belle bouteille passée la surprise de cet "élevage" étonnant chez Grasso. TB.

Elio Grasso - Barolo Gavarini Chiniera 2011 : bouteille au goulot cassé, qui s'est oxydé très vite dans le verre, à regoûter.

Elio Grasso - Langhe Nebbiolo 2017 : couleur claire, nez de beaux fruits rouges un peu confiturés, bouche peu épaisse, pleine de fruits, finit un peu serrée. Beau générique. B+.

Elio Grasso - Barolo riserva runcot 2007 : encore un peu marqué par l'élevage, presque coco au nez, bouche intéressante, tannins fondus, belle matière, du fruit, finale un peu sur l'élevage. Pas mal fait dans un style moderne. B+.

Saglietti Flavio *** - Barolo Cerequio 2013 : couleur tuilée, nez sur l'orange, la fraise, réglisse, bouche fine, peu epaisse, fraiche, beaux tannins en finale. TB-

Gianfranco Alessandria *** - Barolo 2010 : (vignes sur Monforte) Couleur plus sombre, nez avec un côté confiture de fraise aussi, boisé léger parfaitement intégré, goudron, cuir, presque de la tourbe dans le fond, viande fumé, complexe et très intéressant. Bouche puissante, tannins relativement fins pour un jeune Monforte même s'il y en a un peu, un peu plus fermée que le nez mais avec une très belle longueur. Il manque juste l'évidence et la gourmandise qu'il y avait dans le Stella di Campalto. TB+.

Domenico Clerico **** - Langhe Dolcetto Visadi 2013 : léger, beaucoup de fruits, cerise et violette, acidité élevée, peu de tannins, aucun signe d'évolution, un bon Dolcetto. B+.

Domenico Clerico - Barbarolo Percristina 2007 : couleur plutôt sombre pour Barolo, nez fermé au départ puis de plus en plus engageant, fruits noirs, balsamique, truffe. La bouche n'est pas trop marquée par le bois pour un moderniste mais en finale les tannins sont encore bien serrés, à attendre encore même après 15ans. TB-.

Francesco Rinaldi *** - Barolo Brunate 2012 : couleur assez claire reflets oranges, beau nez qui au départ faisait un poil oxydé, mais avec l’aération plus du tout, beau panier de fruits rouges, rose, réglisse, cuir. Bouche pleine de fruit, belle acidité, des tannins encore un peu présents mais de qualité, beaucoup de longueur, presque de tension, avec une finale saline qui le rend au final très digeste pour un jeune Barolo. TB.

Guido Porro *** - Barolo V. Lazzariasco 2013 : (Lazzarito) Couleur très claire, nez d'orange sanguine, petits fruits rouges, réglisse, pivoine. Bouche qui semble d'abord légère, épurée, peu extraite, tout en longueur, acidité élevée et peu de volume, puis très belle intensité et beaucoup d'énergie sur la fin de bouche avec une finale longue sur les fruits rouges acidulés où les tannins du nebbiolo se font légèrement sentir sans assécher, et permettent d'allonger encore plus ce vin tout en longueur. Très joli. TB+.

Olim Bauda *** - Moscato d'asti centive 2019 : gourmand, pas trop lourd, plein de fruits frais. TB.

Olim Bauda – Barbera d’Asti La villa 2019 : (cuve) assez clair en couleur pour Barbera, fruits rouges, épices, simple, reste frais et pas trop confituré. B+.

Scagliola *** - Volo di Farfalle Moscato d'Asti : moscato bien fait, pas mal de sucres mais reste frais, fruité pas trop exubérant. TB.

Pettali di rose Braccheto 2021 : couleur rose foncé, petits fruits rouges, bon équilibre sucre/acide, reste digeste, esprit Cerdon. TB.

Aurelio Settimo *** - Barolo Rocche dell'Annunziata Riserva 2009 : couleur marron évoluée, nez truffe, sous bois, écorce d'orange, balsamique, complexe, mais assez évolué, loin du fruit primaire. Bouche assez légère à l'attaque, aux tannins fins, mais qui trouve une belle relance en fin de bouche, assez longue, complexe. Un vin sur lequel on passe beaucoup de temps, mais il manque peut-être le plaisir immédiat qu'il y avait lorsqu'il était sur le fruit. TB+.

Sobrero ** - Barbera d'Alba 2011 : robe rubis foncé, beau nez sur la cerise, la prune, boisé bien intégré, un peu de tabac. Bouche fruitée, puissante, bonne acidité, peu tannique, belle matière, finale assez longue grâce à cette belle acidité, toujours du fruit. TB-.

Bruna Grimaldi *** - Arneis 2021 : nez fenouil, fleurs blanches, chaud, mieux en bouche, dense, un peu d'acidité pour arneis. B+.

Valsania ** - Barolo 2018 : couleur claire, bouche un peu maigre et solaire, déjà un peu évoluée, tannins fins. B.

Rocche Costamagna ** - Langhe Nebbiolo 2020 : un peu de couleur pour nebbiolo, beau fruité rouge fraise sucrée, rose, un peu d'alcool à l'ouverture, attaque gourmande fruitée, finale un peu serrée en l'état. B+.

Rocche costamagna - Barolo ris rocche dell'annunziata 2016 bricco francesco : manque de fruit frais, pointe oxydative. B.

Rocche Costamagna - Rocche dell annunziata 2018 : goute mieux que les deux prcédents, tradi classique, frais pour 2018, clar, tendu, belle allonge minérale. TB+. Deuxième bouteille idem, pivoine, fraise, fin. TB+.

Moccagatta *** - Barbaresco Bric Balin 2005 : pour un moderniste l'élevage n'est pas trop marqué et bien intégré, encore jeune avec du fruit, belle tension finale, avec de l'allonge, tannins qui allongent, pas trop secs, joli vin. TB+.

Matteo Corregia ** - Barbera 2020 : coloré, nez un peu confituré et cacao, bouche qui garde une certaine fraicheur pour Barbera. B+.

Corregia - Roero 2019 : couleur rouille, nez un peu fruits compotés et cuits, bouche avec un peu d'élevage mais finale longue et salivante. TB.

F. Versio *** - Langhe Nebbiolo 2022 : (ancien winemaker de Giacosa. Des parcelles Curra et Starderi à Neive) Un peu de couleur pour un tradi, bouche où on sent le millésime solaire mais bien géré avec un fruité mûr pour un Langhe nebbiolo, grosse matière, belle acidité, tannins encore un peu présents mais de qualité, beau niveau pour l'entrée de gamme mais à attendre un peu, joli style. Un jeune à suivre. TB.

Bricco Carlina ** - Barbera d'asti fontanavi 2023 ? sur le fruit, floral, élégant, pas trop confituré pour Barbera, facile à boire. Langhe nebbiolo 2022 ? plus simple.

Lodali *** - Nebbiolo d'Alba 2021 : (élevage foudres) Nebbiolo très clair, infusé, sur la finesse, floral et fruits rouges, classique, belle acidité, proche de la Ca' di Press, finale qui serre un peu, mais moins que Ca' di Press, un peu moins long par contre. TB.

Renato Corino ** - Barolo Communale di La Morra 2016 : assez foncé, puissant, élevage barrique marqué, un peu serré. Trop moderne à mon goût. B-.