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Mon carnet Vin
15 juillet 2014

Brasserie Corrézienne (France, Corrèze) ***

Brasserie Corrézienne - HopHopHop Single Hop Mystère 6,5% 50IBU : couleur blonde mousse blanche abondante, nez moyennement expressif, sur le citron, l'orange et la pêche. La bouche manque un peu d'ampleur et d'exotisme, on retrouve les agrumes du nez, un peu de caramel, bonne amertume. Finale bien amère mais manquant de fruit. Au final encore une bière française qui n'arrive pas à égaler les modèles américains ou scandinaves malgré la promesse d'une IPA bien amère avec un dry hopping. Note : 14,5/20.

br corr

 

Brasserie corrézienne - Dordogne valley double IPA : superbe double IPA bien exotique et amère. TB.

 

 

Sainte Crucienne (Alsace) *** - Sex Ale & Rock & Roll Double IPA 8,5% : couleur ambre clair, nez bien houblonné sur le pamplemousse, les agrumes, un peu de caramel. Bouche assez puissante mais pas alcooleuse, épaisse, résineuse, fruitée, légèrement caramélisée. Assez bonne longueur, avec une belle amertume. Très sympa. Pas écoeurante du tout pour une Double IPA. Parmi les meilleures bières françaises. Note : 16,5/20.

sainte crucienne

 

Sainte Crucienne - Don't panic hitch hicker's IPA : 15/20.

 

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