Zapata (vinexpo 2019)

Adrianna Vineyard 2015 en Mag « Mundus Bacillus Terrae » : (Malbec) boisé présent mais bien intégré, rond, soyeux, assez mûr, fruits noirs, finit long et épicé. A attendre pour qu’il digère son élevage. Bien fait dans son style. TB+.

Cuvée Nicolas 2015 en Mag : (malbec, cabernet sauvignon) bois bien intégré aussi, plus frais, plus acide, pointe végétale, grosse matière, tannins un peu plus marqués mais de qualité. A attendre aussi, beau potentiel. TB+.

Catena Zapata, Adrianna Vineyard White Bones chardonnay 2022 Gualtallary, Valle de Uco-Mendoza : (domaine historique de Nicola Catena Zapata puis sa fille Laura Catena qui possède aussi les domaines Nico et Luca désormais. Un des pionniers de Mendoza. 200 hectares aujourd’hui. Vinifié par Alejandro Vigil (El Enemigo, Casa Vigil…). White bones  (à ne pas confondre avec White Stones qui est la parcelle d’à côté) « recouvert de dépôts calcaires ainsi que d'ossements d'animaux fossilisés - vestiges d'une rivière qui traversait la région.» 2,2 ha à 1450m . 13 %   AT: 8.2 gr/L  pH: 3.2. 12-16 mois en 100% en fûts français de 2e, 3e et 4e remplissage)   Couleur or pâle, nez ultra expressif, très herbacé, sauge, lavande, thym, menthol, genépi, orangette, tellement violent au premier nez qu’il nous repousse presque, puis on y retourne avec curiosité. La bouche est sur les mêmes arômes, plutôt fraîche et tendue, pas de gras, peu d’élevage, assez longue. Un OVNI, tout le monde a du mal à savoir s’il aime ou non tant le vin est déstabilisant. Il doit pouvoir permettre de beaux accords à table. TB-.

Catena Zapata - Alamos Torrontès 2013 : (100% torrontès) Couleur paille, nez exubérant sur le litchi, un peu de pêche et des notes florales, proche d'un gewurz. Bouche vive, plutôt fluette, un peu plus citrique et florale mais toujours beaucoup de litchi. Finale assez courte, manque de tension. Un petit vin d'apéritif sympa. Note : 14/20.

O. Fournier *** - Urban Uco Malbec 2013 (Argentine) : vin au fruité très mûr, fruits noirs confiturés, prune, chocolat, légèrement sucré, très gourmand, tannins bien arrondis. Manque un peu de fraîcheur, peut devenir assez vite écœurant. B.

O. Fournier - Urban Uco Torrontes 2018 : couleur presque translucide, nez qui muscate, rose, raisin blanc, très aromatique. Bouche vive sur les arômes du nez, quelques épices, alcool un peu trop présent sur la finale, assez court. Peut devenir vite écoeurant. B.

O. Fournier - Malbec tempranillo 2016 : très noir, confituré et bien boisé, le tempranillo amène quand même un peu d'acidité.B.

Marco Zunino ** - Mendoza Malbec Passion rouge 2014 : (100% malbec) couleur assez claire et nez pas trop confituré pour un malbec argentin. Bouche fruitée, légère, texture très lisse, trop lisse, finale courte, mais au moins ce n'est pas écoeurant. B.

Altos Las Hormigas *** - Mendoza Malbec clasico 2011 : pas trop sombre en couleur pour un malbec, élevage bien fondu, tannins fins, beaucoup de fruit, élégant, commence à peine à partir sur le tertiaire. TB.

Altos las hormigas, Bonarda colonia las Liebres 2021 : bonarda colorée, mais pas très haute en alcool, aromes fruits noirs confitrés, pas de bois ici, tannins très souples, acidité moyenne, entrée de gamme classique du cépage, bien faite. B.

Altos Las Hormigas, Malbec 2019 Paraje Altamira, Valle de Uco-Mendoza : (domaine créé en 1988, avec notamment Attilio Pagli un précurseur du malbec argentin dans les années 1990, lui qui était pourtant venu à la base pour développer le sangiovese. Consulté par le géologue Pedro Parra. Environ 200 hectares aujourd’hui. En bio. Un jardin en biodiversité a été créé dans les années 2010. Période vin boisée dans les années 90-2000, vin beaucoup plus terroir désormais. Ici Paraje Altamira : 20mois élevage 50% foudres non toastées 3500L , 50% cuves béton. 30% VE.  Sols granit galets et graviers recouverts de calcaire, 1200m d’altitude.  2019 millésime record d’amplitude de journées chaudes et nuits fraîches.  L’autre grand vin du domaine est sur Gualtallary, plus haut en altitude et un peu plus calcaire, plus tendu et plus tannique) Couleur pas trop sombre pour un malbec, nez d’herbes grillées, fruits noirs, épices, chocolat, orange sanguine. Bouche fraîche, élégante, pas très élevée en alcool, acidité moyenne, tannins plutôt souples, semble prêt à boire. Très typique de Paraje Altamira, frais et élégant, mais presque un peu trop sage, manquant un peu d’intensité et de longueur par rapport au Chacayes. TB.

Casarena ** - Torrontes winemaker's selection 2019 Salta : nez très muscat, avec du litchi, bouche qui fait liquide vaisselle. Moyen. Malbec winemaker's selection 2021 noir un peu confituré, puissant, garde une bonne acidité dans le fond. B.  505 Lujan de cuyo malbec 2024 ? assez léger, sur le fruit, peu tannique, bonne entré de gamme.

Bodega Amalaya ***, Valle Calchaqui "Tinto de Corte" 2015 : (vin argentin, 85% malbec + tannat, syrah) Pirate sud-américain aux cépages du sud-ouest qui se révélera finalement très différent... Couleur sombre, nez de fruits noirs, épices, un côté lardé/fumé, olives. Bouche puissante, une pointe d'alcool pour certains, sur les arômes du nez, assez longue, aux tannins fondus. Un vin argentin plein de caractère loin des versions standardisés toute en rondeur boisée/vanillée qu'on rencontre trop souvent dans ce pays. Merci Olivier pour cette bouteille. TB.