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Mon carnet Vin
3 mai 2013

G.D. Vajra (Piémont) ****

G. D. Vajra - Langhe Nebbiolo 2013 : (jeunes vignes de Barolo et de Novello + cru Roccabella à Sinio) Couleur rubis, nez sur la cerise rouge, la framboise, les fruits des bois, quelques notes de pivoine. Bouche très élégante, pleine de fruit, à l'acidité vive, peu de tannins, pas très épaisse mais tendue, avec une finale assez longue pour le niveau d'appellation. Ca donne envie d'ouvrir un Bricco delle Viole 2013... Note : 16/20.

 

à Prowein

Barolo Vajra Coste di Rose 2018 à peine chaleureux mais servi trop chaud, mais finale élégante, pas trop serrée, en finesse, assez long, très bon. Baudana Barolo 2018 (côté Serralunga) superbe nez fraise, pivoine, très pur, éclatant, bouche un peu trop serrée en l’état mais joli fond calcaire qui étire le vin très loin.

 

 Vajra, Barolo Bricco delle Viole 2013 : (à Barolo) Couleur assez sombre, magnifique nez, très classique, floral, goudron, myrtille, épices, réglisse, une bouche un poil en-dessous du nez, où on sent la parcelle en altitude, le terroir tardif sur un millésime frais, il y a du menthol, des notes presque végétales, mais nobles, la finale serre juste un peu trop, avec des tannins moins gras que les suivants. Mais un sentiment de noblesse, de « beauté froide ». TB+.

 

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