Alberto Orte - Vinos Atlanticos - Escalada do Sil.. (Espagne) ****
Alberto Orte est à la fois viticulteur, oenologue, winemaker, distributeur... Il est le co-fondateur d'Olé & Obrigado (société d'import aux USA), puis il s'occupe désormais de la Bodega Poniente (xeres), d'Escalada do Sil (Galice), La Antigua (Rioja), Vinos Atlanticos... Il est passionné par les vieilles vignes, les vieux cépages, les terroirs d'altitude et les vieux vignobles qu'il cherche à faire renaître. Son travail est toujours orienté bio, biodynamie, avec respect des terroirs.
Escalada do Sil - Valdeorras rouge 2019 : (60% merenzao ou trousseau, 30% mencia, 10% garnacha tintorera ou alicante bouschet) Couleur rubis, nez à la fois floral, pivoine (un peu de grappe entière), ronce, et beaucoup de fruits rouges. Aussi quelque chose de plus noir (le côté teinturier de l'alicante ?). Avec l'ouverture, épices, poivre, un peu fumé. La bouche est fruitée, pure, pas de bois, ronde, peu de tannins, alcool bas (12,5%), facile à boire, semble plutôt simple le premier jour manquant presque d'un peu de fond. Mieux le lendemain, plus complexe, plus épicée, plus de caractère. Longeur moyenne. Un vin très intéressant, qui semble encore un peu jeune pour tout dévoiler. TB.
Alberto Orte Escalada do sil - Valdeorras 2020 : couleur claire, nez à la fois très très poivré, et fruits rouges, pivoine, bouche élégante, juteuse, épicée, quand même du caractère et du volume et de la longueur. TB+.
Alberto Orte - A Portela Valdeorras 2016 : réduit à l'ouverture, parfait le soir, nez plutôt typé syrah, violette, poivre, bouche très élégante et fine, très pot-pourri, esprit pinot un peu. Pas forcément une grosse longueur, mais beaucoup de finesse et de fraîcheur. TB.
Alberto Orte Bodegas Poniente (Andalousie), DO Jerez Palo Cortado VORS : winemaker, explorateur et spécialiste des vieux cépages travaillant en Andalousie, Galice… 100% palomino fino du vignoble bio d’El Ajibe, solera de 30ans de moyenne. Elevage sous voile puis oxydatif ensuite. Couleur ambre foncé, nez plus oxydatif, noix, fruits secs, café, bouche qui a gardé un peu de fruit, mélange subtil d’oxydatif et de fruits encore frais, c’est plutôt sur l’élégance pour un palo cortado. Mais il garde surtout une ampleur exceptionnelle avec ses 21% d’alcool et son acidité énorme, une longueur interminable. Exceptionnel.