Grand domaine en bio à Sant'Angelo in Colle au sud de l’appellation (partie solaire). Longs élevages en foudres.

Col d'Orcia - Brunello di Montalcino 2013 : (Bio, en foudres) goûté 48h après ouverture, nez déplaisant, brûlé et fatigué, oxydé probablement, mieux en bouche avec de la fraîcheur, des fruits noirs, mais des tannins un peu secs en finale. A rejuger sur une bouteille ouverte depuis moins longtemps.

Col d'Orcia - Rosso di Montalcino 2015 : couleur claire, nez très fumé/grillé, pierre-à-fusil, fruits rouges confiturés derrière, idem en bouche, belle fraîcheur et tannins fins. B.

Col d'Orcia - Spezieri IGT Tocana 2017 : (90% sangiovese) clair en couleur, relativement léger et sur le fruit, juteux. Belle entrée de gamme. B+.

Col d’Orcia, Brunello di Montalcino Poggio al vento Riserva 2010 :  (grand domaine en bio au sud de l’appellation. Long élevage en foudres)   Couleur rubis foncé peu évoluée. Nez expressif, à mi-chemin entre Soldera et Biondi Santi, fruits rouges, prunes, réglisse, menthol, mûr mais beaucoup moins sucré que Soldera. Bouche puissante, élevée en alcool (15°) mais parfaitement équilibrée, grosse acidité, beaucoup de fruit, tannins de qualité, encore dans sa phase de jeunesse, mais déjà grandiose par son équilibre. Grande série ! Merci Stan pour la bouteille. TB++.

Col d'Orcia Brunello Poggio al vento Riserva 2013 : superbe Brunello, noble, beau fruité pur, très belle acidité sur ce millésime, longueur et grosse allonge minérale, bien sûr encre un peu jeune dans l'idéal mais beaucoup de fond et une certaine finesse. TB++.