4 juillet 2025
Eloi Gros (Blacé) ***
Eloi Gros, Beaujolais-villages Le Perréon « Au Laveur » 2023 : Couleur claire, rubis, très brillante, nez cerise rouge croquante, un peu bonbon, pivoine, assez simple mais plutôt gourmand. Bouche avec un beau volume, beaucoup de fruit, texture soyeuse agréable, pas de tannins, pas de bois, un peu de gaz à l’ouverture, aromatique du nez très cerise rouge un peu bonbon, simple et qui lasse un peu, sinon bon équilibre entre fruit mûr et acidité mais semble pas tout à fait en place. Longueur moyenne, on reste sur ce côté cerise bonbon. A revoir dans quelques mois. Le lendemain début de souris. B-.
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