Mon carnet Vin

Depuis le décès de Beppe Rinaldi en 2018, ce sont ses filles Marta et Carlotta, déjà présentes à ses côtés depuis quelques années, qui gèrent le domaine avec brio. Historiquement le domaine produisait deux barolos, Cannubi San Lorenzo-Ravera et le plus délicat Brunate-Le Coste. Mais ces cuvées ont été renommés avec la nouvelle loi à partir du millésime 2010 en "Tre Tine" (Cannubi San Lorenzo, Ravera, une partie de Le Coste) et Brunate (qui comprend probablement quelques raisins de Le Coste également). Ce sont des vins traditionnels, taillés pour la garde, assez durs et tanniques avec parfois de la volatile, pas toujours très nets mais plaine de charme du temps de Beppe. Ils sont désormais plus "propres", légèrement plus fins et accessibles en jeunesse avec l'influence de Marta et Carlotta, mais ils ont su garder leur identité, leur complexité et leur profondeur. 

Giuseppe Rinaldi - Barolo Tre Tine 2012 : (Cannubi San Lorenzo - Ravera - Le Coste) Couleur classique pour du nebbiolo, rubis avec des contours tuilés. Nez à peine réduit à l'ouverture de la bouteille, mais très bien après 3-4h de carafe, très élégant et surtout très évolutif, difficile à "attraper", d'abord sur la cerise, la prune rouge, une étape avec du menthol et le côté "goudron" du Barolo, puis de plus en plus sur la rose et la fraise avec l'ouverture et le réchauffement. La bouche suit l'aromatique du nez avec peu d'épaisseur mais beaucoup de tension, grosse acidité sans qu'elle soit dérangeante, encore quelques tannins surtout lorsque le vin est servi trop froid, mais déjà très civilisés pour 2012 avec une température de service un peu plus élevée et en mangeant. La finale est très longue, majoritairement sur la rose, la fraise, le menthol. Un Barolo de grande classe, bien sûr encore très loin de son apogée, mais déjà abordable. Note : 18/20.

Dolcetto d’Alba 2018 : tous les vins du domaine sont goûtés en début de salon, donc à l’ouverture de la bouteille et un peu froid. Ceci-dit aucune réduction ou volatile, tout était bien en place. Le Dolcetto est léger, fruité, juteux, avec une finale poivrée un peu étonnante sur du Dolcetto qui l’allonge. TB.

Langhe Freisa 2018 : petits fruits rouges acidulés, encore plus poivré et réglissé, peu épais, en longueur. TB.

Barbera d’Alba 2018 : fruit beaucoup plus mûr, plus de puissance, fruits noirs un peu confiturés, mais avec une très belle acidité dans le fond, beau grain de tannins, déjà excellent en l’état. TB+.

Barolo Tre Tine 2015 : on revient à une couleur très claire, petits fruits rouges, rose, peu d’épaisseur, tout en longueur, tendu, minéral, tannins fins pour un si jeune Barolo, tout en élégance et en fraîcheur pour un 2015. Un futur grand, mais on se fait déjà plaisir. TB++.

Rinaldi - Langhe nebbiolo 2016 : couleur très claire, fraise, fruits rouges juteux, pinote au départ, finale longue et serrée du nebbiolo. TB+.

 G. Rinaldi - Langhe Nebbiolo 2016 : (14%. 100% nebbiolo) Couleur un peu plus foncée que les deux précédents, à peine rouillée. Le nez fait très nebbiolo (quand on sait…) fruit, floral, cuir/goudron… Bouche en tension, très pure là aussi, clairement tradi, avec ces petits tannins qui donnent beaucoup d’allonge, acidité élevée. Je l’avais juste trouvé un peu plus éclatant il y a 1 an. TB+.

Rinaldi – Barbera d’Alba 2018 : barbera toute en finesse, claire en couleur, beaucoup de fraîcheur, toute en fruit. TB.

 G. Rinaldi, Barolo Tre Tine 2016 : (à Barolo, parcelles Le Coste, Cannubi San Lorenzo et Ravera) Couleur moyenne, à l’ouverture le nez est joli, avec de la rose, de la griotte, petite volatile au départ, balsamique, la bouche semble plutôt bien équilibrée et assez fine, mais la volatile ne cesse de prendre de la place, jusqu’à prendre même toute la place, le fond de verre ne semble pas très propre même. C’est la déception du soir pour moi. B.

Les premiers CR sont ceux de Julien, les seconds sont les miens.

Les vignes d'Elodie * - "Messieurs" 2011
"Le vin est clair, limpide.
Le nez est fin, un peu fermé je trouve avec quelques notes d'agrumes, de "caillou" qui fait penser à chablis pour certains.
La bouche est très pauvre aromatiquement et vu que la matière est légère avec une amertume finale un peu dérangeante, je ne suis pas emballé par ce vin avec un manque de corps certain mais qui à l'avantage de laisser le palais relativement frais. Ca commence bien."

Couleur assez pâle, nez fermé, la bouche fait un peu chardonnay (en fait c'est du grenache), légèrement beurrée, un peu de citron, légère amertume. Bien.

Chateau Notre Dame du Quatourze * - "Nautica" 2009 Coteaux du Languedoc
"C'est encore un peu plus doré pour la couleur du vin.
Le nez est sympathique et relativement complexe sur des notes épicées, de cannelle mais aussi d'abricot et de pêche. Egalement des touches de noisette torréfiée. C'est fin, j'aime bien.
En revanche la bouche, et bien la bouche tombe dans des travers qui font que ce n'est pas avec des vins comme ça que je vais aimer les blancs du sud. C'est gras, rond avec un manque de tension évident. On tombe rapidement dans l'excès et la lourdeur avec un alcool présent et des amers finaux qui finissent de déséquilibrer encore un peu plus ce vin."

Plus ouvert que les précédents, assez boisé, de la noisette. Bien mais pas trop mon style.


Zélige Caravent ** - Un poco agitato 2010 (cépage chasan)
"Dernier blanc de la série. La robe est trouble.
C'est fruité, avec du pamplemousse, de l'abricot, des épices. Ca reste complexe et frais avec également une aromatique sous-jacente que j'ai du mal à définir.
La bouche se pare d'une matière importante, ronde et presque crémeuse. C'est un peu atypique avec une légère pointe alcooleuse et toujours une aromatique non définissable. Ca reste équilibré toutefois. Quelques uns ont adoré ce vin, pour ma part je trouve ça plus curieux que me donnant réellement du plaisir."

Un vin très original, au cépage très rare, beaucoup de camphre, de réglisse, d'abricot. Bien mais pas trop mon style (surtout le camphre !)

Le vin de Merde * - Rouge Vin de France (non millésimé)
"Le nez explose sur la garrigue, l'olive noire, la cerise, la mûre et le surtout, le laurier! J'aime bien, c'est sympa et gourmand tout en étant un peu atypique et exubérant par ce côté "garrigué".
L'attaque est de bonne qualité avec des tanins fins, ronds et une matière onctueuse sans être écoeurante. Des amers un peu trop prononcés viennent toutefois gâcher la finale."

Un peu de réduit au premier nez, mais ça part assez vite, notes de fruits noirs, assez facile, plutôt doux. Simple mais assez bien fait.

Château Lorgeril ** - Cabardès Grande réserve 2005
"Pour ce vin ci, encore un top nez! On en a plein le nez avec énormément de fruits rouges et noirs, la gelée de groseille, la truffe. Même des notes de feuilles séchées, de pruneau et de bois précieux. Ca pourrait paraître lourd et malgré cela, la fraicheur arrive avec le menthol, l'eucalyptus. J'aime beaucoup ce nez!
Le vin en bouche est doté d'une matière très imposante, ça envoie du gros! L'attaque de bouche est soyeuse avec un milieu dense mais velouté. La tension est présente ce qui rend le vin digeste malgré cette grosse matière qui impacte le palais. La finale est encore un peu rêche avec des tanins qui se resserrent un peu."

Très grosse matière, un peu évolué, belles notes de sous-bois, puissant, tannins un peu secs, plein de fruits noirs. Très beau vin.

Domaine des Trois Orris ** - Vin de table 2010, cépage Chenanson
"La robe est sombre.
Le nez est sur l'anchois, l'olive noire, l'huitre (et oui..) avec un fort côté iodé. Un peu écoeurant à mon goût.
En bouche je ne suis pas fan du tout, les tanins sont serrés dès le début de bouche et la fin est également un peu dure. Pas fan."

Encore un vin original, avec un cépage presque inconnu, qui manquait un peu de gourmandise malheureusement.

Château Lerys ** - Fitou  2000
"Dernier rouge de la soirée.
Le vin est très por té sur le cassis (sirop, crème de cassis) ce que je trouve un peu écoeurant, mais l'orange sanguine arrive ensuite pour apporter de la fraîcheur. Egalement un côté végétal. Un peu monotone cependant.
La bouche est un poil lourde et too much pour moi. Paradoxalement, c'est tout de même frais avec un jus de belle qualité. C'est un peu austère en fin de bouche."

Plein de cassis, mais assez vert, un peu trop. Assez frais cependant, il ne fait pas son âge.


Mas des Clots ** - Rivesaltes ambré 2003
"La couleur est très foncée.
Au nez je n'aime pas du tout. C'est oxydatif et porté sur la noix, la noix et encore la noix.
En bouche c'est très, trop puissant.
Déjà que le palais commence à fortement saturer, je n'ai pas du tout aimé ce vin."

Très belle couleur rose foncé, de la noix, mais pas seulement, des fruits secs, de l'orange. Assez frais. Parfait pour le dessert.

Depuis le décès d'Aldo Conterno en 2012, ce sont les enfants Stefano, Franco et Giacomo qui sont à la tête de ce domaine de 28 hectares. Le domaine a aquis une réputation de "star" dans les années 1970 et 1980 en "modernisant" les vins, notamment par des macérations plus courtes. Pourtant aujourd'hui le domaine navigue entre modernité et classicisme avec des cuvées en barriques (chardonnay, lagnhe il Favot, Barbera...) et des cuvées en vieux foudres : les Barolos. Ces derniers proviennent tous de Monforte d'Alba, secteur le plus chaleureux de la DOCG. Ce sont des vins solaires, taillés pour la garde, même si le Bussia Colonnello est un peu plus fin. La grande cuvée Riserva GranBussia est un assemblage des crus avec majorité de Romirasco, puis Cicala et Colonnello.

Aldo Conterno - Langhe 2017 : (80% freisa, cabernet sauvignon, merlot) Couleur très sombre, nez confituré, très fruits noirs, crème de cassis, un peu de sucrosité, léger boisé ?, notes d'eucalyptus, de cèdre, épices, poivre. Bouche puissante, confiturée, où les 15% d'alcool se sentent surtout par la maturité et la sucrosité. Il y a cependant une acidité importante dans le fond. Les tannins sont bien fondus. La finale est chaleureuse, un peu sucrée, vite écoeurante. Vraiment pas une belle entrée de gamme pour le domaine. Moyen.

Domaine créé en 1918 par Giulio Mascarello, père de Bartolo (1926-2005) et grand-père de Maria-Teresa, qui s'occupe du domaine depuis 1993. Le style a toujours été "traditionnel", sans pesticides, avec des élevages en vieux foudres. Plus qu'une philosophie du vin, c'est aussi une philosophie politique : Bartolo a peint les célèbres étiquettes "No barrique, No Berlusconi" en 1996, 1998, 1999 et 2000. Le domaine possède 5 hectares de vignes dont 3 de nebbiolo (4ha sur Barolo et 1ha sur La Morra). Il n'y a qu'une seule cuvée de Barolo ici, assemblage de Cannubi, San Lorenzo (arraché en 2015 puis replanté), Rué, Rocche dell'Annunziata, parfois un peu de Monrobiolo Bussia et Nelso. Le style est bien sûr traditionnel, authentique, avec parfois de petits défauts type volatile, mais toujours beaucoup de charme, plutôt travaillé sur la finesse, pas trop extrait, un peu plus mûr et arrondi que chez Rinaldi, accessibles jeunes mais vieillissant avec grâce

Bartolo Mascarello - Barolo 2011 : Couleur rubis aux contours oranges, nez de fruits confiturés, fraise et cassis, un peu de rose, assez mûr, très gourmand, impression d'une pointe de volatile à l'ouverture mais qui n'a pas duré. Bouche à l'attaque confiturée, ronde, peu de tannins et acidité pas très élevée, gourmande et facile, puis la finale finit bien plus serrée et nous rappelle enfin le nebbiolo. Si on se fait plaisir, on attendait un peu plus de profondeur et de complexité pour un vin de ce domaine. TB+.

Bartolo Mascarello, Barolo 2015 : (à Barolo, Canubbi, Rue, Rocche dell'Annunziata, Monrobiolo di Bussia, Nelso) Couleur moyenne, nez magnifique, fleurs séchées, goudron, réglisse, tabac, balsamique, herbes aromatiques, toute petite volatile mais qui est bien intégrée à l’ensemble et ne s’amplifiera pas. La bouche est encore jeune, puissante, tannique, me rappelle l’Accomasso 2015 bu récemment, il y a du fond, un grand vin en devenir sans nul doute, mais moins de plaisir immédiat ce soir-là. TB+.

 Vieux domaine familial de Castglione Falletto au centre de l'appellation, aujourd'hui géré par Mauro Mascarello, épaulé par son fils Giuseppe 3e du nom et sa fille Elena. Le travail à la vigne est pointu, proche du bio (non certifié) et le travail en cave très traditionnel. On y rentre des raisins bien mûrs, soigneusement triés, puis élevés en foudres. Les vins sont parmi les plus fins de l'appellation, toujours clairs en couleur, peu tannique, marqués par des arômes de confiture de fraise, très gourmands et accesibles jeunes. La cuvée Monprivato (et sa version Riserva "Ca d'Morissio") est l'un des trois meilleurs vins de la région.

Giuseppe Mascarello (salon nebbiolo Vins et terroirs)

Langhe Nebbiolo 2015 : robe très claire, léger, facile à boire, jus de framboise et de fraise. TB-.

Barolo Monprivato 2013 : (à Castiglione, foudres) même robe très claire, plein de petits fruits rouges et un peu de rose, tannins quasi insensibles, mais gros supplément de matière par rapport au Langhe. TB++.

Barolo Monprivato 2004 : robe plus tuilée, nez avec un peu de truffe et de sous-bois, bouche moins tertiare que le nez, plus fruitée, un peu plus de tannins que sur les autres millésimes. TB++.

Barolo Monprivato 2003 : nez un peu plus chaud et confituré, moins tertiaire que 2004. Bouche ultra soyeuse avec beaucoup de fruit et quand même une belle fraîcheur. Un 2003 très réussi. TB++.

Langhe Nebbiolo 2016 Vigneti da Proprieta : couleur de pinot, rubis clair. Superbe nez sur la confiture de fraise, cerise, un peu de rose/pivoine, entre un pinot et un Reynaud. Bouche avec des tannins très fins, pas mal de puissance (15% mais bien intégré) et une grosse acidité qui équilibre bien le tout. Très belle finale qui reste fraîche et digeste. DU très haut niveau pour un "générique" bien dans le style de la maison, sur un millésime qui s'annonce grandiose. TB+.

G. Mascarello - Barolo Monprivato 2011 : couleur très claire, le nez pinote, avec de la fraise, de la cerise, une pointe lactée (yop fraise souvent croisé chez Mascarello), de la rose. Bouche très élégante, fruitée, belle acidité qui tend ce vin, tout en longueur et en fraicheur, tannins quasi insensibles, superbe longueur. Le Monprivato a encore frappé. TB++.

Giuseppe Mascarello - Barbera d'Alba Superiore 2009 : (cuvée Scudetto) nez un peu évolué, légèrement animal, prune, cassis, assez chaud. Bouche puissante avec du volume, chaleureuse au niveau aromatique, mais belle acidité derrière. Bonne longueur, sur la prune, le kirsch. B+.

Giuseppe Mascarello, Barolo « Villero » 2012 : Robe rubis, très claire, nez d'abord étrange très lactique, typé "yaourt à la fraise", un peu moins omniprésent après agitation du verre. Bouche très légère, pleine de petits fruits rouges, tannins imperceptibles comme le Burlotto, des notes florales et végétales derrière, beaucoup de fraîcheur mais aussi de la longueur. Probablement un OVNI aussi, déjà accessible. TB++.

G. Mascarello - Barolo Monprivato 2010 : couleur claire aussi, plus riche que le Langhe, concentré, tannins fins, fruits rouges compotés, un peu chaleureux, semble peut-être entre deux âges, probablement moins éclatant qu'en jeunesse, pas encore tertiaire, un peu costaud pour Mascarello. Bon, mais pas tout à fait au niveau attendu. TB+.

G. Mascarello, Barolo Monprivato 2009 : (à Castiglione) Couleur très claire, un peu tuilée, nez plus évolué que le précédent mais très beau aussi, fruits rouges confiturés mais un peu plus cuits, pot-pourri, léger sous-bois. Bouche fantastique, plus jeune que le nez, tannins fins et fruité gourmand bien présent, un peu moins sucré que le Monvigliero, plus d’acidité, plus « Barolo », beaucoup de fond, une belle allonge, touche quinine, la grande classe du Monprivato, équilibre parfait entre finesse et structure. Il ne tome jamais dans la lourdeur même sur ce millésime solaire. TB++.

Barolo Villero 2006 : couleur rouge brique, nez marqué sous-bois et champignon à l'ouverture de la bouteille mais de moins en moins avec l'aération, plein de fruits rouges confiturés comme toujours, un peu de rose, épices. Bouche plus jeune que le nez, beaucoup de fruit, élégante, peu tannique, fruits rouges mûrs, cerises, pointe sous-bois, truffe, avec une finale assez longue qui garde son fruité. Belle bouteille, à boire sans trop tarder sous peine de tomber un peu trop dans le tertiaire. TB+. 

Domaine historique du Haut-Piémont de 22,5 hectares, à l'origine de la création des DOC Lessona et Bramaterra. Le travail est en culture "raisonné" pas très loin du bio, avec des vinifications principalement "traditionnalistes" en foudres de Slavonie.

Tenute Sella - Orbello 2017 DOC Coste della Sesia : (50% nebbiolo, + croatina, vespaiola, cabernet sauvignon. Elevage en foudres) Couleur rubis foncé, joli nez de fraise confiturée, orange sanguine, prune cuite, kirsch, typé nebbiolo assez mûr. Bouche sur le fruit du nez, quelques épices aussi, peu épaisse, facile, ni trop d'acidité ni trop de sucrosité, tannins fondus, seul petit bémol sur la finale où l'alcool ressort un peu. Ca reste une jolie entrée de gamme, sagement tarifée (10€), qui donne envie de goûter les cuvées au-dessus. B+.

Bien qu'il soit peu connu du grand public car très discret, Lorenzo Accomasso est une légende à Barolo. Il a commencé à vinifier dans les années 1950 aux côtés de B. Mascarello, G. Rinaldi, B. Giacosa...et fait donc malheureusement figure de "dernier des dinosaures". Le style est ultra traditionnel ici et n'a jamais changé : macérations longues de 50à60jours, élevage en vieux foudres, temps de repos en bouteille avant commercialisation... Toutes ses vignes de Barolo sont situées sur le cru Rocche dell'Annunziata à La Morra. Ce sont ici des vins de longue garde, puissants (surtout le Rocchette), colorés, avec des tannins fermes en jeunesse. Il faut être patient pour les apprécier.

L. Accomasso - Barolo Annunziata riserva 2011 : couleur sombre par rapport aux précédents, pointe volatile au nez, quelques fruits noirs mais assez fermé dans l'ensemble, même le lendemain. Bouche serrée, fermée, qui ne veut pas causer. Sans grande surprise un vin bien trop jeune en l'état, à regoûter dans longtemps. B.

Accomasso - Barolo 2015 : Couleur assez sombre pour du nebbiolo, joli nez un peu cuir, fruité assez sombre pour nebbiolo, sauvage, épicé. Bouche puissante, structurée, encore des tannins qui allongent, beaucoup d'intensité, un peu de chaleur au sens où le fruité est mûr, mais il y a de l'acidité derrière, me fait plus penser à l'aveugle à un sangiovese de Montalcino. Très belle longueur. Joli vin, tradi, où on sent le millésime solaire, dans un style qui ne sera pas pour les amateurs de nebbiolo bourguignons. TB+.

Accomasso, Barolo 2012 : (à La Morra, parcelle Rocche dell’Annunziata) Couleur claire, un peu tuilée, nez fruité, floral, légèrement terreux et sous-bois. Bouche toute en finesse et en rondeur pour Accomasso, où on sent le « petit » millésime mais pile à point, avec beaucoup de gourmandise, des tannins fins, gros plaisir immédiat. Pour chipoter il manque un poil de longueur par rapport aux tout meilleurs du soir. TB++.

Source :  http://www.vin-terre-net.com/terroirs-et-vignobles/italie/380-vignoble-de-barolo-langhe

Les vins ont été dégustés dans des Zalto Universal, dans l'ordre des villages censés être les plus légers aux plus puissants, plus ou moins de l'ouest vers l'est. Comme on pouvait s'y attendre, il y a eu des surprises en fonction des parcelles ou des producteurs. Les apports possibles de chacun ont fait qu'il n'y a pas eu de modernistes, tous les vins ont été vieillis en foudres.

VERDUNO

 1 - G.B. Burlotto *****, Barolo « Monvigliero » 2010 : (sols limoneux et marnes calcaires, exposition sud-est, grappes entières) Couleur rubis, bien plus claire que les autres. Nez exubérant, très marqué par la framboise, la confiture de fraise (un peu comme un Reynaud), quelques notes florales, pivoine. Bouche pleine de fruit, de fraîcheur, aux tannins quasi imperceptibles. Tout est parfaitement en place, belle longueur en plus. On commence par le plus fin, par un OVNI du Barolo, et peut-être par le meilleur vin de la soirée. Exceptionnel.

LA MORRA 

2 - Marcarini ****, Barolo « La Serra » 2008 : (sols argilo-calcaires riches en magnésium, exposition sud sud-est, au-dessus de Brunate) Robe claire aussi mais avec des contours tuilés plus caractéristiques du nebbiolo. Nez sur les fruits rouges, la cerise, la prune, à peine balsamique, quelques épices. Bouche en finesse, pas très épaisse, mais très élégante, avec des tannins fins et surtout une très belle acidité derrière (caractéristique des 2008 ?), une finale assez longue et tendue. Très beau "Barolo de l'ouest". TB+.

3 - Batasiolo ****, Barolo « Brunate » 2010 : (sols argilo-calcaires et sables, exposition sud-est) Robe à peine plus foncée mais moins tuilée que le précédent. Nez sur les fruits rouges, la rose, le cuir, moins balsamique, un peu moins expressif aussi. Bouche plus puissante, des tannins plus perceptibles même s'ils restent assez fins et de qualité, on sent un beau potentiel, avec de la fraîcheur et de la longueur, mais il lui manque quelques années pour qu'il se livre totalement. On prend déjà du plaisir quand même. TB+.

BAROLO

4 - Brezza ****, Barolo « Cannubi » 2007 : (sols de limons, sables et argiles, exposition sud-est) Robe un peu plus sombre, nez élégant mais peut-être un peu plus simple, sur la confiture de fraise, un peu plus solaire. Bouche légère, fruitée, à peine confiturée, facile à boire, mais un peu moins de longueur que les autres, moins d'acidité dans le fond. A ne pas garder trop longtemps d'après cette bouteille, d'un très bon niveau, mais qui souffre de la comparaison avec les précédents. TB.

CASTIGLIONE FALLETTO

5 - Brovia *****, Barolo « Villero » 2008 : (sols argileux, exposition sud-ouest) Robe grenat, nez timide qu'il faut aller chercher, mais assez complexe, fruits rouges et noirs, mûre, cerise, menthol, floral. Bouche très élégante, avec des tannins soyeux, très belle acidité dans le fond, fruits noirs, fraîcheur mentholée, et surtout une grande longueur. Déjà excellent avec encore beaucoup de potentiel de garde. TB++.

6 - Giuseppe Mascarello *****, Barolo « Villero » 2012 : Robe rubis, très claire, nez d'abord étrange très lactique, typé "yaourt à la fraise", un peu moins omniprésent après agitation du verre. Bouche très légère, pleine de petits fruits rouges, tannins imperceptibles comme le Burlotto, des notes florales et végétales derrière, beaucoup de fraîcheur mais aussi de la longueur. Probablement un OVNI aussi, déjà accessible. TB++.

SERRALUNGA D’ALBA

7 - Cappellano ****, Barolo « Gabutti - Otin Fiorin Pie Rupestris » 2012 : (sols de marnes et de grès, exposition sud-ouest) Couleur tuilée, nez typé nature avec une pointe de volatile, de la cerise griotte, il tranche avec les vins précédents. La bouche a cette aromatique un peu nature mais sans réel défaut, une très belle matière épaisse, des tannins très fins, de la fraîcheur, beaucoup de longueur. Très bien fait dans son style mais j'avoue avoir été déboussolé par ce vin que j'attendais très différent, proche du Burlotto. Il a divisé l'assemblée. A noter qu'il était encore meilleur 48h après ouverture. TB+.

8 - Luigi Oddero ****, Barolo « Vigna Rionda » 2004 : (sols de marnes calcaires et sables riches en microéléments, exposition sud) Robe tuilée mais plus sombre, nez plus puissant et plus évolué, cuir, goudron, balsamique, fruits noirs, prunes. Bouche puissante, plus solaire que les précédents mais belle acidité dans le fond, grosse matière, tannins présents mais de qualité, très belle longueur pour lui aussi. Très bon Barolo de l'Est. Juste mois mon style que les premiers. TB+.

MONFORTE D’ALBA

9 - Paolo Conterno ***, Barolo « Ginestra - Riva del Bric » 2012 : (sols argilo-calcaires, exposition sud sud-est, cuvée de « jeunes vignes » d’environ 25ans) Robe très noire, nez d'abord un peu vernis, puis fruits noirs, cuir, goudron. Bouche très puissante, aux tannins encore très présents et serrés. Plutôt une bonne matière et de la longueur mais clairement trop jeune. A regoûter dans 10ans. B.

10 - Giovanni Sordo ***, Barolo « Perno » Riserva 2006 : (sols de tuf argilo-calcaire et sables rouges, exposition sud-est) Robe tuilée sombre, nez intéressant, balsamique, prune, cuir, un côté vieux Châteauneuf-du-Pape. Comme le précédent la bouche est puissante, encore plus solaire, très tannique, avec un gros potentiel de garde. Trop jeune. A revoir dans 10ans. B.

BONUS

11 - Enrico Serafino ***, Barolo 1999 : (assemblage de plusieurs villages) Couleur sombre, trouble mais pas trop évoluée pour 1999. Nez très marqué champignon, truffe, certains sentent des hydrocarbures. Bouche meux équilibrée, avec de la truffe mais aussi pas mal de fruits noirs, goudron, cuir, tannins fondus, encore une belle fraîcheur. TB.

12 - Cantine San Marzano, Primitivo di Manduria Dolce naturale "Filari 11" 2009 : (100% primitivo, passerillage) Robe grenat, contours légèrement tuilés. Nez pas très sucré, fruits rouges, prunes. La bouche fait plus sucrée que le nez (80gr ?) mais elle reste légère, digeste, gourmande et facile à boire. TB.

13 - Vignobles Laffourcade Château Perray-Jouannet, Bonnezeaux "Les menus clos" 2013 : Robe dorée, nez très marqué ananas, un peu de miel et d'agrumes. Bouche pas trop sucrée, surtout bien équilibrée par une belle acidité, très fraîche et digeste, assez longue en plus. TB+.

Domainre récent au sens où les raisins ne sont vinifiés que depuis l'arrivée de Diego Morra au domaine en 2009. Les vignes sont principalement situés sur le village de Verduno (dont 3,7 hectares sur le superbe cru "Monvigliero") ainsi que Roddi et La Morra. Le style est intermédiaire entre tradition et modernité avec des élevages en foudres parfois suivis d'un court passage en barriques.

Diego Morra - Langhe nebbiolo 2018 : (vignes sur Verduno, La Morra et Roddi, élevage cuve inox + court passage en fût) Couleur rubis clair, joli nez sur la framboise, la fraise, un peu de rose/pivoine, très frais et élégant où on sent le vin peu extrait, pas d'élevage ressenti. La bouche semble d'abord légère, peu épaisse, fruitée, fraîche avec une acidité élevée, des tannins peu présents pour un nebbiolo, mais revers de la médaille la finale est un peu végétale, avec un côté ronce, du poivre aussi, une impression de légère sous-maturité qui gâche un peu le plaisir pris jusque là. Ca reste une bonne entrée de gamme à prix raisonnable (12€), dans un style finalement sérieux, qui manque d'un peu de rondeur peut-être. B+.

G. D. Vajra - Langhe Nebbiolo 2013 : (jeunes vignes de Barolo et de Novello + cru Roccabella à Sinio) Couleur rubis, nez sur la cerise rouge, la framboise, les fruits des bois, quelques notes de pivoine. Bouche très élégante, pleine de fruit, à l'acidité vive, peu de tannins, pas très épaisse mais tendue, avec une finale assez longue pour le niveau d'appellation. Ca donne envie d'ouvrir un Bricco delle Viole 2013... Note : 16/20.

à Prowein

Barolo Vajra Coste di Rose 2018 à peine chaleureux mais servi trop chaud, mais finale élégante, pas trop serrée, en finesse, assez long, très bon. Baudana Barolo 2018 (côté Serralunga) superbe nez fraise, pivoine, très pur, éclatant, bouche un peu trop serrée en l’état mais joli fond calcaire qui étire le vin très loin.

 Vajra, Barolo Bricco delle Viole 2013 : (à Barolo) Couleur assez sombre, magnifique nez, très classique, floral, goudron, myrtille, épices, réglisse, une bouche un poil en-dessous du nez, où on sent la parcelle en altitude, le terroir tardif sur un millésime frais, il y a du menthol, des notes presque végétales, mais nobles, la finale serre juste un peu trop, avec des tannins moins gras que les suivants. Mais un sentiment de noblesse, de « beauté froide ». TB+.

Domaine familial et traditionnel de Castiglione Falletto géré par Giacinto Brovia, ses deux filles Elena et Cristina et Alex Sanchez (mari d'Elena). Les vins sont très classiques, entre force et finesse, fraîcheur et chaleur, chaque terroir est bien marqué, les élevages se font en foudres. Parmi les nombreuses cuvées, citons le Barolo Garblet Sue (le plus droit, strict), le Barolo Rocche dei Brovia (le plus fin), le Barolo Villero (le plus puissant) et le Barolo Brea Ca'Mia (le plus profond).

Brovia, Barolo « Villero » 2008 : (sols argileux, exposition sud-ouest) Robe grenat, nez timide qu'il faut aller chercher, mais assez complexe, fruits rouges et noirs, mûre, cerise, menthol, floral. Bouche très élégante, avec des tannins soyeux, très belle acidité dans le fond, fruits noirs, fraîcheur mentholée, et surtout une grande longueur. Déjà excellent avec encore beaucoup de potentiel de garde. TB++.

Brovia, Langhe Freisa La Villerina Secca 2010 : (100% freisa) Couleur grenat, nez fruits rouges, cerise, prune, pourrait faire penser à un nebbiolo. Bouche avec une belle acidité, fraîche, fruitée, sur les arômes du nez, avec des tannins encore assez fermes, surtout en finale où le vin semble encore un peu dur. A 10-12€ plutôt un bon rapport q/p, par contre lorsque je lis que c'est une cuvée à boire jeune pour attendre les Barolos, je reste dubitatif. TB-.

Gianni Canonica (le fils de Giovanni) possède un tout petit domaine sur la commune de Barolo, commencé en 1983. Le style est traditionnel, à l'ancienne, peu interventionniste, sans fioritures comme ses étiquettes au stylo, avec des élevages en foudres, comme chez Rinaldi ou Bartolo. Il produit aujourd'hui deux Barolo : le cru Paiagallo (sur Barolo), le communale Grinzane Cavour, un langhe nebbiolo et un barbera d'alba.

Giovanni Canonica - Langhe nebbiolo 2019 : (bouteille très légère avec un petit bouchon très "bas de gamme". 14%) Couleur rubis clair, nez très "nebbiolo", plein de fruits rouges légèrement sucrés, un peu de réglisse, poivre blanc, goudron. Bouche fruitée, épurée, beaucoup de poivre blanc pour un nebbiolo, assez haut en alcool et haut en acidité, ça s'équilibre bien. Finale encore un peu serrée, étirée, bonne fraîcheur. Belle entrée de gamme. TB.

"Wakatsuru Distillery obtained a license to distill whisky in 1953 and has been producing a small amount of whisky on and off since then. Although some Japanese whisky distilleries would import unblended whiskies from Scotland and just bottle and sell them, this is a single malt whisky made at their own distillery." Rakuten.

Domaine de 11 hectares situé à Barolo (avec quelques vignes en plus sur Serralunga et Monforte). Lorsque Gigi Pira de la cave E. Pira décède en 1980 sans héritier, ce sont ses amis proches, les Boschis-Borgogno, qui rachètent le domaine. Chiara Boschis termine ses études et revient à la tête du domaine en 1990, aujourd'hui épaulée par son frère Giorgio. Elle convertit une partie du vignoble en bio. Les vins sont de style "intermédiaire" avec quelques cuvées en 100% foudres et d'autres comme Via Nuova qui mêlent foudres et barriques.

Chiara Boschis Pira & Figli - Barolo Cannubi 2013 : (élevage foudres) Couleur rubis foncé un peu tuilée, à l'ouverture le vin est sur un fruité très mûr, un peu confit, pruneau, fruits rouges cuits, avec une bouche encore très serrée. Après quelques heures, servi en Zalto Bourgogne, le fruit semble beaucoup plus frais, très "nebbiolo", fruits rouges, pivoine, beaucoup de réglisse, goudron, herbes médicinal, menthol, cuir, très joli. La bouche reste par contre très serrée, avec une grosse tension, beaucoup de longueur, salivante. Prometteur, mais clairement trop jeune. TB-.

Chiara Boschis - Barolo Via Nuova 2018 : un peu coloré, à peine boisé mais bien intégré, beaucoup de fruit, un peu noir pour Barolo, gourmand, tannins fins, quand même de la profondeur, trame minérale et belle longueur. TB+.

Chiara Boschis - Dolcetto d'Alba 2022 : coloré, nez fruits rouges et noirs, poivre. Bouche légère en alcool, pointe de gaz à l'ouverture,  demi-corps, simple, tannins qui serrent un peu la fin de bouche. B.

Braida - Barbera d'Asti Montebruna 2011 : robe rubis foncé, nez expressif sur des fruits très mûrs, confiturés, cerise surtout, quelques fruits noirs aussi, élevage bien intégré. Bouche puissante, solaire, confiturée (15,5%), mais alcool bien intégré, une bonne acidité qui l'empêche de tomber dans la lourdeur, beaucoup de matière, un peu d'élevage (vanille) bien intégré, tannins fondus, quelques épices dans le fond. Longueur moyenne, sur la confiture de fraise et de cerise noire. Un vin gourmand de prime abord, mais qui devient ensuite un peu écoeurant si on recherche la finesse. Note : 16/20.

North Port - Oban - Old Pulteney - Pittyvaich - Port Ellen - Rosebank - Royal Brackla - Royal Lochnagar - Saint Magdalene (Linlithgow) - Scapa - Speyburn - Speyside - Springbank (Longrow & Hazelburn) - Strathearn - Strathisla - Strathmill - Talisker - Tamdhu - Tamnavulin - Teaninich - Tobermory (Ledaig) - Tomatin - Tomintoul - Torabhaig - Tormore - Tullibardine - Wolfburn.

Ce domaine historique est aujourd'hui géré par Roberto Conterno, dans un style toujours aussi traditionnel : pas d'herbicides, rendements très bas, récolte à pleine maturité, macérations longues de 35 jours environ, élevage en foudres de Slavonie. Les vignes du domaine se situent principalement sur le cru Francia, à Serralunga, sur des sols riches en calcaire. La version Riserva, appelée "Monfortino" est probablement le plus grand vin de Barolo. Depuis 2008 le domaine s'est agrandi avec l'achat de 3 hectares sur le cru voisin Cerretta. Le style des vins produits ici est sur la puissance, avec des tannins fermes en jeunesse, les vins ont besoin de temps pour dévoiler toute leur majesté.

Giacomo Conterno - Barolo "Cascina Francia" 2003 : (parcelle sur le village de Serralunga d'Alba) Couleur rubis foncé avec des contours qui commencent à tuiler. Nez qui pourrait faire penser à un grenache légèrement évolué avec de la prune, de la confiture de cerise et de fraise, aussi un peu de cuir, de goudron, voire de tabac, pas spécialement floral, on sent le millésime chaud. Bouche puissante mais sans excès d'alcool, sur les mêmes arômes confiturés avec une très belle acidité inatendue pour 2003, le vin est à la fois large et long, avec des tannins de grande qualité bien fondus par le temps. Finale longue, assez fraîche, sur le cuir et la confiture de cerise. Grand Barolo, prêt à boire, mais qui peut sûrement tenir encore longtemps. Le millésime caniculaire a été parfaitement géré. Il profite aussi de l'absence de la grande cuvée Monfortino Riserva cette année-là. Note : 18/20.

G. Conterno, Barolo Riserva Monfortino 2008 : (à Serralunga, parcelle Francia) Une couleur parmi les plus sombres de la soirée, le nez est exceptionnel dès le départ, combinant un fruité intense, noir et rouge à des notes très nobles d’herbes, de balsamique, de pot-pourri, réglisse, fumé. La bouche, comme le nez, est la synthèse de tout ce que nous avons eu de mieux jusqu’ici, combinant finesse et structure, avec une attaque plutôt large et soyeuse, et une finale qui allonge très loin, avec de l’acidité, des tannins de qualité, le vin semble sur un plateau, excellent aujourd’hui, parti pour durer des années. D’entrée, Nicolas qui a surtout eu l’occasion de boire des vieux Monfortino reconnait le style de la cuvée, « ça goûte Monfortino, même jeune ». Un grand terroir, sublimé. Il fallait réussir à passer derrière tous ces grands vins : la légende a été à la hauteur de sa réputation. Exceptionnel.

Barolo, Cascina Francia 2012 : encore serré en 2025, pas gros volume, strict, à attendre encore.

Giovanni Rosso

Barolo Cerretta 2014 : (à Serralunga, foudres) robe très claire, très fin, petits fruits rouges acidulés, très bourguignon dans l’esprit, manque juste un peu d’épaisseur pour être parfait dans ce millésime difficile. TB++.

Barolo Serra 2014 : (à Serralunga) plus tendu, plus tannique et plus calcaire que le précédent, même si ça reste un style assez fin. Moins de plaisir immédiat mais peut-être plus de potentiel de garde. TB++.

Langhe Nebbiolo Ester Canale 2015 : (vigna rionda déclassé car jeunes vignes de 2011) semble un peu maigre derrière les précédents et un peu sec. Correct pour des jeunes vignes. B+.

Barolo Vigna Rionda Ester Canale 2014 : (à Serralunga) robe plus sombre, plus épais, plus puissant, plus de tannins mais de belle qualité, gros potentiel. TB++.

Langhe Nebbiolo 2015 : robe plutôt claire qui tire sur le tuilé, nez bien nebbiolo sur la prune, les fruits rouges, un peu balsamique, bouche un peu maigre, fruitée, tendue par une forte acidité, avec des tannins encore un peu serrés en finale. B+. Une seconde bouteille donnait plus de fruits rouges, des tannins plus fins, plus de longueur. TB.

Giovanni Rosso - Barolo "Ceretta" 2008 : cette grande cuvée du même producteur reprend le même style avec un peu plus d'épaisseur, plus de longueur, mais la même finesse, avec de belles notes de rose et de cuir qui commencent à apparaître au nez, qui pourraient rappeler quelques grands crus de Vosne-Romanée. TB+. Autre bouteille quelques années plus tard, plus évoluée, sous-bois, allonge sur les tannins, très barolo tradi. TB+.

G. Rosso - Langhe nebbiolo 2017 : encore serré et pas tout à fait en place en l'état. B-. Un an plus tard superbe nez plein de petits fruits rouges, pas très concentré, très frais, encore un peu serré en finale, en pleine progression. TB-.

Langhe nebbiolo 2022 : superbe nez très classique élégant, fruits rouges, rose, gourdron, bouche à peine en-dessous du nez en l'état, mais gros niveau cependant pour une entrée de gamme. TB.

Giovanni Rosso Barolo 2014 : tout en finesse, plein de fruits et de fraîcheur, belle longueur, une réussite dans ce millésime compliqué. TB.

Barolo 2012 : assez fin, évolué, beau fruité tout de même, manque un peu de longueur, joli village. TB.

Giovanni Rosso Barolo 2016 : très clair en couleur, plein de fruits rouges et de roses, très fin, belle matière pour un village, long, tannins encore serrés en finale. TB+.

Barolo 2018 : très fin sur ce millésime. TB+.

Serra 2008 : un côté trop évolué et serré en même temps. B+.

G. Rosso, Barolo Vigna Rionda Ester Canale 2018 : (à Serralunga. Vieilles vignes héritées de la légende Tommaso Canale) Couleur très claire, le nez le plus bourguignon, petits fruits rouges, pivoine, framboise, cerise, ça pinote. Bouche ultra élégante, fruité éclatant, tannins très fins, pas forcément un gros volume mais sans que ce soit gênant, toujours ce fruit éclatant d’un grand bourgogne mais avec une tension et une sensation minérale derrière qui allonge loin. Bien sûr il va gagner en complexité avec le temps, mais quel délice en l’état, et quel style ! TB++.

Bera & Figli - "Arcese" 2013 : (Vini di Tavola, cépages cortese, favorita, arneis, élevage cuves béton) Couleur paille, nez très expressif dès l'ouverture sur de la pomme bien mûre, des notes florales, un peu de pêche dans le fond. La bouche est perlante, voire même effervescente, ce n'est pas gênant les bulles sont fines et agréables mais mieux vaut le savoir, l'ensemble est frais, fruité (pomme surtout) avec un côté fleur sucrée (sureau ?) et probablement 5-6gr de résiduels qui donnent un côté gourmand. Ca manque par contre d'un peu de matière et de longueur. Un vin sympa et facile à boire. Note : 14,5/20.

 Dispo ici :  http://www.levertetlevinbio.com/domaine/206-azienda-agricola-bera-vittorio-e-figli

Bera & Figli – Moscato d’Asti (2015): très parfumé comme souvent avec le Moscato, sur le raisin blanc, la pêche, les fleurs blanches. La bouche est sucrée, mais elle ne fait pas ses 130gr de résiduel, très digeste, légère, on en boirait des litres à 5%. Finale assez courte mais c’est pas ce qu’on lui demande. Le premier Moscato d’Asti que je goûte qui n’est pas trop lourd. Par contre, à placer en fin de série je pense, un vin sec ne peut pas passer derrière.TB.

Maury blanc 2009 16,5% (cépage : grenaches)

Couleur : paille.

Nez : d'abord peu expressif, un peu de poire, de citron, ne fait pas très sucré. C'est plus expressif le lendemain, sur les mêmes arômes, un peu de miel aussi.

Bouche : le sucre est beaucoup plus présent, même s'il n'y  a pas énormément de SR non plus pour un Maury, acidité moyenne, très marqué par l'anis, un peu de citron, fruits verts aussi, fruits jaunes, miel. Un peu d'alcool le prermier jour, mieux le lendemain.

Finale : longueur moyenne, anis, fruits jaunes, reste assez fraîche.

Note : 15/20. Un bon Maury, qui a besoin de prendre l'air. Sur une crême brûlée peut-être ?

Kaya blanc 2012 IGP côtes catalanes : grenache gris, grenache blanc, carignan blanc, je sens un peu de bois mais je suis le seul (verre mal rincé ?), anis, fenouil, bonne acidité. B.