Domaine créé en 2020 sur Mareuil-sur-Aÿ, Avenay-Val d’Or et Bisseuil. Elle reprend le domaine familial Guy Charbaut. 3ha. En conversion bio ?

Hélène Charbaut, La Meunière 2020 Extra Brut : (100 meunier, à Bisseuil, 50% fût 50% cuve, dég 10/2023) Couleur saumonée, nez très pinot, fruits rouges, frangipane, élégant. Bouche à la bulle fine, pas énormément de gaz, mûre et patinée, beau fruitée, pur, puis une finale qui s'allonge, fraîche, avec du fond et de l'élégance, précise. Très belle découverte. TB+.

Les freres Mignon - Champagne l'aventure Extra Brut : (Terroirs Avize, Cramant et Cuis. 100% chardonnay. Base 2017. Emb 07/2018 Malo non réalisée non bloquée. Dosage 1,6gr. Degorgement 20/07/2020) Couleur or pâle, nez bien typé chardo à peine beurré, citron, agrumes un peu confits, touche florale. Bouche avec une légère rondeur beurrée à l'attaque mais très vite minérale, crayeuse, tendue, bulle fine, belle maturité, aucune austérité malgré le faible dosage, assez long, on y retourne facilement. TB+.

Frères Mignon - Champagne l’aventure : (base 19) champagne chardonnay crémeux qui attaque avec un peu de largeur et gourmandise, finale plus tendue, salivante. TB+.

Les Frères Mignon, L’Aventure 1er cru : (100% chardonnay sur Avize, Cramant, Cuis. Base 2019. Elevage cuve et fût. Pas de malo. Dég. 10/2022. Dosage 1,6gr) Bulle qui semble un peu plus grosse, a eu besoin de plus d'ouverture, encore jeune, mais frais, fruité, aérien, peu de gras, très élégant. Le lendemain le fond de bouteille est encore meilleur. TB+.

Frères Mignon - Cuis 2018 : bulles fines, jolie texture, chardonnay assez rond et fin, manque un peu de tension en finale. TB.

Cramant 2017 : comme le précédent, très typé chardo, plutôt sur la rondeur, la gourmandise, manque aussi un petit poil de tension et de fond pour être grand. TB.

Cumières 2019 : majorité pinot ici, style différent des blancs de blanc, semble plus tendu, énergique, petite vinosité, plus droit, très joli. TB+.

Avize 2018 : profil assez large, blanc de blanc crémeux, gourmand, manquant un poil de tension. TB.

Les Frères Mignon, Coteaux champenois blanc 2019 : (100% chardonnay) Couleur bien dorée, nez qui rappelle la brioche, les lies, fruits jaunes mûrs également. La bouche présente un très beau volume combiné à une acidité élevée et très bien intégrée, peu beurrée, très énergique, crayeuse, probablement proche du nature mais très propre et très long. Par déduction, les participants partent globalement sur un chardonnay. Sacré niveau sur les blancs ce soir ! TB++.

Freres Mignon - Coteaux champ rouge 2020 : couleur claire, nez de malt, whisky, céréales, puis fruits rouges, bizarre. Bouche sucrée, haute en alcool (14%), sucrée, pas d'acidité, tannins très lisses, finale pataude, sur le sucre, aucune allonge. B-.

Domaine de 30ha, "d'une droiture et d’une classe uniques, harmonieux et suprêmement équilibré, respectant les usages bordelais, cultivant l'élégance et la réserve. Mais il demande du temps." RVF

Château Haut-Bailly Pessac 1993 : robe légèrement tuilé, nez sur le bois précieux, un peu tertiaire. Bouche fraîche, avec des tannins présents mais de très bonne qualité. Bonne longueur. Très beau vin. TB+.

Haut Bailly 22 : encore un poil serré mais grosse allonge minéral, beaucoup de fond. TB+.

Domaine familial de 14ha créé en 1970, repris par Hannes Schuster en 2007, certifié bio. Le domaine se situe dans le Burgenland (à l'ouest du lac de Neusiedl, à côté de Rust) et travaille le Blaufränkisch, le Saint-Laurent, le grüner et le furmint. Depuis l'arrivée de Hannes, les vins sont bio, en levures indigènes, avec une recherche permanente d'expression du terroir et de pureté.

Rosi Schuster - Furmint Burgenland 2023 : (12,5% vol. deuxième millésime de cette cuvée car le furmint a été planté à partir de 2016, sur différent sols pour étudier où il s'en sort le mieux) Couleur or pâle, nez aromatique, expressif, agrumes, zestes, un peu résine, fleurs blanches, anisé, pas d'élevage. La bouche a une grosse acidité, mais surtout sur la première partie, léger en alcool, demi-corps, impression de minéralité, très citronnée, zestée, anisée, finale avec de petits amers, sensation tannique et saline. L'équilibre est intéressant pour ce vin qui a beaucoup de peps, mais l'aromatique en l'état est un peu entêtante. Le lendemain, le vin a bien changé, plus en rondeur, plus miellé, abricot, l'attaque a gardé du peps, ça manque un peu de longueur et d'allonge mais je le préfère ainsi. A regoûter dans quelques années désormais. B+.

"Le duo Nicolas Thienpont-Stéphane Derenoncourt a métamorphosé la propriété depuis la fin des années 1990. Des vins qui se distinguent de leurs voisins Pavie et Pavie-Decesse par une matière à la fois plus en retenue et plus en souplesse, un jus profond mais toujours très vif. Le style demeure fidèle au terroir, marqué à la fois par la puissance de la partie argileuse et la minéralité des calcaires affleurants. S'il reste un vin d'évolution lente, introspectif, exigeant, il se dirige insensiblement vers davantage d'épure." RVF

Pavie-Macquin ****

- Saint-Emilion 2007 : assez décevant, peu de matière, mais finale correcte. A revoir dans quelques années. B

- Saint-Emilion 2002 : (bu en off IVBV) vin encore jeune, robe peu évolué, nez fruité, cassis, fruits rouges, réglisse, quelques notes florales, bouche très fine, fraîche, avec une assez bonne matière et des tannins soyeux. Bonne longueur. TB+

Pavie Macquin 22 : belle allonge, gros jus avec du fond, prometteur. TB+.

"Avec une proportion de merlot plus élevée que ses voisins, Beychevelle montre beaucoup de charme et se montre accessible assez jeune avec des tannins soyeux" RVF.

Beychevelle - St Julien 2009 (au GT 2012), tout est là, fruité très mûr, fraîcheur, grosse matière, parfait équilibre puissance/finesse, tannins soyeux et longueur. Un coup de cœur pour moi. (+- 18,5/20).

Beychevelle 22, plus noir et marqué cassis (alors qu’il n’y a pas plus de cabernet sur le papier), moins d’élevage, tannins très fins. TB+.

Domaine de 95ha, situé à Labarde, au sud de Margaux. Autrefois, extrait et boisé (même si avec le temps, le grand terroir repassait devant), le style s'est bien affiné et les vins ont gagné en fraîcheur depuis l'arrivée de Thomas Duclos.

Giscours - Margaux 2004, assez court, manque un peu de matière.

Château Giscours - Margaux 2008 : robe sombre, nez d'abord un peu poivronneux, puis avec le réchauffement, fruits noirs, cassis, bois précieux. Bouche tendue, portée longtemps par une très belle acidité, sur les arômes du nez. Beau potentiel, peut-être un peu jeune encore. TB.

Giscours 1989 : nez de fruits rouges confiturés, mûr et gourmand, encore jeune, bouche moins confiturée, fraîche, fruitée, délicate, longue. TB+.

Château Giscours, Margaux 1989 : (65% Cabernet Sauvignon, 30% merlot, 5% Cabernet Franc. Vignes sur Labarde au sud de Margaux. Elevage fût dont 50% neufs)  Couleur assez claire pour Bordeaux et que très légèrement évoluée pour 1989, nez encore très frais, et fruité, qui fait peut-être un peu plus merlot que cabernet. La bouche est d’une fraîcheur incroyable pour l’âge du vin, toute en finesse, très élégante, on commence à retrouver des arômes un peu plus typés cabernet, de tabac, cuir, fumé, cassis... belle longueur en plus. Encore la preuve que les Bordeaux ont juste besoin de temps pour exprimer tout leur potentiel. TB+.

Château Giscours - Margaux 1988 : (65% CS, 30% merlot, 5% CF) Couleur sombre et tuilée, nez fumé, chocolaté, sous-bois, champignon, fruits rouges compotés, cigare, très noble. La bouche est encore relativement jeune pour l’âge du vin, les tannins sont très fins désormais, manque peut-être d’un peu de soyeux de texture, mais très noble, frais, encore du fruit, très long. Il a fait l’unanimité, comme souvent avec les Bordeaux à point. TB.

Style fin et élégant. Si auparavant les vins étaient un peu maigres, ce n'est plus le cas depuis quelques années. 

Vinexpo 2019

Prieuré Lichine Margaux 2010 : pas photo dans la série, cuir, boîte à cigare, sous-bois, cassis, cèdre, belle fraîcheur, tannins très fins, classieux. TB++.

B&D 2012

Prieuré-Lichine - Margaux 2009, plus trop de souvenir, juste noté Bien.

Domaine de 102 ha. Après un creux dans les années 2000, Pichon Comtesse a retrouvé son niveau, avec u style toujours sur la finesse, mais désormais plus marqué par le cabernet sauvignon qu'auparavant pour gagner en fraîcheur.

 Pichon Longueville Comtesse, Pauillac 1986 : (62% CS  35% Merlot  3%CF) Couleur sombre et tuilée, nez très tertiaire, sous-bois, humus, cuir, le fruit à du mal à sortit. C'est mieux en bouche, encore fraîche, avec une certaine austérité, noble, mais à aller chercher, manque une touche de gourmandise. TB+.

Pichon Comtesse - Pauillac 2007 : (GT 2013) Très beau nez, bouche fraîche, fruitée, une toute petite pointe de poivron me gêne un peu, tanins très fins. Style assez classique au niveau des arômes. Devrait être vite prêt à boire (plus que Lynch Bages 2006 bu en parallèle). TB-.

Comtesse Lalande 22 : serré, noir, pour la garde…

Petit domaine de 13ha situé à l'Ouest de Margaux. Jean-Pierre Boyer vinifie uniquement en cuves béton, et commercialise régulièrement de vieux millésimes. Les vins ne ressemblent à aucun autre Margaux, moins colorés, moins de volume, moins de rondeur, plus d'acidité et des tannins serrés qui demandent du temps pour se fondre, du fait de l'absence de bois. Avec un peu d'âge ils obtiennent par contre une pureté et un raffinement inégalables.

Bel Air Marquis d'aligre - Margaux 2000 : nez cuir, animal noble, sous-bois, fumé. Bouche en dentelle, encore du fruit, beaucoup cuir, peu de tannins et de volume, mais tout en longueur, tendu, joli fond, frais. TB+.

Margaux 2009 : robe encore jeune, nez tabac, cuir, fruits rouges et noirs. Jolie bouche, en tension, avec une belle acidité et beaucoup de fraîcheur pour 2009, aucun trait végétal ici, le grain de tannins est fin, pas beaucoup de rondeur, mais une belle allonge. TB+.

Mito Inoue s'est installé en Auvergne vers 2009 sur son domaine de 0,86 ha, avec des vignes sur Ludesse et Corgoul. Ancienne élève des beaux-arts, puis employée chez Cave Taillevent à Tokyo, Mito Inoue est tombée amoureuse du vin naturel. Après de nombreux stages, c'est Pierre Beauger, à Montaigut lui aussi, qui va lui permettre de prendre son envol.

Mito Inoue, Résonance 2019 : (gamay. Jusqu'en 2018 les vignes étaient toutes à Ludesse. A partir de 2019 une nouvelle parcelle de gamay à Vic-le-Comte entre aussi dans cette cuvée. Bouchage capsule bière) Couleur grenat, trouble. A l'ouverture, légère réduction animale mais qui disparait assez vite, le nez est très marqué pomme rouge, cidre, notes végétales façon cabernet, un peu fumé. La bouche fait clairement penser à un (bon) cidre fermier sans le gaz, façon Cidrerie du Vulcain un peu, très sèche, petits tannins, notes de pommes fermentées, foin. Dès que quelqu'un évoque le cidre, impossible de penser à autre chose. Pas de gros défauts, pas vraiment de volatile, ni de souris, mais très original. Il y a une bonne acidité, pas très haut en alcool, le vin est intrigant, avec un côté digeste, facile à boire en grignotant. Il divise l'assemblée, pour certains c'est un OVNI mais intéressant à goûter, pour d'autres ça ne fait pas gamay, ça ne fait même pas vin. Personne n'a vraiment tort... Le lendemain le fond part en souris. En tout cas ça n'a laissé personne indifférent. B-.

Domaine de 8 hectares à Cramant. Style tendu, en malo souvent bloquée, donnant des champagnes parfois un peu stricts.

Guiborat - Prisme 2015 Blanc de blancs Grand cru Extra Brut : (pas de malo) couleur claire, nez de chardonnay peu élevé avec noisette fruits blancs. Bouche qui se veut assez droite et tendue, mais austère, avec des amers un peu trop marqués (effet 2015 ?) manquant un peu de minéral dans le fond, bulle un peu grosse. B+.

Prisme 2017 : trés joli nez, très typé chardo, pas mal de temps sur lattes, début brioche noisette. Attaque vive, élégante, mais finale un peu dure, toujours ce style malo bloquée, très droit, crayeux, mais manquant un peu de confort. B+.

Jeune vigneron qui vient de récupérer les vignes de son père, auparavant louées à Méo-Camuzet notamment. Travail à la vigne façon Lachaux/Leroy et bio. Grappe entière départ des fermentations avec des pieds de cuve. Elevage en céramique, comme Arnoux-Lachaux.

https://winehog.org/marshall-a-super-exciting-2024s-71828/

Jean Marshall, Nuits-St-Georges 1er Cru Aux argillas 2023 :   (Parcelle juste au dessus de charmotte, dans la combe.) Couleur sombre, qui ne fait pas du tout pinot, idem pour le nez, sur le cassis, la mûre, des épices, un petit côté amylique, yaourt qui nous fait penser qu'il y a peut-être eu un départ en carbo, plusieurs évoquent un gamay. La bouche est très fraîche pour 2023 avec une belle acidité, construite sur la tension, avec des tannins encore un peu serrés, le vin n'est pas texturé, il y a de la longueur, ça semble encore bien jeune et à attendre, personne ne pense à du pinot. Tout le monde est un peu perdu. C'est le gamay qui est le plus largement évoqué mais sans conviction pour la fraîcheur et l'aromatique plutôt fruits noirs. Ce qui est sûr c'est que l'élevage céramique change tout et a perturbé. Si on comprend bien que c'est un contenant neutre censé faire ressortir le terroir, paradoxalement il marque clairement le vin. En fait il faudrait que tout le monde vinifie en céramique pour que ça fonctionne vraiment. Un exercice de style très intrigant, mais le prix de 175€ a semblé complètement délirant. TB-.

Domaine de 20ha créé en 2012 par l'entrepreneur autrichien Karl Egger, à Radda in Chianti. Il rencontre Sean O'Callaghan, ll Guercio, "le borgne", winemaker anglais ayant fait ses classes chez Diel, Riecine... Karl Egger donne carte blanche à Sean O'Callaghan et lui procure une grande cave parfaitement équipée : cuves modernes, fûts de différentes tailles, etc... La vigne est travaillée en bio, en partie en biodynamie, chaque cuvée a son contenant spécifique. Le style global est axé sur la finesse et la fraîcheur, avec comme paroxysme la cuvée Il Guercio.

Tenuta di Carleone - Il Guercio IGT Toscana 2021 : (parcelle "Mello" à Gaiole in Chianti, 700m altitude, 100% sangiovese avec 20% grappe entière. Elevage cuves béton. 13,5% vol. ph 3,55. AT 6,25gr. SO2 Total 50mg)  Couleur très claire, on voit de suite le style en infusion de la cuvée, nez à peine réduit à l'ouverture (meilleur le lendemain), entre pinot et cabernet franc au début, petits fruits rouges, pivoine, pointe végétale. La bouche a un fruité éclatant, très florale, tannins fins, pas un gros volume, acidité élevée, sensation de vin un peu jus de fruit mais en longueur, très élégant. Longueur moyenne, mais une finale fraîche, acidulée, très digeste. Très joli style, qui dénote dans le paysage du Chianti. TB+.

18 hectares - En 2016, José da Mota Capitão a été nommé «Meilleur Producteur du Portugal» par le magazine Wine - Essência do Vinho.

Herdade do Portocarro - Peninsula de Setubal Partage Galego dourado 2018 : (100% galego dourado, cuves. 12,5%) Couleur or reflets verts, nez expressif sur la résine, le zeste de citron vert, le pamplemousse, un petit côté furmint du coup je trouve. Bouche avec une attaque vive, minérale, texture bien travaillée, fin de bouche très portée sur les amers, les zestes, végétale, trop à l'ouverture de la bouteille, mieux le lendemain avec un fruit un peu plus exotique, une longueur moyenne. Très frais et digeste. Plutôt bon mais tarifé un peu cher (50€, grosse cuvée du domaine). TB-.

Créé en 1822, appartenant aussi au groupe Taylor Fladgate. Style en "richesse et complexité". Bruce Guimaraens et depuis 1992 son fils David sont à la tête de la maison. Le chai de vieillissement est à Vila Nova de Gaia (Porto). Les vins proviennent de :

- Quinta do Panascal : 44ha achetés en 1978 dans la vallée de Tavora.

- Quinta de Sao Antonio : 12ha, vallée de Pinhao dans le Cima Corgo.

- Quinta do Cruzeiro : 13ha, vallée de Pinhao également.

Fonseca - Porto Bin 27 : (assemblage de ruby, élevage jusqu'à 4ans, touriga nacional, touriga franca, tinta roriz, sousao) Couleur noire, nez de fruits noirs confiturés, crème de cassis, chocolat. Bouche très sucrée, aucune fraicheur, aucun intérêt en dégustation... B-.

75ha. "Raffinement exquis, beaucoup de charme, mais aussi du fond" RVF

Brane-Cantenac :

Margaux 2008, très moyen, manque de puissance et de longueur.

Margaux 2009, bien meilleur, sur des fruits cuits, bel équilibre entre la puissance et des tannins soyeux, très long. TBien. (+-18/20).

Brane Cantenac 22 : joli nez, très fin, beaucoup de fond, un des meilleurs. TB++.

Rousset Peyraguey - Sauternes Aither 2010 : (150gr SR) robe très claire, léger, semble peu concentré par rapport aux suivants, fruits blancs, simple, un peu court. B.

Rousset Peyraguey Vin de Voile 2007 : (9 ans sous voile) il n'est que légèrement oxydatif, beaucoup de fruits secs, bouche très concentrée, belle acidité, amers nobles, finale longue et saline. TB+. Regoûté en bouteille, plus lourd, sur le caramel. TB-.

Rousset Peyraguey Atropos 2008 : (250gr SR, élevage 8ans? barriques) proche du précédent, il tire sur l'oxydatif lui aussi, avec un peu de noix, des fruits secs, encore plus concentré, un peu plus de sucre, frais, aucun boisé ressenti, un peu moins salin. TB+. Regoûté en bouteille toujours aussi bon. TB+.

Rousset Peyraguey Crème de Tête 2010 : (presque 300gr SR) Plus classique, miel et fruits jaunes, encore jeune, très frais et concentré, s'annonce grand. TB+.

Rousset Peyraguey Crème de Tête 2003 : (330gr SR) un peu plus évolué que le précédent, mais encore jeune, un peu d'alcool en finale, on sent l'année chaude. TB.

25ha en biodynamie, des vins élégants, avec beaucoup de fraîcheur et des fruités étincelants grâce au travail à la vigne et aux élevages en partie sans bois.

Château Mazeyres - Pomerol 2018 : (biodynamie. 1/3 en cuves et œufs) Couleur moyennement sombre, nez ouvert fruits noirs, floral, pas de boisé ressenti. Bouche avec une belle texture, beaucoup de fruit, fond minéral, élégante, longue, pas d’élevage ressenti. Très belle surprise. TB+.

60ha. "Plus léger que les trois Léoville par la nature de son terroir", "régulier, classique, toujours digeste, avec la volonté de préserver un beau fruit et des tannins fins" RVF

Branaire-Ducru (salon 2012)

- Duluc 2006 : Moyen

- Saint-Julien 2007 : encore fermé, pas une grosse longueur. B-

- 2006 : très belle longueur, commence à s'ouvrir, beaux fruits noirs, tannins encore un peu raides. TB (+- 18/20).

- 2004 : très bau vin, un de mes meilleurs Bordeaux 2004, belle puissance, moins de tannins que le 2006. TB (+- 17,5/20).

Branaire-Ducru 22, élevage marqué mais tannins fins, très épicé. B+.

Le fils de Vincent Dancer, Théo, produit à la fois les vins du domaine familial à Chassagne, des vins de négoce (Jura, Rhône, Savoie) et des vins sur son nouveau domaine, Roc Breïa dans le Maconnais : 10ha, autrefois en conventionnel, "un défi passionnant" pour redonner vie à la vigne.

Roc Breïa - Bourgogne chardonnay 2022 : couleur or pâle, nez assez simple, floral, agrumes, pas beaucoup d'élevage, pas spécialement typé nature. Bouche ronde, florale, anisée, qui manque d'acidité, presque une petite sucrosité façon sureau, simple, assez courte, mais sans défauts. B.

71ha. Style "finesse, soyeux, mais aussi profondeur. Les derniers millésimes son exceptionnels" RVF

GT2012

Rauzan-Ségla - Margaux 2004, le nez est sympa, l’entrée en bouche aussi mais ça tombe assez vite, la finale est trop courte, il lui manque un peu de corps et de tannins pour structurer le tout. Ca manque un peu de puissance à mon goût, le problème va se répéter sur plusieurs Margaux et plusieurs 2004.

Rauzan-Ségla 22, moins de matière, plus léger en alcool, plus simple, mais reste fin, accessible. TB.

Famille (Hélène) Ponty :

Rosa Vin de France 2022 sémillon ramassé mûr cette année avec un seau de merlot typé blanc de noirs sur les amers, mûr, puissant mais avec du peps intéressant à table.  

L’An Clos Bordeaux rouge 2021 nez coloré et typé merlot mais bouche très juteuse, tannins fins, gouleyante, légère sans manquer de volume, joli.    

L'An Clos 2024 : léger, sur le fruit, mais des notes iodées étranges.

Rosé L'eclairé 2024 : clairet avec un joli fruité, du corps, frais, notes iodées mais moins marquées que dans le rouge.

Gina Sémillon macération 2024 : (9jours, en grappe entière) petite vol au nez, jolie ouche, macération légère, fin et frais, avec du peps pour un sémillon.

Clos Virolle Bordeaux Sup 2019 le même que le précédent mais à l’époque plus noire, plus dense, élevage cuve aussi sur le cassis la mûre, garde de la fraîcheur en finale.    

Petit Renouil Canon Fronsac 2018 nouvelle génération, peu boisé, plus clair en couleur, grande allonge minérale en finale très salivant, superbe.  

Petit Renouil 2023 : déjà très bon, juteux, plus de fraîcheur que 2018, les 15% se sentent pas, beau volume, tannins bien enrobés. TB+.

Château du Pavillon Canon Fronsac 2019 un peu trop mûr petite touche oxy plus compliqué.   Deuxième dégust, truffe un peu, mieux en place, juste encore un peu jeune. 

Château Grand Renouil 2016  plus classique, à peine boisé, mais tannins fins, encore jeune, juteux, frais, très bien fait, pourra vieillir comme un grand st emilion ou pomerol. Du beau boulot.

Vignobles Ponty, Canon-Fronsac Grand Renouil 2016 : (100% merlot) Couleur sombre, nez sur les fruits noirs, moka, truffe, tabac. Bouche puissante, encore jeune, pas mal de tannins, pas très boisée, longue avec une sensation caillouteuse. Un joli Bordeaux, typé Saint-Emilion, avec encore un bon potentiel de garde, d’un excellent rapport qualité/prix. TB.

Barmes-Buecher - Gewurz Rosenberg 2013 : (environ 20gr SR) robe or pâle, nez pas très variétal, beaucoup d'agrumes, à peine floral. Bouche perlante, à peine sucrée, vive, sur le pomelos, les agrumes, beaucoup de fraîcheur, manque juste d'un poil de longueur. Un beau gewurz. TB.

(SVI 2014) Crémant brut zéro dosage 2012 : assez fin, fruité. B.

Sylvaner Rosenberg 2011 : brioché, assez vif. B-.

Riesling Clos Sand 2017 : peu type riesling, pas vraiment de résine ou de pétrole, plutôt des fruits surmûris et des épices, manque de tension. B-.

Riesling Steingrubler 2016 : idem.

Riesling Hengst 2016 : idem.

Gewurz Pfersigberg 2016 : (16gr) bien plus convaincant que les Rieslings, plus frais, exotique, pas trop variétal. TB.

Gewurz Steingrubler 2014 : (20gr) idem. TB.

Domaine Barmes-Buecher (biodynamie)

AOC ALSACE RIESLING 2021 CLOS SAND : (granit décomposé en sable. Pressurage 15h grappe entière, 11 mois foudres sur lies, malo faite, débourbage très léger) Très beau riesling, pas du tout pétrole, très citronné, minéral, sur la tension, long, salin. TB+.

AOC ALSACE PINOT BLANC 2021 ROSENBERG : (argilo calcaire. Elevage demi-muids 600L sur lies 11 mois, de plus de 20ans) Nez floral, gras beurré à l’attaque, puis se retend, grosse acidité en milieu de bouche, salin, amers presque tannique qui allongent la finale. TB+.

AOC ALSACE PINOT GRIS 2021 ROSENBERG : (10 mois 228 L très vieilles. A peine plus de tartrique que pinot blanc !) Nez beurré, encore un peu d’élevage. Bouche assez ronde, grasse, beurrée, épicée, pour la table, qui se retend à peine en finale, manque un peu d’acidité mais retrouve un certain équilibre sur les amers et les épices. B+.

AOC ALSACE GRAND CRU STEINGRUBLER RIESLING 2020 : (2 parcelles, 16mois d’élevage demi-muids sur lies. 6,5gr SR) Nez brioché, presque champenois, avec une bouche qui combine volume, fruité, tire à peine sur l’exotique, les 6gr de SR ne se sentent pas, grosse longueur, avec une belle tension en finale. TB+.

Domaine de 32 hectares, certifié bio, appartenant à la famille Roumieux. Cousins des Mayard, le domaine vient de prendre le même virage stylistique, à partir de 2022, avec des vins infusés, travaillés en grappe entière, élevés en foudres voire en amphore...

Clos du Calvaire - Châteauneuf-du-Pape Horizon rouge 2022 : (1er millésime de la cuvée pour les 100ans du domaine. 100% grenache sur Les Bédines au nord et Grand coulet au sud de l'appellation. Elevage en amphore 18 mois. 1000bts produites. 100/100 RVF) Couleur rouge foncée, brillante, classique pour un pur grenache. Le nez est très expressif, typé grenache, fruits rouges confiturés, épices, très floral aussi, pur, mais annonce un vin avec de la sucrosité. L'impression se confirme en bouche, les 15% se sentent bien par le côté fruits sucrés, un peu chaleureux, derrière de belles notes de pivoine, des épices, acidité moyenne, les tannins sont fins. La longueur est bonne, mais on reste sur une sensation de sucrosité, on a du mal à se resservir. Clairement à poser dans un coin, en attendant que tout se fonde. La cuvée me fait clairement penser au Mayard 2022 bu récemment. Bref, pas de miracle, dur de faire mieux à Châteauneuf en 2022 probablement, on a bien le fruit, le floral, la finesse des tannins annoncés, mais pas le côté digeste. B+.