Hermitage rouge 2016 (Bessard) : assez fin, beaucoup de fruits rouges, frais, manque un poil de longueur par rapport à Maison rouge de Duclaux goûté juste avant. Mais il fait partie des meilleurs du salon. TB.

Hermitage Greffieux Bessards 2018 : (mis en bt en novembre) Vin tout juste embouteillé, encore sur le côté fermentaire, lactique, difficile à juger en l’état. Les notes de crème de cassis que je n’avais encore jamais croisées chez Faurie semble caractériser un millésime bien solaire, les tannins sont très ronds, presque une pointe de sucrosité. A regoûter dans quelques mois.

Hermitage Bessards Méal 2018 : idem.

Faurie - Hermitage 2019 (greffieux bessards) : Couleur noire, intense. Nez très violette, poivre, lard, vanille, sent la syrah à plein nez. Bouche massive, trop jeune, étonnamment très boisée vanillée pour le domaine. A regoûter dans 20ans. B-.

Domaine de Valentin Desloges, qui a fait ses classes chez Paul Pillot et Coche-Dury. Domaine de 10ha, premier millésime en 2020, en conversion bio.

Quatre Piliers - Touraine Pinot noir 2021 : léger, clair, un peu végétal, frais et facile, très climat frais, manque un peu de corps et de maturité mais facile à boire, un peu d'élevage bien intégré. TB-.

Les puits aux chiens 2020 : (chenin. 13,3%) couleur or pâle, reflets gris, nez avec un léger beurré, léger grillé autolyse, fruits jaunes et citron confit. Bouche très bourguignonne, léger gras, encore un peu d'élevage et d'autolyse, mais plutôt classieux et subtil, belle acidité, du volume, du confort, un fruité à peine confit qui donne de la gourmandise, sans jamais tomber dans le too much. Belle longueur, très beau vin, avec encore un bon potentiel de garde, par contre très typé beaunois, quoiqu'un peu moins le lendemain avec de jolis amers de chenin. TB+.

Kanonkop « coup de canon » 100ha créé en 1910 par la famille Sauer. Au pied des montagnes du Simonsberg, 10km au nord de la ville de Stellenbosch. Uniquement des cépages rouges. Pinotage = croisement du pinot et du cinsault en 1925 à l’université de Stellenbosch.

Kanonkop, WO Stellenboesch Pinotage 2013 : ( Elevage 1an et demi fûts français dont environ 2/3 fûts neufs)   Couleur sombre, peu évoluée. Nez de fruits noirs, cassis, pruneau, sous-bois, élevage encore un peu marqué, épices, café, cacao. Bouche toute en rondeur, avec de la sucrosité, encore jeune, confiturée, gourmande, l’alcool est enrobé, les tannins aussi, le tout donne l’impression d’un vin fondu, gourmand, et au final digeste et presque facile à boire dans un style tout en largeur, à l’opposé du précédent. TB.

Kanonkop, WO Stellenboesch Kadette pinotage 2021 : (Kadette = les seconds vins, avec du négoce et des vignes plus jeunes. Elevage 1an fûts français de 225L de 2e et 3e remplissage. Alc 14,4%, ph3,66,  SO2 total 94mg SO2 libre 44mg) Couleur sombre, nez sur les fruits noirs, le chocolat, peu de bois par rapport aux cuvées supérieures. Bouche gourmande, toute en rondeur, avec un fruité un peu sucré, ça reste assez simple mais bien réalisé techniquement pour cette entrée de gamme classique. B+.

Kanonkop (Af sud, Stellenbosch) – Kadette Cape blend 2018 : (CS, merlot, CF, pinotage) pas trop coloré, simple mais bien fait, aucun excès de bois, pas trop confituré, assez facile à boire. B.

Kanonkop Pinotage Estate 2013 : couleur sombre, nez fruits noirs, fumé, viandé, boisé, encore jeune. Bouche avec une petite sucrosité, gourmande, 14,5% qui ne sentent pas trop du coup, léger boisé, tannins bien arrondis, garde une bonne acidité et de la longueur, presque encore un peu jeune dans l'idéal. TB.

Ancien winemaker de Cape Point vineyard, il monte en parallèle son négoce en 2011, s’agrandit peu à peu, et vole désormais de ses propres ailes. Tout est encore en achat de raisins. Son chai est à Salt River, au Cap, mais les raisins viennent de plusieurs régions. Style sur la finesse et la fraîcheur.

Duncan Savage, WO Western Cape Savage white 2022 (75% sauvignon blanc, 25% sémillon) : (raisins de Stellenbosch, the Overberg and Villiersdorp. Pressé grappe entière, 10mois fûts français de 500L dont 20% neufs)  Couleur claire, nez marqué par le sauvignon au départ, buis, agrumes, sans excès de sous-maturité ni de surmaturité, très « ligérien ». La bouche est un peu différente, très beau volume, énergique, pêche, miel, cire, un léger gras sans être marqué par le bois, finale longue, salivante. TB+.

Duncan Savage, WO Darling Thief in the night 2022 (grenache) : (grenache à Piekenierskloof, même parcelle que la cuvée Soldaat d’Eben Sadie. 20% grappe entière, Elevage foudre. Vignoble en altitude, sur grès. 13%.) Couleur rubis, nez éclatant, plein de fraise écrasée, pivoine, poivre. La bouche est très gourmande, fruitée, tannins souples, plus de volume que le cinsault de Rall, le côté poivré/épicé apporte un surcroit de complexité à ce jus de fruit, ça reste très frais et en plus il y a une certaine longueur. Coup de cœur unanime. TB++.

Savage (Afrique du sud) - WO Stellenbosch Savage red 2021 : (syrah, 13,5%) Pas trop noir, nez très syrah fraîche, rhodanienne, lardé, violette, poivre, bouche avec de la mâche, fraîcheur, pure, encore un peu de tannins, belle acidité, pas de bois ressenti, long. Très belle syrah, placée en France à l'aveugle. TB+.

Domaine créé en 2010 de 21ha basé à Walker Bay, mais travaillant dans différentes régions, une partie en négoce et une partie en vignes personnelles. Spécialisé dans le chenin, plutôt autour du Cap, mais aussi dans le Swartland. 

Chris Alheit, WO Western Cape Hereafter here chenin 2022 : (100% chenin. Jeunes vignes du Swartland, Piekenierskloof, the Bottelary, Polkadraai, Paardeberg et Tygerberg. Pressurage grappes entières. Fermentation et élevage barriques anciennes 12 mois, puis 6 mois en cuves sur lies fines.1,6gr SR. 13,2% vol. ph 3,4)  Couleur dorée, nez de fruits exotiques et fruits jaunes, miel. La bouche est bien équilibrée entre le fruité mûr et un travail sur la fraîcheur, avec de la vivacité, pas vraiment de gras, pas trop d’alcool ni trop de volume. Belle entrée de gamme, pas très complexe mais quand même un peu de longueur, le vin reste frais, fruité, facile à boire, parfait pour commencer. TB.

Chris Alheit, WO Paardeberg (Swartland) Fire by night 2022 (chenin) : (à Nuwedam, Paardeberg, 300-350m alt. Sols granits décomposés. Plantées entre 1972 et 1985. Non irrigué. 2 500 Pieds / Ha, taille gobelet. Pressurage grappes entières, fermentation et élevage en barriques neutre et cuves ciment ovoïde. 12,5%) Couleur claire, nez discret, agrumes, miel, floral. La bouche est très fraîche, très minérale, très élégante, encore un peu fermée, mieux après carafage, elle manque d’un peu de volume, mais c’est long, salivant, caillouteux, très joli style, juste un peu trop austère en l’état. TB+.

Chris Alheit - Nautical dawn 2018 : (100% chenin, à False Bay, sols granitiques) : Couleur très claire, nez très élégant, fruits jaunes, floral, pas du tout de boisé. Bouche pure, tendue, fruitée, avec une finale minérale assez longue. Très fin et élégant. Un des meilleurs chenins d'Afrique du sud. TB+.

Chris alheit  :   Cartology 2023 blanc un peu trop lourd.

Jolène Hunter (Af Sud) et Paul Mc Kirdy (Ecosse) se sont rencontrés au domaine Zind-Humbrecht, où Paul a œuvré pendant plusieurs années comme maître de chai. Ils viennent de récupérer, à partir du millésime 2023, 3,5ha sur le Zellenberg qui appartenaient auparavant à Marc Tempé. Beaucoup de travail à la vigne, vinifications le plus naturel possible, juste une petite dose de SO2 à la mise. 

Hunter / Mc Kirdy, Les champs des roches 2023 : (Vin de France. 100% riesling. Sur le flanc est du Zellenberg se trouve un petit monticule de dépôts de gravier connu sous le nom de Burgreben. Couche de 25cm de graviers sur des calcaires oligocènes. 12,5%) Couleur claire, nez aromatique, floral, rose, amande, pas du tout typé riesling, un peu brouillon avec une petite réduction à l'ouverture, semble chaleureux. La bouche est en fait vive, légère en alcool, avec une certaine tension, mais sur la fin de bouche on retrouve ce fruité et ces fleurs assez mûres, finale un peu brouillonne. On sent un vin pas encore en place. Il vient juste d'être mis en bouteille ceci-dit. A regoûter dans quelques mois. B.
 

Hunter / Mc Kirdy, Les pentes sèches 2023 : (lieux dits Rimelsberg et Kronenburg, pinot gris, marnes du Lias)   Couleur or pâle, nez citron confit, épices, agrumes, petite volatile bien intégrée. Bouche avec du peps, tendue, précise, pas beaucoup d'alcool mais un beau volume, très salivante, avec de beaux amers, la volatile est présente et étire le vin, belle longueur sur le citron confit. Très proche de la nouvelle génération d'Anjou par exemple, dur d'identifier le pinot gris. Jolie interprétation. Et très belle tenue sur 2 jours. TB+.

Créé en 2022. Vins vinifiés par un certain Mengshu ?

Maison Monchou - Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2023 : (Cuvée An An.  12,5%.  Vinifié grappes entières et vieux fûts) Robe très claire, surtout pour 2023, nez expressif dès l'ouverture, petits fruits rouges, cerise, très floral (rose, pivoine), classique d'un pinot infusé, assez simple à ce stade mais élégant. Bouche légère, peu de corps, sur le fruit, fraîche, facile à boire, aucune chaleur pour un 2023, reste assez simple mais très plaisant. Pas spécialement typé nature, juste typé infusé. La finale serre un tout petit peu plus avec une pointe végétale grappe entière. C'est bon, mais à ne pas surpayer comme toujours sur ces micro-domaines bourguignons. TB.

Domaine créé en 2016 par Sébastien Lavaurs à Montmurat, tout au sud du Cantal, proche de Figeac et du Lot. Près de 4ha en biodynamie, nature ou quasi. Coteaux sud principalement argilo-calcaires à 380m d'altitude. Cépages tannat, CF, CS, merlot et quelques hybrides (chambourcin, villard, seibel). En 2023 plantations de chenin, romorantin, solaris.

Les 2023 viennent d'être mis en bouteille (en avril) :

Croix de Bois Croix de Fer 2023 : (négoce, fait avec Pauline Broqua. Cuves fibres chez Sébastien, demi-muids chez Pauline) fer servadou, léger, juteux, plein de fruit, nature très propre, quand même une texture travaillée, soyeuse, sans boisé, joli.

Prélude 2023 : (60% hybrides villard chambourcin seibel, 40% tannat) : couleur sombre et violacée, nez de fruits noirs, violette, gourmand, épices aussi. Attaque étonnante, très fraîche et juteuse, PH à 3,2 ! attaque comme un vin blanc, ravive les papilles, plein de fruit, la finale revient un peu plus sur les arômes du tannat, un peu plus classique. Original et très bon. Sans soufre et parfaitement propre aussi.

Terre Happy 2023 : (60% CS et 40% CF en semi-carbo pour le CF cette année-là. Vignes plantées en 2017) beau jus, noir, concentré, mais sans avoir beaucoup d'alcool, belle acidité derrière, très joli fruité, serre à peine en finale mais c'est bon.

Terre Happy 2022 : (cabernet franc égrappé ici, voit le vieux fût) plus serré, moins sur le fruit, moins à mon goût que le 2023.

Le vin qui fait danser les vaches 2023 : (merlot) coloré, nez à peine oxydé, un peu compoté pruneau, finale un peu serrée, moins à mon goût que les précédents.

Une gamme intéressante au final, pas une seule souris. Des vins bien faits, originaux, avec une vraie démarche écologique.

Patrick Corbineau a hérité des 2ha de vignes de son père en appellation Touraine et Chinon. Toujours discret, le travail se fait le plus naturellement possible, en bio (non certifié), sans aucun artifice. Les vins sont élevés longtemps dans les caves troglodytes.

Patrick Corbineau - Touraine 1989 : (parcelle Croix Foucher, vin fait par le père de Patrick. Ressorti des caves du domaine récemment et commercialité par Buveur de Vin) Couleur rubis aux contours légèrement tuilés, mais finalement pas tant évolué que ça pour un 1989. Le petit bouchon a bien tenu. A peine poussiéreux à l'ouverture, parfait après quelques minutes, il s'est même bien ouvert sur les 2-3h qui ont suivi ! Nez encore fruité, fraise, fruits rouges, toute petite touche végétale qui reste assez noble, un peu d'humus, de sous-bois, encore très jeune quelque part, de plus en plus complexe avec l'ouverture. La bouche semble légère en alcool, les tannins sont fondus et très souples désormais, encore du fruit, beaucoup de fraîcheur, pas un gros volume mais on este cependant sur une impression de rondeur grâce à ces tannins très fondus. Une impression de vin posé, parfaitement équilibré, pas très long, mais où tout est à la bonne place se dégage du verre, d'une jeunesse incroyable et surtout d'une très grande buvabilité. Un vin d'un autre temps, très émouvant. Et le lendemain c'est encore meilleur ! TB++.

Goûtés à Vinisud :

Domaine E Croce (Yves Leccia) - "YL" 2012 : (80% grenache 20% nielluccio), assez léger, fruits rouges, sympa. B.

Patrimonio 2011 : (80% nielluccio), plus tannique que le précédent, un peu dur en l'état, beau fruité, pas une très grosse matière, assez frais. B+.

Patrimonio rouge 2009 : bu en 2024 encore jeune et frais, fruité, esprit sangiovese voire nebbiolo, frais, kirsché, balsamique, un peu poussiéreux au départ, avec une allonge sur l'acidité et les tannins, joli. TB.

Yannick Féraud a rejoint son père Eddie au domaine en 2012. Depuis les vins progressent d'années en années. S'ls gardent un style traditionnel en grappes entières et vieux fudres, les vins ont gagné en finesse. Une partie des vignes du domaine est située dans les sables du lieu-dit Rayas. Ce terroir exceptionnel, conjugué à des extractions désormais légères, donne des vins très fins, surtout sur la cuvée domaine. La grande cuvée Raisins bleus est un vin de garde. Le blanc se veut lui très digeste, travaillé sur la fraîcheur. L'avenir de Châteauneuf est ici.

Eddie Feraud - Châteauneuf-du-Pape 2015 : (80% grenache, 15% mourvèdre, clairette rose, cinsault) Couleur rubis qui pourrait faire penser à du pinot, nez de confiture de fraise, framboise, rose, pivoine, très élégant, un peu typé Reynaud, quand même une pointe d'alcool lorsqu'il se réchauffe trop. Bouche qui semble d'abord élégante, sur le fruité et le floral du nez, belle acidité et fraîcheur pour 2015, encore quelques tannins à intégrer mais pas trop secs, pas une grosse matière, plutôt construit sur la tension, par contre dès que le vin se réchauffe l'alcool commence à arriver, c'est à ce moment-là seulement qu'on se rend compte des 15% sur l'étiquette. Au final c'est une belle découverte, avec l'impression d'un style qui se veut frais et élégant même si la canicule de 2015 semble avoir un peu rattrapé le vin sur la fin. La proximité avec Rayas (sols de sables et safres proches de "Rayas") semble évidente d'après ce vin. J'ai hâte de goûter des millésimes plus frais. Note : 17/20.

Eddie Feraud - CdP 2018 Blanc : robe plutôt claire, nez très porté sur la poire, notes florales, bouche assez vive, fruitée, pas du tout sur l'opulence, facile et digeste. Pas forcément ce qu'on attend d'un Châteauneuf, mais bien fait. TB.

Eddie Feraud - Vin de France Ptit plaisir 2018 : le nez muscate, très marqué rose, vite écoeurant. B-.

Eddie Feraud - CdP 2015 Rouge : plein de fruits rouges confiturés, tannins fins, pointe de vendange entière ressenti, reste assez frais. TB.

Eddie Feraud - CdP Raisins bleus 2016 : bouchonné. On sent un vin coloré, tannique, taillé pour la garde.

Eddie Feraud - Châteauneuf du Pape 2016 : couleur rubis, assez claire, très beau nez plein de fruits rouges, pinote presque, à peine florale. La bouche un peu plus sudiste rappelle qu'on est sur du grenache, mais travaillé sur la finesse, plein de fruits, peu de tannins, une bonne acidité. Très joli. Le domaine à suivre sur l'appellation. TB+.

 Eddie Féraud - Châteauneuf du Pape 2016 : pas une belle bouteille, plus lourd et chaleureux que d'habitude. B.

claux guillard blanc 2021 :  B-

claux guillard rouge 2021 : peu coloré, nez floral, fruits des bois, garrigue. Bouche avec de la fraîcheur, jolie aromatique infusée, tannins un peu serrés mais qui donne de l'allonge, style en tension, élégant. TB. Quelques semaines plus tard, éclatant, les tannins commencent à s'affiner. TB+.

claux guillard rouge 2022 : (égrappé désormais) fruité un peu plus mûr mais tannins moins serrés, un peu plus de rondeur. TB+.

Féraud, Claux Guillard Vin de France 2023 : (100% grenache, à St Geniès de Comolas, Gard) Couleur claire, nez de fruits rouges un peu sucrés, pivoine. Bouche avec un tout petit peu plus d'acidité et de tannins que la cuvée G une révélation, mais pas suffisamment non plus pour tromper sur le cépage. Ca reste rond, gourmand, sur un fruité légèrement sucré, très bien équilibré. Après un peu plus d'hésitation, le grenache est identifié. 

Châteuneuf rouge 2020 : style tout en finesse, pur, éclatant. TB++.

Châteauneuf rouge 2019 : semble un peu plus mûr et confit, mais reste de belle qualité. TB+.

chateauneuf rouge 2021 : dans une phase pas trop éclatante, assez classique, pas forcément plus de fraîcheur. TB.

Petit plaisir rouge 2022 : (cinsault) très clair, jus de fruit, pur, petite sucrosité gourmande, pas trop chaleureux, simple, facile, très bien fait. TB.

Yannick Féraud, Châteauneuf-du-Pape 2018 : (85% grenache + mourvèdre, clairette rose, cinsault) couleur plus sombre, nez plus animal, plus fruits noirs, moins floral (grappe entière aussi pourtant). La bouche est plus massive, plus tannique, cuir, animal. Finale assez longue, mais serrée en l’état. Le vin se goûtait mieux à sa sortie. Soirée difficile pour Féraud : la finesse habituelle du domaine ne ressort pas sur ce millésime, à l’heure actuelle en tout cas. B+.

Soirée Coups de cœur 

Les coups de cœur de cette année ont en commun d’être des expressions fraîches, pures (peu boisées) et élégantes de cépages et de terroirs pourtant très sudistes pour la plupart d’entre eux. Preuve en est une fois de plus qu’il y a de grands vins partout sur la planète et que la caricature Ancien Monde/Nouveau Monde ne tient plus. Malgré le bouleversement climatique, il est encore possible de faire de jolis vins dans des secteurs très ensoleillés à condition d’adapter sa viticulture.

1 Baettig (Chili), Traiguén Los Parientes chardonnay 2021 :  (Jeune et petit domaine créé par 2 amis. Planté en 2013 à 600kms au sud de Santiago, province de Malleco. 38^e parallèle. Sols volcaniques ici. Clones français, non irrigué. Pressé grappe entière, 16mois fûts français 400L 20 à 30% neufs suivant les années) Couleur or pâle, un nez exotique, ananas, gourmand, contraste avec une bouche tendue, plus sur les agrumes, très peu de bois ressenti, belle finale fraîche et salivante. TB+.

2 Domaine des Notes bleues (Cédric Mottet), Arbois savagnin ouillé 2020 : (version 12 mois d’élevage) Couleur dorée et trouble, nez très finement oxydatif malgré l’ouillage, citron confit, agrumes mûrs. Bouche énergique, un peu moins oxydative que le nez, qui combine expression jurassienne assez classique et finesse. TB+.

3 Arnaud Baillot, Pernand-Vergelesses A ma fille Mahaut 2022 : Couleur très claire, nez de petits fruits rouges, pivoine. Bouche légère, peu d’alcool, peu de tannins, pas un gros volume, jus de fruit acidulé très frais, qui glisse tout seul. Il ressemble plus à un 2021 qu’à un 2022 finalement. TB.

4 RETA (Chili), Valle del Limari Quebrada chalinga Pinot noir 2021 : (Domaine créé en 2019 par l’œnologue légendaire Marcelo Retamal qui a sélectionné les trois meilleurs terroirs du Chili selon lui. Ici  400kms au nord de Santiago mais proche de l’Océan. Vignes plantées francs de pied en 2006. Sols granitiques avec des dépots calcaires. 50% grappe entière. Elevage 16 mois dans des fûts bourguignons 228L de 3^e et 5^e remplissage) Couleur rubis avec des contours un peu gris, plus foncé que le précédent. Un nez élégant, qui pinote sur les fruits rouges, petite touche fumée, épices, ronce. La bouche est fraîche, avec un beau volume, des tannins fins, combine un fruité mûr et une belle acidité, semble avoir un beau potentiel de garde tout en étant déjà approchable maintenant, la grappe entière se sent et lui apporte une forme de noblesse. Très joli vin. TB+.

5 Cassagne et Vitailles, Vin de France Nimalaya 2021 : (vieux carignans du Languedoc, argilo-calcaires sur Montpeyroux et St Saturnin.) Couleur sombre, nez de fruits noirs, très propre, avec une petite touche amylique, encore jeune et sur le fruit. La bouche est très élégante, peu d’alcool, très fraîche, aucun boisé, plein de fruit avec une belle acidité dans le fond apportant une sensation minérale. TB+.

6 Arnot-Roberts (Californie), Lodi Kirchenmann vineyard Zinfandel 2021 : (Domaine créé en 2001 par deux amis.Sols limons granitiques et sableux, raisins achetées à Sandlands. Vigne franche de pied de 1915. Un peu de grappe entière ici.) Couleur sombre, nez sur le cassis, la mûre, petite touche violette et eucalyptus. Bouche très élégante pour un zinfandel, peu d’alcool, tannins fins, peu de bois ressenti, un fruité gourmand à peine sucré et derrière une belle acidité pour ce cépage qui donne là aussi une sensation de minéralité. TB++.

7 Antonio Madeira (Portugal), Dao Vinhas Velhas branco 2020 : (15% Arinto, 15% Bical, 15% Cercial, 15% Encruzado, 15% Fernao Pires, 15% Siria, 10% Autres. A 600m d’altitude sur granit dans la Serra da Estrela. Moitié 500L moitié cuve.) Retour au blanc pour le fromage, couleur or pâle et trouble, nez d’abord sur l’autolyse grillé, puis fruits bletts, notes florales, un peu brouillon. Jolie bouche énergique, tendue, minérale, citronnée, anisée, florale, à la finale salivante. TB.

8 Mas Karolina, Maury rouge 2021 : (100% grenache, 17% vol, 90gr SR.) Couleur sombre, nez plein de fruits, mûre, crème de cassis. Bel équilibre en bouche où les 17% ne se sentent pas, les 90gr de sucres non plus, plein de fruits noirs frais. Assez simple mais toujours très efficace pour finir. TB.

Bonus Mesquida Mora, VT Mallorca Gorgollassa d’Es Monjos 2022 : (1/3 grappe entière) Vieux cépage autochtone de Majorque, le gorgollassa, un vin très simple par rapport aux autres de la soirée mais qui a le mérite d’être léger en alcool (12,5%) et peu tannique. B.

Bodega Chacra - Mainqué chardonnay 2019 Rio Negro Patagonie : (by Jean-Marc Roulot et Piero Incisa della Rocchetta/Sassicaia) Couleur très claire, nez légèrement marqué par une fine réduction "bourguignonne" (autolyse) à l'ouverture qui apporte de la fraîcheur mais qui malheureusement disparait très vite, beaucoup de fruits exotiques et surmûris, ananas, papaye, mangue, peu beurré et peu boisé. Bouche légère en alcool (12%), comme le nez peu beurrée, peu boisée, sur les fruits exotiques, impression d'une pointe de sucrosité, pas une grosse acidité, ne fait pas forcément très chardonnay. Longueur moyenne, la finale manque de tension. On sent un vin où tout a été fait pour ne pas tomber dans le trop pataud (peu d'alcool, vendangé tôt ?, peu boisé, peu batonné, fine réduction) mais ça manque clairement de tension et de profondeur, sur cette bouteille en tout cas. B-.

Mainqué 2021 : Couleur claire, chardonnay plutôt sur la tension, moins mûr et moins exotique que le 2019, plus citronné, pas de sucrosité ici, peu d'élevage, élégant, manque juste un peu de longueur. TB-.

Bodega Chacra, Mainqué chardonnay 2021 Patagonie : (domaine créé par della Rocchetta (Sassicaia) en 2004 et conseillé par JM Roulot sur le blanc ; En biodynamie, 25ha environ, sur le fleuve Rio Negro. Mainqué : 18% en œufs béton, 25% en cuves inox et 57% en fûts français (12% neufs) pour 10 mois. Malo pas forcément faite. Sols alluvions, un peu de calcaire. 13%. Ph 3,3)  Couleur or pâle, nez fruité, de plus en plus exotique avec l'ouverture, très légère touche beurrée. La bouche est fruitée et exotique, peu de gras, légère en alcool, vive, pas forcément très marquée chardonnay. Le vin était bien plus citronné, avec une petite réduction sur lies plus bourguignonne il y a 2-3ans et un peu plus intense. C'est encore bon, mais il ne faut probablement plus trop trainer. TB-.

Bodega Chacra - Pinot noir Barda 2019 : Couleur rubis, nez de pinot "sudiste", fruits rouges et noir, quelques épices, un peu confituré, pointe de volatile/cerise aigre. Bouche plutôt fraîche et fruitée, avec une bonne acidité, encore renforcée par la légère volatile, fruits rouges mûrs, épices, semble assez faible en alcool, finale un peu courte, mais qui reste fraîche et digeste. Bien fait pour l'entrée de gamme du domaine. Plus convaincant que le blanc. B+.

 Barda pinot noir 2021 : couleur ultra claire type "poulsard", nez infusé cranberry groseille épices, pivoine. Bouche légère, aérienne, peu d'alcool, pas de tannins jus de fruit infusé, avec une acidité moyenne, pas trop de sucrosité sur ce millésime, reste simple et court sans beaucoup de matière mais se boit très facilement. Bonne entrée de gamme. TB.

Chacra Patagonia 55 pinot noir 2021 : très beau pinot, peu d'alcool, sent la grappe entière, des épices, du poivre, beaucoup de finesse, légèrement perlant (à carafer), beaucoup de pureté et de gourmandise. TB++.

Bodega Chacra, pinot noir Cincuenta y cinco 2021 Rio Negro, Patagonie : (vignes de 1955, 11 mois en cuves béton pour 50% et 50% en fûts français non neufs, grappes entières. Sols lit de rivière. 12%. Ph 3,6)  Couleur claire, début d’évolution. Un nez très pivoine, fruits rouges, façon pinot en grappes entières, l’alcool se sent un peu alors qu’il semble assez bas (12%), le fruit manquant un peu d’éclat. La bouche est légère, fruitée, sans tannins, pas beaucoup de corps, pas mauvaise, mais là aussi avec la sensation que cette bouteille manque un peu d’intensité, surtout que ce vin était excellent et très éclatant il y a 2-3 ans dans un style très infusé. Pas mauvais mais sur la pente descendante. TB.

Bodegas Noemia ** - A Lisa Malbec 2017 Rio Negro Patagonie : (90% malbec, 9% merlot, 1% petit verdot) Couleur très sombre, nez de confiture de cassis et de bois. Bouche très ronde, lisse, confiturée, pas beaucoup d'alcool, pas mal de bois, très moderne, tout en texture, sans longueur. Moyen. Une autre bouteille semblait moins boisée. B.

El Esteco ** - Old Vines 1946 Malbec 2019 (Cafayete valley) : couleur noire, nez de syrah lardé, fumé. Bouche mûre, lardée, gourmande, un peu d'élevage mais bien intégré, pas trop lourd, finit assez frais. TB.

Vina Tabali, Talinay Chardonnay Caliza 2022 DO Valle del Limari : (à Talinay, à 12kms de la côte, dans le calcaire. 29e parallèle Sud. Mais courants d’air frais du Pacifique, « camanchaca » donc très frais et humide. 1000mm d’eau par an. Ce sont les chardonnays les plus tendus et austères du pays. Ils y font des Sparkling avec Thiénot. Parcelle de 0,7ha plantée en 2006 à 5000 pieds/ha. Elevage 10mois fûts de chêne français non neufs. Pas de malo. Domaine créé en 2002. Aujourd’hui 150 hectares sur plusieurs sites)  Couleur très claire, nez qui à l'ouverture sauvignonne légèrement, un peu de lies, bien mieux avec une bonne ouverture, à mi-chemin entre Sancerre et Chablis, léger buis, fruits jaunes qui se développent avec l'ouverture, un côté presque "coquille d'huître", pierre humide, cire. Bouche très droite, tendue, un peu austère, grosse sensation minérale, légère en alcool (12,5%), pas du tout de gras, quand même du corps et de la longueur, on sent sur la finale que c'est encore jeune et soufré, un gros vin parti pour durer. Le côté "Costa" annoncé est très présent même si bien sûr la vinif aide un peu aussi... TB++.

Tabali *** - Talinay pinot noir 2017 : assez clair un peu évolué, fruits rouges confits et orangette, mieux en bouche, un peu de sucrosité équilibrée par un côté salin/anchois, finit un peu lisse. B.

Talinay PAI pinot noir 2018 : nez peut-être un peu trop fruits cuits avec un peu d'élevage. Très belle bouche, soyeuse, pas trop d'alcool, bonne acidité, élevage déjà pas si mal intégré, fond fumé, salin assez long. TB.

Tabali Vetas Blancas pinot noir 2019 : pinot avec un peu d'évolution, fumé, viande salé, pas beaucoup d'alcool pour la latitude, reste frais, très bon rapport q/p. TB.

Tabali syrah Pedregoso 2023 gran reserva : syrah lardée, qui reste fraîche, bon rapport q/p. TB.

Montsecano (Chili Casablanca) ** - pinot noir refugio 2019 : (domaine d'Ostertag) Couleur assez sombre pour du pinot, ça se confirme au nez, cerises très mûres, prunes, fruits noirs, un côté nature mais propre, pas de défauts à ce niveau-là. Bouche ronde, mûre, sucrée, avec un alcool à 14° qui se sent bien, peu de tannins. Finale un peu sucrailleuse. B-.

Veramonte ** - Casablanca valley pinot noir reserve 2021 : (14%, AT 5,92 gr/L, SR 1,35gr/L. préfermentaires à froid, 15% VE, 8ois fûts neutres) Couleur claire, nez très pinot fruits rouges mûrs, petite touche grillée, herbes grillées. Bouche aux tannins souples, les 14% ne se sentent pas, acidité assez haute, corps moyen, beaucoup de fruit, petite touche grillée, finale de longueur moyenne, acidulée, pas trop boisée, belle entrée de gamme, bon rapport q/p. B+.

Chardo 23 lies, fumé, bof. Pinot noir 22 rond, facile, sans lourdeur. Ritual pinot noir 2020 frais et sur le fruit, bien fait. Primus carmenere apalta 22 un peu orangette, boisé, bof. Neyen 2017 fin, cassis, mûr, un peu orangette, pas de vegetal, soyeux, rond, facile à boire, plutôt bon.

Loma Larga * - Chardonnay 2018 : (Casablanca) chardonnay pas trop boisé, mais puissant, haut en alcool, aromatique qui fait viognier, beaucoup de corps, pas d'acidité, bof.

Domaine de 3,5 ha à Beaumont-en-Véron sur l'AOC Chinon. Jérôme et son père Alain ont repris les vignes familiales et le stock restant de vieux millésimes. Les vins sont très traditionnels, avec des élevages très longs (3à 6ans) en vieux foudres, non filtrés, peu sulfités. Les vieux millésimes sont d'une qualité exceptionnelle, et d'une jeunesse insolente.

Jérôme Lenoir, Chinon Les Roches 1989 : Couleur rubis légèrement tuilée mais encore en forme pour un 1989, nez à peine poussiéreux à l'ouverture comme souvent sur ces vieux vins, parfait après 5 bonne minute d'ouverture, sur les fruits rouges confiturés, le poivron confit, un peu de fumé/viandé, une touche florale, du sous-bois bien sûr, mais surtout à l'ouverture, quelques minutes après le fruité et le floral passent devant. Superbe bouche encore jeune et fringante, acidité élevée, fruit dense et mûr, un côté pinot floral, des notes viandes fumées de syrah, le côté poivron mûr du cabernet, toucher de ouche soyeux, et belle allonge, très belle bouteille. TB++.

Domaine de 5 hectares, vignes plantées en 2008 par Mathieu Lacanette-Naba. Certifié bio.

Domaine Naba, Jurançon sec Marlère 2024 : (70% petit manseng, 30% gros manseng. Grosse cuvée du domaine en sec) Couleur or pâle, nez assez classique d’un Jurançon sec, avec du fruit exotique, des notes miellées, un peu acacia, plus mûr que la plupart des 2024 que j'ai goûté jusque là, un peu d’élevage mais déjà bien intégré. La bouche présente du gras, un peu d’élevage, là aussi bien intégré, du volume, même un peu d’opulence, qui reste bien contenue grâce à une acidité élevée et un taux d’alcool qui reste relativement bas (13,5%). Il y a du fond et une très belle longueur. Le lendemain le vin était encore un peu plus exotique et opulent, mais sans déséquilibre, on l’a tout de même préféré le premier jour. Il faudra voir ce que ça donne sur les millésimes plus solaires, mais là en tout cas c'est réussi, dans un registre classique, accessible en l'état mais avec un bon potentiel de garde aussi. TB.

Domaine de 17ha à Urzig, spécialisé dans les rieslings auslese, BA et TBA même sil produit désormais des rieslings secs et depuis peu deux pinots noirs. Domaine hors des radars, mais produisant d’excellents vins à pris très sages.

Dr. Hermann, pinot noir Kinheimer Rosenberg R 2020 : (deuxième millésime de la cuvée. ardoises rouges. En général environ 50% VE, 50% fûts neufs)  Couleur rubis foncé et trouble, nez un peu brouillon à l'ouverture, mieux ensuite, avec des cerises noires, des épices, un végétal noble, l'élevage est déjà bien absorbé, un peu de fumé aussi. Bouche très dense, volumineuse, impression de puissance, pourtant il n'y a pas forcément beaucoup d'alcool, une belle acidité, ne pinote pas forcément, fait un peu peu plus sudiste, mais bien équilibré, toute petite volatile, c'est long, manquant un poil de précision (apparemment corrigé sur les millésimes récents) mais il y a du vin. Merci Sven pour la découverte. TB.

 "Le domaine Riccitelli est situé au cœur de Vistalba dans la région de Luján de Cuyo  dans la province de Mendoza. Les vignobles s’étendent sur 20 hectares sur trois sites différents au pied de la cordillère des Andes entre 920 et 1120 mètres d’altitude. La majeure partie des vignes a été plantée au début du 20ème siècle." Site V&T. Matias a pris la suite de son père Jorge Riccitelli.

Riccitelli - Trousseau 2019 Rio Negro (Patagonie) : (vignes de "bastardo" ou trousseau d'environ 60ans non greffées,  30% grappe entière. Elevage 8 mois fûts non neufs. Acidité 6,8gr, SR 2 gr/L. Rendements 35 hL/ha. Non irrigué)

Couleur rubis clair, nez qui "pinote" presque, sur les petits fruits rouges, framboise surtout, fraise, un peu pivoine, très élégant, assez frais. L'attaque en bouche est dans la même lignée, légère (13% vol), peu tannique, très fruitée, pas un gros volume, une acidité plutôt élevée, puis la fin de bouche se montre un peu plus chaleureuse mais semble reprendre du volume. Finale de longueur moyenne, sur un fruité un peu plus confit et moins éclatant, et l'alcool qui se fait un peu plus présent. A servir relativement frais. Au final c'est une jolie découverte, et une des meilleurs cuvées d'Argentine, dans un style très fin pour le pays. A voir ce que ça peut donner avec quelques années de garde. TB-.

Riccitelli (Argentine), Gualtallary Sobre suelos calcareos chardonnay 2021 : (100% chardonnay) Un vin légèrement plus coloré, élevé en œuf béton, réduit à l’ouverture, superbe après 4-5h de carafe, un nez très marqué allumette, lies, agrumes. Bouche encore plus énergique et tendue que le précédent, un peu plus d’alcool (13%), de corps et de longueur. Un vin qui a surpris, le chardonnay a été évoqué par déduction. TB+.

Riccitelli, Old Vine Semillon 2023 Rio Negro Patagonie : (alto vallée, vignes des années 60, 150m alt. Sols alluvions, limons. Le plus précis et le plus ouvert des millésimes en jeunesse, avant il fallait beaucoup de temps) Couleur or pâle, brillante, nez ouvert, floral, miellé, cire, fruits jaunes, un peu aromatique. Bouche très fraîche et très droite, du peps, de la tension, reprend les arômes du nez mais en plus citronné, ici aussi il y a des extraits secs, une texture presque un peu tannique, des petits amers, salin et salivant aussi, très long. Déjà accessible. TB++.

Riccitelli, Semillon 2019 en Mag : assez proche du 2023, dans une très belle phase, nez encore plus sur la cire, léger miellé, floral, fruits blancs. Bouche avec du peps, du volume, de l’allonge, petits amers, très noble.

Riccitelli, Suelos calcareos cab franc 2021 Gualtallary : (1450m alt. Elevage fûts)  Nez cassis, graphite, très cabernet, un peu austère, frais, touche végétale sans aller trop loin, bouche très juteuse et fraîche, avec de la mâche, grosse longueur salivante, qui fait claquer le palais, presque crayeuse, très sapide. TB+.

Riccitelli, Vinedos de Montana Cabernet Franc 2020 Chacayes & Campo de Los Andes : plus mûr avec une petite sucrosité mais sans excès, un peu plus flatteur, fruits noirs, juteux, avec des petits tannins aussi, mais moins d’acidité et d’allonge.

Riccitelli, Suelos calcareos malbec Gualtallary 2020 : (1450m alt. Fûts. Un peu de semi-carbo ?) Pas trop sombre pour un malbec contours violets, petite réduction, fruits noirs, menthol, violette. Bouche pas trop tannique pour un malbec, aucune sucrosité nouveau monde, mais manque un peu d’acidité derrière les cabernets.

Riccitelli, Viejos Vinedos en Pie Franco malbec 2020 Las Compuertas y Vistalba : (vignes de 1908, 1920 et 1940) foncé, nez fruits noirs, violette, un peu plus de fond et d’acidité, mûr mais sans excès ni sucrosité, pas beaucoup d’alcool, élevage bien intégré, tannins bien enrobés. « Du volume sans dureté » dit Jérémy Cuckierman. TB.

Riccitelli, Republica del Malbec 2020 Las Compuertas, Mendoza : (1100m, franc de pied) Ouverte à l’avance, couleur sombre, nez cassis, réglisse, grosse acidité derrière les deux précédents, pas d’élevage ressenti, très floral, beaucoup d’allonge, juteux, très frais, un peu goudron, réglisse, l’impression d’avoir les avantages des cabernets francs avec l’acidité et la « jutosité » mais sans le côté végétal. TB++.

Sémillon Old Vine 2023 jolis amers, salinité, miellé et cire mais sans lourdeur ni rondeur, top. Un peu de voile cette année ?   Sobre suelos calcareos grenache 2024 floral, pur, 12,5% très frais, top.    Los Chacayes malbec 2019 frais, violette, à peine serré encore mais aromatique très pure, élégante, pas de boisé.   Vinedos en pie franco sangiovese 23 (un peu de VE et foudres là aussi) très clair, cerise, acidulé, très élégant et facile.   Bastardo 23 un peu réduit et serré aujourd’hui, le seul qui se goûtait moins bien étonnamment. Flor 22 (semillon 3ans voile) nez un peu pomme, bouche très saline, voile qui reste fin, grosse allonge, umami, très intéressant, un voile à 12% d’alcool aérien.

Hey Malbec 2024 : belle entrée de gamme, le malbec n'est pas dénaturé, tout en ayant de la finesse, 13,5% d'alcool, reste frais et pas trop tannique, sans boisé, beaux fruits noirs.

Riccitelli, Old Vines Semillon 2023 Rio Negro, Patagonie : (reprend la suite de son père Jorge Ricitelli en 2009. Situé à Las Compuertas. Une cinquantaine d’hectares sur plusieurs sites à Mendoza + 17 ha en Patagonie depuis 2015, en bio.  Ici 100% sémillon, vignes des années 60, franc de pied, Allen et Ingeniero Huergo sur le Rio Negro. Sols limoneux. Macération de 2 jours environ suivant les millésimes. Vieux fûts et cuves béton)  Couleur dorée, nez de cire, miel, acacia, fruits jaunes, mais aussi un peu fruits secs, bouche très droite, encore plus que le Certezas, riche en extraits secs, très longue et salivante, la légère macération donne du volume, de la texture aussi, tout en restant bien intégrée. Superbe blanc, plutôt gastronomique. TB++.

Riccitelli, Malbec Vino de Los Chacayes 2019 Los Chacayes, Valle de Uco-Mendoza : (1500m partie la plus à l’ouest, un peu de calcaires, sables et graviers calcaires.  30% VE, fermente en cuve béton puis 16mois foudres de chêne français. 14%  7,4gr AT)  Couleur très noire, nez sur le cassis, la mûre, le café, la violette, les herbes aromatiques, intense. Bouche à la fois très mûre et très dense, avec une grosse acidité derrière qui équilibre bien le tout, les tannins sont encore bien présents sans être secs, c’est très long, encore un peu jeune dans l’idéal. TB+.

Riccitelli, Cabernet Franc sobre suelos calcareos 2021 Gualtallary, Valle de Uco-Mendoza : (Guatallary, dans la vallée d'Uco, à 1 400 mètres d'altitude, plutôt partie Ouest, sur des sols calcaires composés de gravier et de sable fin. Egrappé. Fermente en cuves béton levures indigènes, élevage 1an fûts de chêne non neufs) Couleur très sombre, le nez rappelle bien le cabernet franc, légèrement poivronné et végétal, cassis, une petite touche herbes grillées en plus. Très belle bouche, juteuse, avec une acidité élevée, beaucoup de fraîcheur, de la tension, très salivante. TB.

Riccitelli, Old vines Bastardo 2022 Rio Negro, Patagonie : (100% trousseau, vignes des années 1960, franc de pied, une partie de grappes entières, fûts français) Couleur claire, contours violets, nez plein de fruits rouges et noirs, un peu de violette, pas d’élevage ressenti. La bouche semble légère en alcool, avec une belle acidité, beaucoup de fruits, peu de tannins, quand même du corps, à la façon d’un beau pinot, avec une belle allonge. Très beau vin, très élégant, déjà très accessible ainsi et avec un potentiel de garde. TB++.

Villa Medoro - Montepulciano d'Abruzzes DOC 2009

Couleur : rouge grenat, à reflets légèrement violacés

Nez : très agréable, très axé sur les fruits (un peu plus de fruits rouges que de fruits noirs). Beaucoup de fraîcheur et quelques épices. Il a un petit côté Languedoc.

Bouche : C'est un peu moins bien, elle est puissante et épicée, mais surtout les tannins sont trop rugueux. L'acidité est un peu trop présente également.

Finale : longueur correcte, elle a le mérite d'être fraiche.

Note : 14/20 malgré ses défauts ça reste un bon rapport q/p (7€) pour découvrir l'appellation.

Informations complémentaires : L'appellation Montepulciano d'Abruzzes se situe dans la région des Abruzzes, à l'est de Rome. Ne pas confondre avec la ville de Montepulciano au sud de la Toscane. Le cépage est 100% Montepulciano. Villa Medoro est un domaine récent, de 100 hectares, fondé en 1996, qui produit des vins d'un excellent rapport q/p. Cette cuvée a été élevée en cuves inox.

Autres Abruzzes

La Valentina *** - Montepulciano d'Abruzzes 2015 : robe sombre, nez assez simple de fruits noirs, mais sans défaut majeur. Bouche fruitée, belle matière, tannins encore présents mais de qualité, pas très complexe comme au nez, peut-être encore un peu fermé, assez long. A voir si il finit par vraiment s'ouvrir un jour. B+.

La Valentina - Spelt Montepulciano d'abruzzes riserva  2016 : complexe, noir, presque un peu sucré, cuir, pointe réduction. Gros volume, tannins poudrés, finale épicée, herbes séchées, intrigant, complexe, mais un peu dur. B+.

Valle Martello ** - Trebbiano d'Abruzzes 2018 : léger, très simple, facile, un peu mou. B-.

Jasci **, Trebbiano dAbruzzes 2025 : très bonbon arlequin, aromatique mais frais et salivant, sympa dans son style.

Montepulciano d'Abruzzes 2022 : un côté rustique, moins convaincant.

Jeune domaine créé en 2019 de cet ancien stagiaire de Jean-Yves Bizot (et plus brièvement Boisson-Vadot). Ses parents possédant le domaine des Corbillères, Nicolas Barbou n'a pas eu de difficultés à trouver quelques ares de vignes pour laisser s'exprimer son talent avec une recherche de qualité extrême sur une petite surface.

Nicolas Barbou Touraine Oisly Utopie Creative 2021 : (sauvignon), couleur or pâle, nez qui ne sent pas du tout le sauvignon, fruits blancs, floral, assez mûr, début fruits exotiques en se réchauffant. Gros volume en bouche, léger beurré, un peu d'élevage mais déjà bien intégré pour 2021, garde une bonne acidité même s'il ne joue pas sur le registre de la tension, aromatique encore assez simple qui gagnera avec le temps, mais l'équilibre est là. Cependant le lendemain, le vin manquait un poil de tension, il s'est mieux comporté à l'ouverture où il semblait plus énergique. Belle découverte. Un style intéressant et un vin prometteur. Comme toujours à condition de ne pas payer trop cher pour ce vin licorne. TB.

Utopie creative 22 : pas du tout variétal, fruits blancs surtout, floral, pas d'excès de maturité, la bouche a du gras et une belle acidité, surtout pour 22, de beaux amers en finale, encore un peu d'élevage à intégrer mais sans excès. TB+.

Folie Insolente 2021 : (30% neufs chez Damy-Rousseau. Sols sables et argiles) Nez mûr, fruits exotiques, un peu mentholé aussi. Bouche avec une certaine opulence, riche, élevage bien intégré, du volume et un léger gras, finale sur des amers avec une touche végétale un peu trop marquée. TB-.

Subtile Illusion rouge pinot noir 2022 : (100% pinot noir ? à vérifier) Couleur assez sombre pour être juste du pinot, mais à voir, joli nez fruité et floral, pas beaucoup de bois, un côté sérieux, un peu gamay. Bouche aux tannins encore serrés mais belle fraîcheur derrière, c'est bon, mais semble moins intéressant que les blancs. TB-.

Nicolas Barbou, Electron libre 2022 : sauvignon mûr, exotique, bien dans l’esprit du domaine, dense, puissant mais bien équilibré, finale un peu trop arrondie par l’élevage peut-être (vanillé, léger coconut). TB-.

"Fils d’une famille de vignerons champenois du village d’Aÿ, Romain Henin obtient son BTS viti-oeno en 2011. En 2016, il crée sa structure et trouve ses premières vignes en location. Il se lance directement en bio et biodynamie sous l’impulsion de Sébastien Mouzon. Les premières années sont rudes : mildiou en 2016, gel en 2017… En 2018, il vendange en Grèce avec Jason Ligas et Patrick Bouju pour le projet SAMOS. C’est le déclic : ses vins seront sans intrants ni sulfites ajoutés. Romain travaille par la suite sur 1,10 ha certifié bio en 2020, Demeter depuis. Il reprend progressivement l'intégralité du domaine familial avec son frère Thomas. Son ambition ? Cultiver la totalité du domaine en agriculture biologique et en biodynamie. L’agroforesterie est une direction forte qu’il décide de prendre également. Par la suite, tous les vins seront vinifiés sans intrant, et ce à partir de la vendange 2022." (Source Marée Haute)

Podcast sur Wine Challenge épisode 62

Romain Hénin - Blanc comme neige 2017 : (100% chardonnay, Chouilly, dég. 2022, dosage 3gr) couleur or pâle, nez typé chardonnay dès l'ouverture, léger beurré, fruits jaunes, floral, petite touche grillé à l'ouverture mais qui disparaît avec l'aération. Bouche crémeuse, large, bulle fine, gourmande, facile à boire, acidité moyenne mais suffisante pour ne pas être pataud, longueur moyenne. Manque un poil de tension en finale pour être grand mais c'est bon et très plaisant. Le lendemain ça n'a pas beaucoup bougé, je lui trouve même un peu plus de fond. TB.

Hénin - L'étang de nos souvenirs : (base 2021, dég fin 2023. 50% chardo 40% pinot noir 10% meunier. Non dosé)  Couleur claire, nez élégant plutôt typé chardonnay, floral, très léger beurré, pas très marqué par les lies. bouche assez ronde et crémeuse, bulle fine, typée blanc de blancs, on ne sent pas spécialement que c'est non dosé, facile à boire, manque un poil de tension en finale, mais c'est bon. TB.

Hénin, L’odyssée pétillante : jolie bulle, assez ronde et facile, typée blanc de blancs crémeux, pas du tout nature, ressemble beaucoup à toutes les autres cuvées du domaine finalement.

Romain Hénin, L’odyssée pétillante chapitre 1 : (dég 12/22024. Non dosé. 50% meunier 40% pinot noir 10% chardo) Bien typé nouvelle génération, base jeune mais déjà patinée par l’élevage et une bonne maturité, pas besoin de dosage, assez simple à ce stade, pas spécialement typé nature, reste précis et très plaisant.

Felsina - "Berardenga" Chianti classico 2011 : Couleur grenat à peine tuilée, nez sur la cerise, la prune, le tabac, sous-bois, réglisse, boisé bien intégré, un peu bordelais légèrement évolué. Bouche sur les arômes du nez, avec des tannins qui ont commencé à se fondre mais un peu secs sur la finale, elle a gardé du fruit et de la fraîcheur, pas trop puissante. Longueur moyenne. Un Chianti à point et plutôt bien fait pour 12-14€ mais qui ne m'a pas procuré d'émotion particulière, dans un style "international". Note : 14,5/20.

Castello di Farnetella (Felsina) - Chianti colli Senesi 2011 : (sangiovese + merlot. Elevage fût demi-muids et foudres) dans une bonne phase, a digéré son bois, encore pas mal de fruits rouges, début d'évolution tertiaire tout en gardant des tannins fins et de la fraîcheur, bonne surprise. TB.

Domaine créé en 2023 par Emmanuel Campana et Carmen de la Pascua, qui se sont rencontrés au Chili. Le domaine est à Navarrevisca, sur la partie Est de la Sierra de Gredos. Sols granitiques, environ 1000m d'altitude.

"les parcelles sont vinifiées séparément, en conservant les rafles pour la plupart des grappes et en les recouvrant de raisins égrappés. Les raisins sont ensuite foulés aux pieds et laissés à fermenter et à macérer avec les peaux pendant un à deux mois. Après un pressurage rapide, le jus est élevé en fûts de chêne neutres, puis assemblé et élevé dans des cuves de chêne plus grandes pendant une durée pouvant aller jusqu'à deux ans. « Alto Alberche » est un vin de style villageois, issu de raisins provenant de trois ou quatre autres vignerons, en plus de leurs propres vignes." Thatcher's Wine

Domaine Dexaïe, Alto Alberche 2023 Sierra de Gredos DOP Cebreros : Couleur claire, nez très grenache, fruits rouges et floral, élégant, encore assez simple. Jolie bouche, beau fruité, floral, les 14% ne se sentent pas, bonne acidité, et des tannins encore un peu présents qui allongent, un style vertical, qui fait penser à un nebbiolo, pur et assez long, caillouteux, un poil moins infusé qu'un Comando G mais on en est pas très loin dans le style. Le lendemain le vin a gagné en rondeur. TB+.

Divella est située à Gussago, aux confins orientaux de la zone de Franciacorta (mais Alessandra refuse d'entrer dans l'appellation), où la morphologie des sols est d’origine ancienne avec une composition mixte de calcaire, de fossiles et d’argile. Le reste de la région est principalement sablonneux et limoneux.

Alessandra Divella s'est installé en 2012, elle a commencé avec 0,5 ha et possède aujourd'hui environ 4,5ha. Elle n'a pas vraiment appris l'œnologie, mais elle est s'est formée lors de ses nombreux voyages, dont quelques-uns en champagne.

Le travail est en levures indigènes, sans soufre, sans dosage, temps sur lattes assez longs. Les élevages se font en cuves ciment et vieux fûts 9 mois. Comme chez Selosse ceux-ci ne sont pas ouillés, il peut parfois y avoir du voile mais pas toujours.

Alessandra Divella - Blanc de Blancs Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero : (T21-09/223) Couleur cuivrée, le nez fait évolué dans le bon sens, mûr, avec une jolie oxydation ménagée, brioché, grillé, fruits secs, citron confit, miel, complexe. La bouche est impressionnante, matière mûre, grosse tension, mais surtout grosse salinité, ultra umami, à la Selosse, avec une oxydation maîtrisée, parfaitement propre et précise, une finale ultra salivante, très longue. Par le plus grand des hasards, le même jour un Selosse 2012 semblait trop oxydatif à côté, moins plaisant, et un Guiborat semblait très dur. Superbe bouteille donc, dans un style unique dans le région, qui par contre n'est pas du tout consensuel. TB++.

Alessandra Divella (Lombardie), Blanc de Blancs Spumante Dosaggio Zero 2019 (100% chardonnay) : Couleur déjà dorée, nez de fruits jaunes et fruits secs, petite touche d’oxydation ménagée, encore que ce soit léger pour un vin de Divella qui en plus de liqueur de tirage contient quelques fûts sous voile (façon Selosse). La bouche est magnifique, mûre, pourtant non dosée, avec du volume, des bulles fines et une sensation très umami en finale, de loin plus que tous les autres vins. Accord parfait avec un vieux parmesan. TB++.

Divella (Lomardie), Blanc de Noirs Spumante Dosaggio zero 2017 (100% pinot noir. 48 mois sur lattes) : Un blanc de noirs sans austérité, à la matière mûre, bulle fine, avec une légère oxydation ménagée mais pas si poussée que ça, surtout très umami sur la finale. Ca commence bien. Toujours un accord réussi sur le parmesan. TB++.

Divella, Dady Blanc de Blancs : (deg debut 2024) Couleur dorée, nez comme le Blanc de Blancs classique très fruits secs, miel, touche oxy, mûr. Bouche dans le même esprit, avec une impression d'un peu plus de tension ici, bulle encore plus fine, un peu plus patiné, surtout impressionnant sur la finale ultra umami, saline, on y retourne sans cesse, longueur énorme. Exceptionnel.

Divella, Nini : (base 2020, 50% chardo, 50% pinot noir) cuvée un peu moins opulente que Dady, dorée, toujours cette patte d'oxy maîtrisé, très umami en finale, peu de bulles, un peu plus de voile que sur Dady. TB++.

Domaine de 5ha environ sur Puisieulx (Montagne de Reims), Champvoisy (Vallée de la Mane) et sur Oger/Mesnil (Côte des Blancs). Après une carrière de danseuse, Aurore Casanova reprend le domaine familial en 2013, accompagnée par Jean-Baptiste Robinet. Certifié bio depuis 2023.

Aurore Casanova - Puisieulx Grand Cru Les Petites Vignes Chardonnay : (Base 2022, dég Avril 25) Robe claire, nez assez classique d'n blanc de blancs, marqué chardo, floral, peu marqué par les lies et le temps sur lattes. La bouche est élégante, bulle fine, peu marquée par les lies ou l'élevage, plutôt en rondeur, facile à boire, aucune austérité pour un non dosé, mais reste assez simple, manque un peu le côté crayeux en finale. Aucun lien de parenté avec un Selosse contrairement à ce qu'on peut lire parfois. B+.

Domaine historique de 6ha, possédant un beau patrimoine de vignes centenaires sur Gevrey, repris en 2009 par le fils Charles Magnien. Les vins ont depuis bien progressé, gagnant en finesse sur les derniers millésimes.

Henri Magnien, Gevrey 1er cru Estournelles St Jacques 2020 : couleur sombre, nez fruits noirs, sans sucrosité, élevage déjà bien intégré. Bouche avec du volume, égrappé probablement, fruits noirs, encore jeune, bonne acidité dans le fond, assez long, mais clairement à attendre, style assez civilisé, propre tout de même. TB.

Henri Magnien, Gevrey VV 2021 : couleur très claire, nez de petits fruits rouges très élégant, pas de sous-maturité, ni d'élevage marqué. Bouche en dentelle, très légère, fraîche, joli fond, noble, un très joli 21, bien géré. TB+.

Gevrey VV 2022 : couleur claire, fin et déjà accessible, peu de tannins, sur le fruit, pas trop d'élevage, reste assez simple. TB.

Henri Magnien, Aloxe-Corton 1er Cru La coutière 2021 : couleur très claire, un peu tuilée déjà. Joli nez fruits rouges avec des notes d'élevage toasté encore présentes. Bouche suave, en rondeur, avec un beau volume et de la maturité pour 2021, encore un peu boisé toasté et vanillé, à attendre encore un peu, mais il y a du fond, prometteur. Vite identifié en pinot noir. TB-.